{"title":"Calvados","description":"\u003cp\u003eCalvados er æble- eller pærebrændevin fra Calvados-distriktet i Normandiet og er en alsidig brændevin, som egner sig både som aperitif, digestif, til desserten eller ostebordet, i en cocktail eller for sig selv – neat såvel som on the rocks.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUdforsk udvalget af Calvados hos \u003ca href=\"\/pages\/osterbro-vin-spiritus-din-vinhandler-kobenhavn\"\u003eØsterbro Vin \u0026amp; Spiritus\u003c\/a\u003e, eller besøg os i vores butik på Østerbrogade 156, hvor vi som altid står klar til at guide dig i vores store sortiment af \u003ca href=\"\/collections\/spiritus\"\u003espiritus\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/vin\"\u003evin\u003c\/a\u003e og dansk \u003ca href=\"\/collections\/ol\"\u003especialøl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHvad er Calvados?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCalvados er en spiritus destilleret på æble- eller pærecider. Dog forekommer æblevarianten hyppigst. Æblecider destilleres og lagres for at skabe en mere kompleks smag. Der bliver vanligvis brugt op mod 100 forskellige sorter æbler for at skabe det mest komplekse produkt. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCalvados refererer til et specifikt område, som fik sin \u003ca href=\"https:\/\/ordnet.dk\/ddo\/ordbog?query=appellation\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eappellation\u003c\/a\u003e efter den franske revolution. Dog blev drikken kaldt ved samme navn allerede før men gik også navnet eau-de-vie de cidre. Sidenhen fik Calvados sin gyldne periode efter første verdenskrig, hvor phyloxera-lusen angreb vinplanterne. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKort sagt rummer Calvados en stor historie, og vi kan på det varmeste anbefale den som avec.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHvordan drikker man Calvados?\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCalvados er med sin sødlige men fyldige æblesmag det perfekte supplement til desserten – men Calvados er faktisk en alsidig brændevin, som også kan drikkes som aperitif, digestif og under selve måltidet, ligesom den også altid er et kærkomment indslag på ostebordet. Den kan også bruges som en appetitvækker under store måltider, da spiritussen stimulerer fordøjelsen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVil du for alvor udfolde Calvadosens smagsnuancer, er det oplagt at eksperimentere med cocktails – og her er mulighederne for smagssammensætninger næsten uendelige. Forneden har vi samlet en lille håndfuld opskrifter på cocktails med Calvados. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCalvados Tonic – den bitre\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu skal bruge: \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e4 cl Calvados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e8 cl tonic\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIsterninger.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eHæld Calvados i et whiskyglas med is, og top op med tonic – eventuelt med en lime på kanten af glasset. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRoyal Calvados – den raffinerede\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu skal bruge:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2 cl Calvados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 cl jordbærlikør\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e10 cl tør \u003ca href=\"\/collections\/champagne\"\u003echampagne\u003c\/a\u003e eller anden \u003ca href=\"\/collections\/mousserende\"\u003emousserende\u003c\/a\u003e vin\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSkænk Calvadosen i et champagneglas sammen med jordbærlikøren. Fyld efter med champagne – eventuelt med et jordbær på kanten af glasset for ekstra finesse. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpse Reviver – klassikeren\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu skal bruge:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2,5 cl Calvados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4,5 cl \u003ca href=\"\/collections\/cognac\"\u003eCognac\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2,5 sød Vermouth\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEt stykke appelsinskal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIsterninger\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eFyld et mixing-glas med isterninger. Tilføj alle ingredienser, rør rundt, og si indholdet ned i et cocktailglas. Pynt med appelsin.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmag den kompromisløse kvalitet i Château du Breuil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHos Østerbro Vin \u0026amp; Spiritus finder du et mindre men nøje sammensat udvalg af Calvados fra Chateau du Breuil – et historisk og internationalt anerkendt vinslot beliggende i maleriske omgivelser i Normandiets Calvados-distrikt. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHer skaber det milde, fugtige klima og jordbunden perfekte vækstbetingelser for de 22.000 æbletræer, som omgiver slottet – og som ikke mindst bærer de æbler, der er den legendariske Calvados’ absolut vigtigste ingrediens. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet er ligeledes kun egne æbler, der benyttes i Château du Breuil Calvados, ligesom fermenteringen af æblerne er 100 % naturlig. Calvadosen destilleres desuden to gange for at fjerne de skarpeste nuancer. Denne proces er med til at give smagen en blødere karakter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChâteau du Breuil Calvados har fremstillet deres prestigefyldte Calvados i tre generationer og er således et af de mere erfarne Calvados-huse – og det kan smages!