{"title":"Arensbak","description":"\u003cp\u003eArensbak Proxie Wines – En ny definition af vin uden alkohol\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHos Østerbro Vin \u0026amp; Spiritus er vi stolte af at forhandle \u003cstrong\u003eArensbak Proxie Wines\u003c\/strong\u003e, en af de mest nytænkende og eksklusive serier af alkoholfri vin i Danmark. Kendt for sin naturlige kompleksitet, rene ingredienser og raffinerede smagsprofil er Arensbak Proxie et must for enhver vinelsker, der søger et alkoholfrit alternativ uden at gå på kompromis med kvaliteten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eHvad gør Arensbak Proxie Wines unik?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eProxie Wines skiller sig ud ved at redefinere, hvad alkoholfri vin kan være. Frem for at fjerne alkohol fra traditionel vin, er Proxie skabt fra bunden med infusioner, naturlige ingredienser og fermenterede noter, der giver en dyb og balanceret smagsoplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePopulære varianter inkluderer:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProxie Red\u003c\/strong\u003e – Kompleks og urtepræget med noter af appelsinskal, krydderier og moden frugt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProxie White\u003c\/strong\u003e – Frugtig og rund med strejf af lyse toner og lette tanniner.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProxie Rosé\u003c\/strong\u003e – Elegant, let og frisk med florale og syrlige noter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePerfekt som gave – Alkoholfri vin i smuk indpakning\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eArensbak Proxie er ikke blot en smagsoplevelse, men også en \u003cstrong\u003eperfekt gaveidé\u003c\/strong\u003e. Flaskernes minimalistiske og stilrene design gør dem ideelle som værtindegave, til babyshowers, jubilæer eller til den sundhedsbevidste vinnyder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHos \u003cstrong\u003eØsterbro Vin \u0026amp; Spiritus\u003c\/strong\u003e tilbyder vi også eksklusive gaveæsker, hvor \u003cstrong\u003eArensbak Proxie Wines\u003c\/strong\u003e kan kombineres med \u003cstrong\u003eAnker Chokolade, Bagsværd Lakrids, specialkaffe eller te\u003c\/strong\u003e, hvilket gør det til en sofistikeret gave til enhver anledning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eHvor kan du købe Arensbak Proxie Wines?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDu finder \u003cstrong\u003eArensbak Proxie Wines\u003c\/strong\u003e hos \u003cstrong\u003eØsterbro Vin \u0026amp; Spiritus\u003c\/strong\u003e, hvor vi udvælger vores produkter med stor omhu og fokus på smag og kvalitet. Besøg os i butikken på \u003cstrong\u003eØsterbrogade 156\u003c\/strong\u003e eller bestil online med \u003cstrong\u003elevering direkte til din dør inden for 1-3 dage\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi står altid klar til at hjælpe dig med at finde den perfekte vin – uanset om du ønsker noget alkoholfrit til hverdagen eller en gave, der skiller sig ud. Kontakt os på \u003cstrong\u003etlf. \u003ca href=\"tel:39%2018%2005%2038\" title=\"tel:39 18 05 38\"\u003e39 18 05 38\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e eller kom forbi til en uformel og inspirerende vinsnak.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForkæl dig selv eller en du holder af med Arensbak Proxie Wines fra Østerbro Vin \u0026amp; Spiritus – bestil din favorit i dag!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"arensbak-red-proxi-wine-alc-0-5","title":"Arensbak Red Non-Alcoholic Proxi Wine Alc.\u003c0,5%","description":"\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; height: 156.8px;\" class=\"table-description-new\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\" colspan=\"5\"\u003eOkse – Vildt – Vegetar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eDanmark\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eOmråde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eUnderområde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eType\/Farve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eAlkoholfri \/ Rød wine proxy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eingen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eProptype\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eSkruelåg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e0,00%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e75cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.2px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 39.2px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDruer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 39.2px;\" colspan=\"3\"\u003eShu Puerh te, aronia, surkirsebær, solbær, tørrede svampe, enebær, drueskalsekstrakt, eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eLagring\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\" colspan=\"3\"\u003eFermenteret efter kombucha-metoden\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e Red er baseret på Shu Puerh te fra Yunnan-regionen og fermenteret efter kombucha-metoden. Udover teens naturlige jordlige smagsnoter, føjes der i andengæringen komponenter og elementer, som har til hensigt at skabe krop, tanniner og syre. Der arbejdes med aronia, surkirsebær og solbær. Der benyttes tørrede svampe for at skabe umami samt enebær, drueskalsekstrakt og eg, som bidrager til strukturen og giver tanniner. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRed er tør og en god ledsager til mad. Sommelier Emilie Øst-Jakobsen anbefaler Red til retter med svampe, sensommerens syltede bær og vildt kød – eller hvorfor ikke klassikeren Bøf \u0026amp; Bearnaise med fedtede fritter? \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRed skænkes i et vinglas og nydes afkølet ved 10–12 °C.