Beaugrand-Blanc-de-Blancs-Brut-Reserve

Beaugrand – Blanc de Blancs Brut Réserve

DKK 399,00

Chardonnay druerne til Beaugrands Blanc de Blancs Brut høstes fra vinstokke der er minimum 45 år gamle, og alle plantet i de kalkholdige jorde på den exceptionelle Montgueux skråning.  Beaugrands Blanc de Blancs Brut Réserve lagres minimum 5 år inden frigivelsen. En superb dyb og kompleks Champagne, med noter af brioche, tørrede frugter og fine urter i den, rige, mineralske og elegante smag. Perfekt til foie gras, hummer eller kammuslinger.

Kategorier: ,
  • Beskrivelse
  • Yderligere Information
  • Anmeldelser (1)
  • Anmeldelse

Produktbeskrivelse

Montgueux – Champagnes Montrachet
Vigneron Champagneproducenten, Beaugrand, har sine vinmarker på Montgueux skråningen, der befinder sig 10 kilometer fra den gamle Champagne hovedstad Troyes i Champagnes sydligt beliggende Côte de Bar område. Montgueux skrången blev anset for at være Champagnes Montrachet og dette enestående terroir deler den samme kalkstens åre og er næsten identisk med det, der findes i Le Mesnil, længere mod nord. Ideelle betingelser for at dyrke Chardonnay. Ideelle betingelser for at fremstille store Champagner.

Champagne vignerons i fire generationer
Beaugrand familien var de første til at genplante Montgeux skråningen efter anden verdenskrig, og gennemsnitsalderen på husets vinstokke ligger oppe omkring 45 år . I dag fremstilles de superbe, generøse, komplekse og mineralske “vigneron” Champagner af fjerde generation, Hélène og Arnaud Beaugrand. Hélène og Arnaud arbejder “hands on” med fremstillingen af husets fremragende Champagner. Markerne dyrkes efter nær biodynamiske metoder, og jorden bearbejdes mekanisk. Der anvendes fade til “reserve” vinene – og biodynamisk gær til flaskegæringen.

Beaugrand Blanc de Blancs Brut Réserve
Chardonnay druerne til Beaugrands Blanc de Blancs Brut høstes fra vinstokke der er minimum 45 år gamle, og alle plantet i de kalkholdige jorde på den exceptionelle Montgueux skråning. Den stille vin gennemgår malolaktisk gæring for at øge kompleksiteten. Til flaskegæringen, der skaber boblerne i vinen anvender Hélène og Arnaud Beaugrand en økologisk gærstamme. Reserve vinene, der indgår i den endelige cuvée lagres på ældre egetræsfade, for øget kompleksitet. Beaugrands Blanc de Blancs Brut Réserve lagres minimum 5 år inden frigivelsen. En superb dyb og kompleks Champagne, med noter af brioche, tørrede frugter og fine urter i den, rige, mineralske og elegante smag. Perfekt til foie gras, hummer eller kammuslinger.

Yderligere Information

Land

Frankrig

Drue

Chardonnay

Passer til

Foie gras, Kammuslinger, Skalddyr

Anmeldelser

  1. Perfect work you have done, this site is really cool with wonderful information.

    http://www.furtdsolinopv.com/


Tilføj en anmeldelse

★★★★★Finansbureauet.dk; "En super dyb, underfundig og mineralsk sag, som smyger sig rundt om sanserne i både næse og mund, med noter af Herbes de Provence og smørristede nødder. En virkelig lækker Champagne med stor elegance og præcision."