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eKøb Calvados hos Østerbro Vin\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBestil Calvados i vores webshop, eller køb den i vores fysiske butik. Du kan læse mere om de forskellige varianter ved at klikke på produktbillederne, men du er selvfølgelig også velkommen til at ringe ned i butikken på \u003ca href=\"tel:39%2018%2005%2038\"\u003e39 18 05 38\u003c\/a\u003e, hvis du ønsker vejledning.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"calvados-vsop","title":"Chateau du Breuil Calvados VSOP 40%","description":"\u003c!-- Château du Breuil - Calvados VSOP --\u003e\n\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n  \u003ctable class=\"table-description-new\" style=\"width: 100%;\"\u003e\n    \u003ctbody\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eChâteau du Breuil\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eFrankrig\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eCalvados – VSOP\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholprocent\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e40%\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlder\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e4 år\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCl.\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e70 cl.\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n    \u003c\/tbody\u003e\n  \u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Château du Breuil Calvados VSOP er en elegant, frisk og frugtig calvados med flot ravfarve. Den er lagret på franske egetræsfade\n  og byder på en harmonisk balance mellem modne æbler og diskrete krydrede noter fra fadet. Smagen er rund og mild med en\n  lang eftersmag og et \u003cem\u003ehint af mandel\u003c\/em\u003e. En klassisk Pays d’Auge-calvados, som har vundet priser ved internationale konkurrencer.\n\u003c\/p\u003e\n","brand":"Chateau du Breuil","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":13927326449730,"sku":"","price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/products\/Chateau_du_Breuil_Calvados_VSOP.JPG?v=1606425816"},{"product_id":"fine-calvados","title":"Chateau du Breuil Fine Calvados 40%","description":"\u003c!-- Château du Breuil --\u003e\n\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable class=\"table-description-new\" style=\"width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChâteau du Breuil\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrankrig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCl.\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e70 cl.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholprocent\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e40%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFadlagring\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 år\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eMidt i det pittoreske Normandiet finder man Château du Breuil, der er bygget i det 16. og 17. århundrede. Omkring slottet finder du 22.000 æbletræer, der er grundstenen for denne fantastiske Calvados. I tre generationer har familien nøje stået for alle dele i produktionen lige fra æbledyrkning og plukning til presning, fermentering, destillering og tapning. De fleste calvadoser er destilleret en gang, men da Château du Breuil er en AOC Pays d´Auge, skal den – foruden at blive fremstillet på lokale æbler – destilleres to gange. Det giver en blødere calvados, da alkoholens skarpeste nuancer fjernes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvilke noter er der i Château du Breuil Fine Calvados?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"read1170751861\" class=\"read_div\"\u003e\n\u003cp\u003eChâteau du Breuil Fine Calvados er den yngste calvados i sortimentet. Den har en alder på 2-3 år og byder på en frisk, raffineret og frugtrig smagsoplevelse. Fine er let gul og byder på en duft af grønne æbler. Den overkommenlige pris gør den oplagt til drinks, madlavning og flambering. Denne calvados giver alle mulighed for at opdage det fantastisk ophav en Château du Breuil har, og hvordan ”Appellation Pays d’Auge Contrôlée” Calvados skal smage.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Chateau du Breuil","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":13927330480194,"sku":"","price":289.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/products\/Chateau_du_breuil_fine_calvados.jpg?v=1606425817"},{"product_id":"calvados-reserve-du-chateau-8-ars","title":"Chateau du Breuil Calvados Reserve 8 års 40%","description":"\u003c!-- Château du Breuil - Calvados 8 Ans --\u003e\n\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n  \u003ctable class=\"table-description-new\" style=\"width: 100%;\"\u003e\n    \u003ctbody\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eChâteau du Breuil\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eFrankrig\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eFransk Calvados\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholprocent\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e40%\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlder\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e8 år\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCl.\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e70 cl.