Beaugrand-Blanc-de-Blancs-Brut-Millesime-2005

Beaugrand Blanc de Blancs Brut Millésime 2005

DKK 479,00

Beaugrand Blanc de Blancs Brut Millésime 2005

Beaugrands Blanc de Blancs Brut Millésime Champagne fremstilles af de bedste Chardonnay druer og kun i de bedste årgange. En exceptionel Champagne, med blomstrende af blomster, honning og brioche. Smagen er på engang rig og elegant med en fantastisk appetitlig mineralitet. Til de fineste anledninger og de bedste retter med hummer, kammuslinger eller pighvar.

Kategorier: ,
  • Beskrivelse
  • Yderligere Information
  • Anmeldelser (0)
  • Anmeldelse

Produktbeskrivelse

Montgueux – Champagnes Montrachet
Vigneron Champagneproducenten, Beaugrand, har sine vinmarker på Montgueux skråningen, der befinder sig 10 kilometer fra den gamle Champagne hovedstad Troyes i Champagnes sydligt beliggende Côte de Bar område. Montgueux skrången blev anset for at være Champagnes Montrachet og dette enestående terroir deler den samme kalkstens åre og er næsten identisk med det, der findes i Le Mesnil, længere mod nord. Ideelle betingelser for at dyrke Chardonnay. Ideelle betingelser for at fremstille store Champagner.

Champagne vignerons i fire generationer
Beaugrand familien var de første til at genplante Montgeux skråningen efter anden verdenskrig, og gennemsnitsalderen på husets vinstokke ligger oppe omkring 45 år . I dag fremstilles de superbe, generøse, komplekse og mineralske “vigneron” Champagner af fjerde generation, Hélène og Arnaud Beaugrand. Hélène og Arnaud arbejder “hands on” med fremstillingen af husets fremragende Champagner. Markerne dyrkes efter nær biodynamiske metoder, og jorden bearbejdes mekanisk. Der anvendes fade til “reserve” vinene – og biodynamisk gær til flaskegæringen.

Beaugrand Blanc de Blancs Brut Millésime 2005
Beaugrands Blanc de Blancs Brut Millésime Champagne fremstilles af de bedste Chardonnay druer og kun i de bedste årgange. Vinstokkene er minimum 45 år gamle, og alle plantet i de kalkholdige jorde på den exceptionelle Montgueux skråning. Den stille vin gennemgår malolaktisk gæring for at øge kompleksiteten. Til flaskegæringen, der skaber boblerne i vinen anvender Hélène og Arnaud Beaugrand en økologisk gærstamme. Reserve vinene, der indgår i den endelige cuvée lagres på ældre egetræsfade, for øget kompleksitet. Beaugrands Blanc de Blancs Brut Millésime lagres minimum 6 år inden frigivelsen. En exceptionel Champagne, med komplekse og dybe aromaer af hvide blomster, honning og brioche. Smagen er på engang rig og elegant med en fantastisk appetitlig mineralitet. Til de fineste anledninger og de bedste retter med hummer, kammuslinger eller pighvar.

Yderligere Information

Land

Frankrig

Drue

Chardonnay

Passer til

Kammuslinger, Pighvar, Skalddyr

Anmeldelser

Der er ikke nogle anmeldelser endnu.


Bliv den første til at give en anmeldelse “Beaugrand Blanc de Blancs Brut Millésime 2005”

93 point, JyllandsPosten; "Både delikat og rank, yderst velstruktureret. En meget ung vintage-champagne, men forbløffende åben og klar med liflige noter af citrus og mineraler bakket op af en smørfed frugt. Meget burgundisk i stilen og anvendelig både som (vanedannende) aperitif og som ledsager til f.eks. jomfruhummer. Alle pengene værd