Las_Moras_syrah

Las Moras Shiraz 18,7 cl

DKK 25,00

Klassisk Shiraz
De imponerende Andesbjerge giver rammerne til disse unikke vine fra Finca Las Moras i San Juan regionen 200 km. nord for Mendoza i Argentina. Den ene dal efter den anden byder på overraskelser for druedyrkning og præsenterer dig for unikke oplevelser fra Finca Las Moras, og deres enorme setup i det barske område. Finca Las Moras har bl.a vundet 2 gange som Argentinas bedste vinhus, og imponerer med de bedste vine fra det argentinske ørkenområde.

Kategori:
  • Beskrivelse
  • Yderligere Information

Produktbeskrivelse

Klassisk Shiraz
De imponerende Andesbjerge giver rammerne til disse unikke vine fra Finca Las Moras i San Juan regionen 200 km. nord for Mendoza i Argentina. Den ene dal efter den anden byder på overraskelser for druedyrkning og præsenterer dig for unikke oplevelser fra Finca Las Moras, og deres enorme setup i det barske område. Finca Las Moras har bl.a vundet 2 gange som Argentinas bedste vinhus, og imponerer med de bedste vine fra det argentinske ørkenområde.

Shiraz er blevet til San Juan regionens flagskib. Med top ratings fra internationale vinmedier har Shiraz fra San Juan positioneret sig som de bedste i verden. I Regionen er der ca 3800 ha. med Shiraz vine, og er derfor den mest dyrkede variant for området. Da vinen i 1560 blev bragt til San Juan fra Chile, blev man klar over, at den kunne trives meget vel i ørkenområdet, med lav fugtighed, masser af sol, og i sandet jordforhold. Denne kombination gav frugt af høj kvalitet og top modenhed hvad angår sukker/syre forhold der til sidst i vinen viser sig som en elegant kombination af frugt, tannin og elegance.

TULLUM VALLEY – 650 meter over havet
Denne dal, sammenlignet med Zonda og Pedernal, har faktisk generelt frugtbare jorde, bestående af kalk og ler lag, grundet San Juan Floden der efter hver oversvømmelse har bragt aflejringer med til Tulum Valley.

Klimaet
Klimaet er hårdt og får ganske lidt regn over året, kun blot 160 mm, koncentreret gennem sommeren. Til gengæld bager Tulum Valley sig i solskin fra morgen til aften over 300 dage om året med temperaturer over 42 grader og næsten igen fugtighed (under 30%). Et barskt område for planter og liv. Det hele reddes af de kølige nætter med temperaturer ned til 16 grader. Grundet det ringe regnfald, og ørkenklima, kan drue dyrkning fortages som økologisk uden problemer, da der ikke kræves fungicider til behandling af svampe, snegle etc. som
lever vel i fugt.

Fra Andesbjergenes kilder føres vand til vinplanterne Shiraz druen er beplantet gennem hele dalen og får sin helt egen karakteristiske smag udfra dalens forskellige mikroklima områder, og viser frugtrige vine. Høsten er somregl ultimo januar til medio april.

Alle druer hos Finca Las Moras bliver håndplukkede, således de forskellige parceller kan høstes særskilt og med den optimale modning. Druen karakteristika kan nemt spores i denne Shiraz fra Tullum Valley.

Yderligere Information

Land

Argentina

Drue

Shiraz

Passer til

Grillkød, Kalvekød, Pasta, Pizza