Tormaresca-Chardonnay-IGT

Chardonnay IGT 2016 – Puglia – Tormaresca – Antinori

DKK 109,00

Tormaresca Chardonnay er stråfarvet med grønne reflekser. Duften er intens med præg af citrus, hø og salvie. Smagen har Chardonnay druens fylde og lækre aromaer af tropiske frugter kombineret med en dejlig friskhed og flot mineralitet. Server Tormaresca Chardonnay som frokostvin, til lyst kød og fisk.

Kategorier: , ,
Pris v/2fl. 99 pr. stk.
Pris v/6fl. 89 pr. stk. (spar 120,-)
  • Beskrivelse
  • Yderligere Information
  • Anmeldelser (4)
  • Anmeldelse

Produktbeskrivelse

Puglia – kvalitet og value fra Italiens støvlehæl
Man har kendt til vinfremstilling i Puglia i flere tusinde år, og gamle druesorter som Magna Grecia vidner om en tidlig græsk indflydelse. Puglia har igennem tiderne leveret store mængder konsumvin og vine til fremstilling af f.eks. Vermouth. Igennem de sidste 20 år er der sket et fantastisk kvalitetsløft i Puglia, og dette hænger nøje sammen med introduktion af nye dyrknings- og vinifikationsteknikker samt introduktion af nye druesorter som Chardonnay og Cabernet, der begge har vist, at de formår at udtrykke sig på unik vis i Puglias terroir. De bedste lokale druesorter fra Puglia er Aglianico, Negroamaro og Primitivo.

Tormaresca – Toscanas berømte Antinori familie i Puglia
At den berømte toscanske vinfamilie Antinori i 1998 etablerede sig i Puglia blev både i den italienske og internationale vinverden regnet som en blåstempling af regionens kvalitetspotentiale. Antinoris Puglia vine sælges under navnet Tormaresca, og vinene fremstiles på Antinoris to ejendomme: Bocca di Lupo, der befinder sig i Castel Del Monte DOC området. Ejendommen omfatter 130 ha. vinmarker nær Vulture vulkanen, hvor klimaet er varmt, tørt og med et stort interval mellem dag og nattetemperaturer, som sikrer modne druer med optimal friskhed i aromaerne.
Masseria Maime, befinder sig i et af de smukkeste områder i Salento. Ejendommen, der ligger nær Adriaterhavets kyst, omfatter 250 ha. tilplantet med vinstokke, og 85 ha. med oliventræer. Den Italienske vinguide Gambero Rosso skiver i 2014 udgaven ”i løbet af 15 år er Tormaresca blevet et af de mest succesfulde vinerier i regionen”.

Tormaresca Chardonnay, Puglia IGT
Chardonnay druerne til denne vin høstes fra Minervo Murge og San Pietro Vernotico parcellerne. Druerne presses let og mosten køles ned til 10°C. Mosten klares ved bundfældning i 24 timer, og gæres herefter ved 16°C. Vinen forbliver på tank for at bevare frugten og friskheden optimalt, indtil den tappes på flaske. Vinen er stråfarvet med grønne reflekser. Duften er intens med præg af citrus, hø og salvie. Smagen har Chardonnay druens fylde og aromaer af tropiske frugter kombineret med en dejlig friskhed og mineralitet. Server Tormaresca Chardonnay som frokostvin, til lyst kød og fisk.

Yderligere Information

Land

Antinori, Italien

Drue

Chardonnay

Passer til

Fisk, Lyst kød

Anmeldelser

  1. There is noticeably a bundle to know about this. I assume you made sure nice points in options also.

    http://www.furtdsolinopv.com/

  2. Whats Taking place i am new to this, I stumbled upon this I’ve discovered It positively helpful and it has aided me out loads. I’m hoping to give a contribution & help different customers like its aided me. Good job.

    http://www.furtdsolinopv.com/

  3. An interesting discussion is worth comment. I think that you should write more on this topic, it might not be a taboo subject but generally people are not enough to speak on such topics. To the next. Cheers

    http://www.furtdsolinopv.com/

  4. What’s Happening i am new to this, I stumbled upon this I’ve found It absolutely useful and it has aided me out loads. I’m hoping to contribute & aid different users like its helped me. Good job.

    http://www.furtdsolinopv.com/


Tilføj en anmeldelse

Wine Spectator: ”A well-cut, light- to medium-bodied white, with a lively mix of yellow melon, lemon zest, stone and apple blossom flavors. Zippy finish. Drink now through 2019.”