\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n    \u003c\/tbody\u003e\n  \u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Château du Breuil Calvados 8 Ans er lagret i hele 8 år på franske egetræsfade, hvor der er kræset for selv de mindste detaljer. \n  Denne calvados har en fin balance mellem noter af frugtige, modne, tørre og friske æbler samt mere krydrede toner fra egetræet. \n  Smagen afrundes af en let bitter finish, der giver en behagelig afslutning til den friske frugt. \n  Nydes rent eller eventuelt med en isterning efter temperament.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n  \u003cem\u003eRéserve du Château - Calvados Pays d’Auge.\u003c\/em\u003e\n\u003c\/p\u003e\n","brand":"Chateau du Breuil","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":13927336050754,"sku":"","price":479.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/products\/Chateau_du_breuil_calvados_8_ans.jpg?v=1606425818"},{"product_id":"calvados-15-ans","title":"Chateau du Breuil Calvados 15 år 41%","description":"\u003c!-- Château du Breuil - Calvados 15 Ans --\u003e\n\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n  \u003ctable class=\"table-description-new\" style=\"width: 100%;\"\u003e\n    \u003ctbody\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eChâteau du Breuil\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eFrankrig\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eFransk Calvados\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholprocent\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e41%\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlder\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e15 år\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCl.\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e70 cl.\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n    \u003c\/tbody\u003e\n  \u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Château du Breuil 15 Ans er en moden og kompleks calvados, lagret i hele femten år på nøje udvalgte egetræsfade. Den\n  kombinerer dybe, runde æblenoter med krydderier, vanilje og en let ristet tone fra fadet. Eftersmagen er lang, blød og\n  fyldt med varme nuancer. Perfekt som avec eller til en særlig lejlighed.\n\u003c\/p\u003e\n","brand":"Chateau du Breuil","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":13927340376130,"sku":"","price":679.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/products\/Chateau_du_Breuil_Calvados_15_Ans_d_Age.jpg?v=1606425820"},{"product_id":"calvados-12-ans","title":"Chateau du Breuil Calvados 12 år","description":"\u003cp\u003eMidt i det pittoreske Normandiet finder man Château du Breuil, der er bygget i det 16. og 17. århundrede. Omkring slottet finder du 22.000 æbletræer, der er grundstenen for denne fantastiske Calvados. I tre generationer har familien nøje stået for alle dele i produktionen lige fra æbledyrkning og plukning til presning, fermentering, destillering og tapning. De fleste calvadoser er destilleret en gang, men da Château du Breuil er en AOC Pays d´Auge, skal den – foruden at blive fremstillet på lokale æbler – destilleres to gange. Det giver en blødere calvados, da alkoholens skarpeste nuancer fjernes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvilke noter er der i Château du Breuil Calvados 12 ans D’age?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"read_div\" id=\"read1880601947\"\u003e\n\u003cp\u003eChâteau du Breuil Calvados 12 ans D’age er et blend af calvados, der har lagret i minimum 12 år på egetræsfade. Det er en perfekt balance mellem Réserve du Château og den berømte 15 ans d´Age. Denne calvados er let, frugtrig og med en fornemmelse af træ og noter af æbler og nødder. Den har ynden af en ung calvados og styrken fra en gammel. Den er god til calvados-kendere, der leder efter et nyt produkt, de kan værdsætte. Den er exceptionel rund i smagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHvis du vil have inspiration til, hvilke drinks du kan lave med Château du Breuil Calvados, kan du læse mere \u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cocktails-calvados.com\/\" data-mce-href=\"https:\/\/cocktails-calvados.com\/\" target=\"_blank\"\u003eher\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Chateau du Breuil","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":13927345520706,"sku":"2","price":599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/products\/Chateau_du_Breuil_Calvados_12_Ans_d_Age.JPG?v=1606425820"},{"product_id":"elg-aeblebraendevin-danish-premium-small-batch-40-50cl","title":"Elg Æblebrændevin Danish Premium Small Batch 40% 50cl","description":"\u003c!-- Elg Æblebrændevin --\u003e\n\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" class=\"table-description-new\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eElg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDanmark\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÆblebrændevin\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholprocent\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e40%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCl.\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50 cl.