Las_moras_Black_Label_malbec

Las Moras – Black Label Malbec

DKK 129,00

Denne meget fornemme Malbec, udmærker sig ved at være en vin der byder på alle de finesser et godt glas argentinsk vin skal have. Du vil finde lækker fad som understøtter de intense noter af mørk frugt. Se hvilke nedenfor. Black Label Malbec giver dig fornemmelsen af at have fundet en optimal parter til rigtigt mange lejligheder. Malbec kan ofte blive en barsk omgang for mange vinnydere, men med denne Black Label Malbec vil man opleve det sande jeg for en veludført Malbec vin.

En god Malbec tager tid, derfor 15 måneder på franske og amerikanske egefade.
Herefter 6 måneder på flaske før frigivelse.

Ikke på lager

Kategorier: ,
  • Beskrivelse
  • Yderligere Information

Produktbeskrivelse

Fed fad – fed stil
De imponerende Andesbjerge giver rammerne til disse unikke vine fra Finca Las Moras i San Juan regionen 200 km. nord for Mendoza i Argentina. Den ene dal efter den anden byder på overraskelser for druedyrkning og præsenterer dig for unikke oplevelser fra Finca Las Moras, og deres enorme setup i det barske område. Finca Las Moras har bl.a vundet 2 gange som Argentinas bedste vinhus, og imponerer med de bedste vine fra det argentinske ørkenområde.

Las Moras Black Label Malbec, kommer fra Perdenal Valley regionen der først blevet taget i brug som vinområde i 1993 og anses derfor som et nyt område i Argentinas vinhistorie.

Pedernal Valley
Pedernal Valley består af rester af sten og grus som istiden har bragt til området fra bjergene. Da ismasserne flyttedes sig er stenene blevet kvadret og med friktionen har det giver mørke, flade sten i hele området, hvorfor navnet Pedernal Valley (Dalen med sted) og ikke som Zonda Valley med skærver. Pedernal er også synonym med flintesten, der blive brugt i stenalderen i området til skarbe redskaber og som “lighter”. Området har blot 1400 ha. og er derfor et lille unikt vinområde. Dalen ligger mellem Pedernal og Pampeanas bjergkæderne med druedyrkning på begge skråninger. Det bevirker at druerne udvikler sig forskelligt, som derved giver vinmageren perfekte muligheder for korrekt blend.

I dag er denne dal tilplantet med vin på bakkerne for foden af Andesbjergene, hvilke efter mange studier har bevist at visse druetyper udvikler sig helt fantastisk i denne særprægede dal der ligger 1.350 meters højde.

For en ønolog er denne dal et skattekammer af kvalitetsdruer. Malbec udmærker sig med top kvalitet efter lang tid modning og udvikling af polyphenoler, tannin og farve i blot 30 graders varme, med kølige nætter ned til 8-10 grader. Det bjergrige område som Finca Las Moras har valgt til sine topvine har yderst ringe bonitet med top jord (silt, sten og ler) på kun 20 til 40 cm. Dette giver nogle helt præcise grænser for udbyttet på vinplanten. Den ålige mængde regn er meget lille (260mm), så fra Andesbjergenes kilder føres vand til
vinplanterne.

Men Perdernal Valley alene kan ikke producer high level grapes. Det er en kombination af mikroklima, solen, højden og ikke mindste det højt proffessionelle mandskab og team bag projektet. Vinene har god koncentration, intens frugt og masser af farve. Høst sker sent, fra
februar til sidst i april.

Druen
Denne meget fornemme Malbec, udmærker sig ved at være en vin der byder på alle de finesser et godt glas argentinsk vin skal have. Du vil finde lækker fad som understøtter de intense noter af mørk frugt. Se hvilke nedenfor. Black Label Malbec giver dig fornemmelsen af at have fundet en optimal parter til rigtigt mange lejligheder. Malbec kan ofte blive en barsk omgang for mange vinnydere, men med denne Black Label Malbec vil man opleve det sande jeg for en veludført Malbec vin.

En god Malbec tager tid, derfor 15 måneder på franske og amerikanske egefade.
Herefter 6 måneder på flaske før frigivelse.

Passer godt til
Moden ost, Kraftig oksekød

Vinens smagsnuancer
Kaffe, Mørk chokolade, Meget modne blommer

Servering: 16-18°

Yderligere Information

Land

Argentina

Drue

Malbec

Passer til

Oksekød, Ost

Alkohol %

14,50%