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eOm producenten – Arensbak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eARENSBAK Non-Alcoholic er en del af en ny international kategori kaldet wine proxies. Til forskel fra almindelige alkoholfrie vine, hvor alkoholen fjernes, er wine proxies fremstillet efter nye metoder, hvor man på en base af f.eks. te arbejder med forskellige lag af frugt, krydderier samt komplekse fermenteringskomponenter. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWine proxies passer godt til gastronomi, da man ved at bruge fermenteringsteknikker kan skabe en smagsoplevelse med syre, krop og tanniner. ARENSBAK blev lanceret i sommeren 2022, og findes allerede på vinkortet hos flere af Danmarks mest anerkendte gourmetrestauranter – heriblandt Søllerød Kro, Restaurant Kong Hans, Falsled Kro og Svinkløv Badehotel. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerien findes i fire varianter: ARENSBAK Red, White, Rosé og Effervescent.\u003c\/div\u003e","brand":"Arensbak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50093880017227,"sku":null,"price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/files\/Arensbak_Red.jpg?v=1721925436"},{"product_id":"arensbak-white-non-alcoholic-proxi-wine-alc-0-5","title":"Arensbak White Non-Alcoholic Proxi Wine Alc.\u003c0,5%","description":"\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable class=\"table-description-new\" style=\"width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"5\"\u003eFisk – Skaldyr\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDanmark\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOmråde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eUnderområde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType\/Farve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAlkoholfri \/ Hvid wine proxy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProptype\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSkruelåg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,00%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDruer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\"\u003eOolong te, kvæde, citron-timian, morgenfrue, sort peber, eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLagring\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\"\u003eFermenteret efter kombucha-metoden\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e White er baseret på Oolong te og fermenteret efter kombucha-metoden. I andengæringen tilsættes yderligere komponenter og elementer, som har til hensigt at skabe krop, tanniner og syre. Der arbejdes med kvæde, citron-timian og morgenfruer samt et strejf af sort peber. Disse komponenter giver en fløjlsblød, fin og vinøs oplevelse. Der bruges eg til at give struktur og et subtilt strejf af vanilje. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWhite er tør og en god ledsager til mad. Sommelier Emilie Øst-Jakobsen anbefaler White til retter med fisk og skaldyr, som hvide asparges med fjordrejer og Sauce Mousseline, krabbekløer med fennikelmayonnaise og ristet brød eller vinterens bagte torsk med sauteret kål og Sauce Hollandaise. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWhite serveres i et vinglas og nydes afkølet ved 9–11 °C.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eOm producenten – Arensbak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eARENSBAK Non-Alcoholic er en del af en ny international kategori kaldet wine proxies. Til forskel fra almindelige alkoholfrie vine, hvor alkoholen fjernes, er wine proxies fremstillet efter nye metoder, hvor man på en base af f.eks. te arbejder med forskellige lag af frugt, krydderier samt komplekse fermenteringskomponenter. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWine proxies passer godt til gastronomi, da man ved at bruge fermenteringsteknikker kan skabe en smagsoplevelse med syre, krop og tanniner. ARENSBAK blev lanceret i sommeren 2022, og findes allerede på vinkortet hos flere af Danmarks mest anerkendte gourmetrestauranter – heriblandt Søllerød Kro, Restaurant Kong Hans, Falsled Kro og Svinkløv Badehotel. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerien findes i fire varianter: ARENSBAK Red, White, Rosé og Effervescent.\u003c\/div\u003e","brand":"Arensbak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50093997523275,"sku":null,"price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/files\/ARENSBAK_White.jpg?v=1721925393"},{"product_id":"arensbak-rose-non-alcoholic-sparkling-proxi-wine-alc-0-5","title":"Arensbak Rose Non-Alcoholic Sparkling Proxi Wine Alc.\u003c0,5%","description":"\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable class=\"table-description-new\" style=\"width: 100%; height: 156.8px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"5\" style=\"height: 19.6px;\"\u003eSalat – Skaldyr\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eDanmark\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eOmråde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eUnderområde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eType\/Farve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eAlkoholfri \/ Rosé wine proxy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eProptype\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eKorkprop\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e0,00%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e75cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.2px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 39.2px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDruer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\" style=\"height: 39.2px;\"\u003eØkologisk grøn te (Wuniuzao Longjing), hyldebær, hindbær, hibiscus, rosenpeber, eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eLagring\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\" style=\"height: 19.6px;\"\u003eFermenteret efter kombucha-metoden\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e Rosé er baseret på en økologisk grøn te af sorten Wuniuzao Longjing og fermenteret efter kombucha-metoden. Udover teens elegante og finessefyldte smag, føjes der i andengæringen komponenter og elementer, som har til hensigt at skabe krop, tanniner og syre. Der arbejdes med hyldebær, hindbær og hibiscus samt et strejf af rosenpeber, hvis karakteristiske aroma fornemmes i duftnoterne. Sparsomt brug af eg benyttes til at komplementere krop og tanniner. