Sparkling-Brut-Chardonnay-Pinot-Noir

Deakin Estate – Sparkling Brut – Chardonnay / Pinot Noir

DKK 95,00

Deakin Estate, Sparkling Brut
Druerne til denne festlige vin fra Deakin Estate, kommer udelukkende fra egne marker i det nordvestlige Victoria, nær Mildura ved Murray River. Vinen er baseret på Chardonnay, der er høstet i sidste halvdel af februar, tilsat en god del Pinot Noir, der er høstet i slutningen af marts. Farven er som strå med en lergrøn kant. Næsen er frisk med melon. Smagen er forfriskende og blød med behagelige frugt nuancer, en god fylde midt på, og en lang, balanceret halvtør eftersmag. Denne Deakin Estate Brut giver enestående kvalitet til prisen. Perfekt til en appetitlig velkomst, men også flot til fisk og lyse retter.

Kategorier: ,
  • Beskrivelse
  • Yderligere Information
  • Anmeldelser (0)
  • Anmeldelse

Produktbeskrivelse

350 hektar i Australiens nordøstlige hjørne
Med over 350 hektar vinmarker omkring Red Cliffs-området er Deakin Estate en af de vigtigste jordbesiddere i Australiens sydøstlige delstat Victoria. Markernes placering er nøje udvalgt: Det solrige klima i Victorias Mildura region sikrer at druerne modnes perfekt, og den nærliggende Murray River giver mulighed for kunstvanding i tørkeperioder.

Dr. Spillman på spil

Winemaker er Phil Spilmann, der sammen med vitikulturist Craig Thornton fokuserer indsatsen på at producere druer af højeste kvalitet og fremstille udtryksfulde vine med stor intensitet og druekarakter. “Vore vine skal i glasset, ikke gemmes væk i en vinkælder”. Takket være Spillmans skarpe blik for at få det bedst mulige ud af de struttende solmodne druer, er Deakin berømmet kloden over for gode vine, som man har råd til at drikke ved enhver lejlighed.
Deakin Estate, Sparkling Brut
Druerne til denne festlige vin fra Deakin Estate, kommer udelukkende fra egne marker i det nordvestlige Victoria, nær Mildura ved Murray River. Vinen er baseret på Chardonnay, der er høstet i sidste halvdel af februar, tilsat en god del Pinot Noir, der er høstet i slutningen af marts. Farven er som strå med en lergrøn kant. Næsen er frisk med melon. Smagen er forfriskende og blød med behagelige frugt nuancer, en god fylde midt på, og en lang, balanceret halvtør eftersmag. Denne Deakin Estate Brut giver enestående kvalitet til prisen. Perfekt til en appetitlig velkomst, men også flot til fisk og lyse retter.

Yderligere Information

Land

Australien

Drue

Chardonnay, Pinot Noir

Passer til

Aperitif, Fisk, Lyst kød

Anmeldelser

Der er ikke nogle anmeldelser endnu.


Bliv den første til at give en anmeldelse “Deakin Estate – Sparkling Brut – Chardonnay / Pinot Noir”

”Mousserende vin, når den er bedst” skriver Flemming Hvelplund. En herlig vin fra Down Under, lavet på Chardonnay og Pinot Noir ligesom ”ægte” Champagne. En fremragende mousserende vin med en delikat mousse, bobler og en intens sprød smag.