Hos Østerbro Vin & Spiritus finder du altid et stort udvalg af akvavit – lige fra kendte klassikere som Aalborg Taffel Akvavit, Brøndum Snaps, O.P. Anderson Aquavit og Lysholm Linie Aquavit til de lidt nyere skud på stammen.

Dyk ned i udvalget af snaps og akvavit, og find din foretrukne flaske – eller besøg os i butikken på Østerbrogade 156, hvor vi selvfølgelig står klar til at vejlede dig om valg af snaps, akvavit og andet brændevin.

Hvad betyder akvavit?

En akvavit er en brændevin, som er fremstillet ved at destillere en gæret væske. Akvavitten kan være klar eller let farvet af smags- og aromastoffer som kommen.

I Danmark bliver “akvavit” og “snaps” ofte brugt synonymt, selvom “snaps” nok ligger bedst i munden på de fleste danskere. Snaps og akvavit er dog ikke helt det samme. En akvavit er en type snaps, hvor en snaps ikke nødvendigvis er en akvavit.

“Akvavit” er nemlig en beskyttet titel, som ifølge en EU-forordning fra 1989 kun må kaldes således, hvis den lever op til en række bestemte kriterier for destillation, smag, duft, ingredienser og alkoholprocent.

Akvavit – livets vand

Akvavit er en omskrivning af det latinske udtryk “aqua vitae”, som betyder “livets vand”. Og selvom akvavit nok næppe bør gøre det ud for dit daglige væskeindtag, er der flere danske højtider, hvor akvavit og snaps for mange er mere eller mindre uundværlig.

Kan du for eksempel forestille dig en jule- eller påskefrokost uden en Linie eller Aalborg Akvavit på bordet? Snaps er mere eller mindre en integreret del af det kolde bord.

Men vidste du, at du snildt kan tage snapsen med til bords ved andre kulinariske begivenheder? For akvavit komplementerer med sine mange smagsnuancer en bred vifte af gastronomiske goder og måltider.

Det kan du læse mere om i vores indlæg “Akvavit – sådan skal du nyde din snaps”, hvor vi også forklarer forskellen på snaps og akvavit lidt mere grundigt og giver gode råd til, hvordan du nyder din akvavit med den respekt, den fortjener.

Udforsk udvalget af snaps

Gå på opdagelse i sortimentet hos Østerbro Vin & Spiritus. Her finder du altid et stort udvalg af snaps og akvavit til stort set alle anledninger. Vi er selvfølgelig lagerførende i de velrenommerede og folkelige flasker fra Aalborg og Linie Akvavit – men du finder også et udvalg af både danske og udenlandske alternativer.

Du finder eksempel den tyske Ratzeputz, som er en snaps med en høj alkoholprocent og en lang eftersmag. Søger du en lidt anderledes snaps, kan vi varmt anbefale det lille bornholmske brand Snaps Bornholm, som fremstiller flasker med ingredienser, som du normalt ikke vil forbinde med snaps – for eksempel chili, lakrids, hindbær og ingefær.

Det gør dog bestemt ikke deres produkter ringere – tværtimod. Deres produkter forener på fornemste vis traditionelle fremstillingsmetoder med et moderne twist og smagsnuancer med potentiale til at vække og ægge dine sanser. Er du nysgerrig – eller ønsker du at vække en andens nysgerrighed – kan du med fordel bestille gaveæsken fra Snaps Bornholm, som indeholder miniflasker af alle brandets 8 varianter.

Bestil hos Østerbro Vin & Spiritus, og få levering inden for 1-2 dage. Har du spørgsmål, kan du kontakte os på 39 18 05 38, ligesom du selvfølgelig også er velkommen i butikken på Østerbrogade til en snak om snaps – eller vin eller øl for den sags skyld.