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eARENSBAK Rosé har tilstrækkelig struktur til at komplimentere skaldyr som grillede jomfruhummere med hvidløg, moules frites eller lobster rolls. Den passer også godt sammen med salater bestående af burrata, friske tomater, pinjekerner og en god olivenolie. Til sidst vil vi virkelig anbefale dig at prøve den med vores sommelier Emilie's sommerfavorit: jordbærsalat med saftige tomater, nye ærter, rosa peber, havsalt og olivenolie. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServeres afkølet i champagneglas ved 8-10 °C.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eOm producenten – Arensbak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eARENSBAK Non-Alcoholic er en del af en ny international kategori kaldet wine proxies. Til forskel fra almindelige alkoholfrie vine, hvor alkoholen fjernes, er wine proxies fremstillet efter nye metoder, hvor man på en base af f.eks. te arbejder med forskellige lag af frugt, krydderier samt komplekse fermenteringskomponenter. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWine proxies passer godt til gastronomi, da man ved at bruge fermenteringsteknikker kan skabe en smagsoplevelse med syre, krop og tanniner. ARENSBAK blev lanceret i sommeren 2022, og findes allerede på vinkortet hos flere af Danmarks mest anerkendte gourmetrestauranter – heriblandt Søllerød Kro, Restaurant Kong Hans, Falsled Kro og Svinkløv Badehotel. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerien findes i fire varianter: ARENSBAK Red, White, Rosé og Effervescent.\u003c\/div\u003e","brand":"Arensbak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50094097957195,"sku":null,"price":159.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/files\/ARENSBAK_Rose.jpg?v=1721925440"},{"product_id":"arensbak-effervescent-non-alcoholic-sparkling-proxi-wine-alc-0-5","title":"Arensbak Effervescent Non-Alcoholic Sparkling Proxy Wine Alc.\u003c0,5%","description":"\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable class=\"table-description-new\" style=\"width: 100%; height: 156.8px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"5\" style=\"height: 19.6px;\"\u003eFisk – Skaldyr\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eDanmark\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eOmråde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eUnderområde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eType\/Farve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eAlkoholfri \/ Te-baseret vinproxy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eProptype\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eKorkprop\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e0,00%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e75cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.2px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 39.2px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDruer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\" style=\"height: 39.2px;\"\u003eØkologisk grøn te (Wuniuzao Longjing), stikkelsbær, fersken, citrongræs, eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eLagring\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\" style=\"height: 19.6px;\"\u003eFermenteret efter kombucha-metoden\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e Effervescent er baseret på en økologisk grøn te af sorten Wuniuzao Longjing og fermenteret efter kombucha-metoden. Udover teens elegante og finessefyldte smag, tilføjes der i andengæringen komponenter og elementer, som har til hensigt at skabe krop, tanniner og syre. Der arbejdes med stikkelsbær, fersken og et strejf af citrongræs, hvis karakteristiske aroma fornemmes i duftnoterne. Sparsomt brug af eg benyttes til at komplementere krop og tanniner. Effervescent er tør og en god ledsager til mad og som aperitif. Serveres i champagneglas og nydes afkølet ved 8-10 °C. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eOm producenten – Arensbak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eARENSBAK Non-Alcoholic er en del af en ny international kategori kaldet wine proxies. Til forskel fra almindelige alkoholfrie vine, hvor alkoholen fjernes, er wine proxies fremstillet efter nye metoder, hvor man på en base af f.eks. te arbejder med forskellige lag af frugt, krydderier samt komplekse fermenteringskomponenter. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWine proxies passer godt til gastronomi, da man ved at bruge fermenteringsteknikker kan skabe en smagsoplevelse med syre, krop og tanniner. ARENSBAK blev lanceret i sommeren 2022, og findes allerede på vinkortet hos flere af Danmarks mest anerkendte gourmetrestauranter – heriblandt Søllerød Kro, Restaurant Kong Hans, Falsled Kro og Svinkløv Badehotel. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerien findes i fire varianter: ARENSBAK Red, White, Rosé og Effervescent.\u003c\/div\u003e","brand":"Arensbak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50094122074443,"sku":null,"price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/files\/Arensbak_Effervescent.jpg?v=1721925461"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/collections\/Arensbak_Effervescent_cab492ab-4a5f-49ab-bdea-7cc6412a0875.jpg?v=1744380459","url":"https:\/\/osterbrovin.dk\/collections\/arensbak.oembed?constraint=passer-til_grillet-skaldyr","provider":"Østerbro Vin \u0026 Spiritus ApS","version":"1.0","type":"link"}