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLagring\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMedium-toasted fransk eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eElg Æblebrændevin er en meget velkommen ledsager til kaffen efter et godt måltid. Den er lavet udelukkende på æbler, og destilleres så kun den bedste og reneste spiritus kommer med. Lagret på medium-toasted fransk eg, som har givet den overraskende runde, milde smag og den smukke farve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTil fremstilling af æblebrændevin bruges æblevin, der gæres af æblesaft med et højt indhold af aromastoffer. Under gæringen omdannes saften til æblevin over ca. 3 uger. Herefter destilleres æblevinen til æblebrændevin. Efter endt destillation forskares til 40% og lagres på medium-toasted fransk egetræ. Herefter den tappes på \"gamle\" apotekerflasker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElg Æblebrændevin er en meget velkommen ledsager til kaffen efter et godt måltid. Den er lavet udelukkende på æbler, og destilleres så kun den bedste og reneste spiritus kommer med. Ikke de første dråber og ikke de sidste. Lagret på medium-toasted fransk eg, som har givet den overraskende runde, milde smag og den smukke farve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTil fremstilling af æblebrændevin bruges æblevin, der gæres af æblesaft med et højt indhold af aromastoffer. Under gæringen omdannes saften til æblevin over ca. 3 uger. Herefter destilleres æblevinen til æblebrændevin. Efter endt destillation forskæres til 40% og lagres på medium-toasted fransk egetræ. Herefter den tappes på ”gamle” apotekerflasker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFremstilles i batch af 180 liter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI Frankrig er æblebrændevin bedst kendt som Calvados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMEDALJER\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eELG Æblebrændevin blev tildelt sølvmedalje ved IWSC in 2019.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"IWSC 2019 Medals\" class=\"pull-left\" height=\"95\" src=\"https:\/\/www.elgspirits.com\/images\/awards\/2019\/elg_applebrandy_2019.png\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e50 cl. 40 % Alc. Vol\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Stone Grange","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32250050347074,"sku":"","price":269.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/products\/ELG-Aeblebraendevin.jpg?v=1606426473"},{"product_id":"chateau-du-breuil-reserve-des-seigneurs-xo-20-ar","title":"Chateau du Breuil Reserve des Seigneurs XO 20 år 41%","description":"\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" class=\"table-description-new\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChâteau du Breuil\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrankrig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFransk Calvados\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholprocent\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e41%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlder\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20 år\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCl.\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e70 cl.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eChâteau du Breuil 20 Ans er en eksklusiv og sjælden calvados, modnet i to årtier på franske egetræsfade. Den rummer en perfekt balance mellem dybe, modne æblenoter, tørret frugt, fine krydderier og en antydning af chokolade. Eftersmagen er lang, harmonisk og elegant, hvilket gør den til et oplagt valg for den kræsne nyder.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau du Breuil","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39866337493058,"sku":"","price":799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/products\/Calvados_Chateau_du_Breuil_20.jpg?v=1658923040"},{"product_id":"chateau-du-breuil-30y-calvados-d-age-41","title":"30 år Calvados D’AGE 41%","description":"\u003cstrong\u003eOBS Er ikke på lager i butikken - Dette er en bestillingsvare, som kan være hjemme på 24 timer efter bestilling, dog ikke weekend.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n  \u003cdiv\u003e\nMidt i det pittoreske Normandiet finder man Château du Breuil, der er bygget i det 16. og 17. århundrede. Omkring slottet finder du 22.000 æbletræer, der er grundstenen for denne fantastiske Calvados. I tre generationer har familien nøje stået for alle dele i produktionen lige fra æbledyrkning og plukning til presning, fermentering, destillering og tapning. De fleste calvadoser er destilleret en gang, men da Château du Breuil er en AOC Pays d´Auge, skal den – foruden at blive fremstillet på lokale æbler – destilleres to gange. Det giver en blødere calvados, da alkoholens skarpeste nuancer fjernes.\n\u003cstrong\u003eHvilke noter er der i Château du Breuil – 30 YO?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nChâteau du Breuil Reserve des Seigneurs XO – 30 YO er et meget specielt blend af de prestige fyldte calvados der er mellem 30 og 35 år. Calvadoserne i dette blend er nøje udvalgt og resulterer i et produkt med nuancer af honning, svesker, frugt og en lang finish af tobak og lakrids. Det høje tannin indhold i denne meget gamle calvados giver en flot ravfarve. Nyd den langsomt ved stuetemperatur, så vil Réserve des Seigneurs være fyldig med en afbalanceret aroma.\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Chateau du Breuil","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47795460309323,"sku":"","price":3199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/files\/Breuil30.jpg?v=1715848207"},{"product_id":"chateau-du-breuil-pommeau-de-normandie-17","title":"Chateau Du Breuil Pommeau de Normandie 17%","description":"\u003cp\u003eMidt i det pittoreske Normandiet finder man Château du Breuil, der er bygget i det 16. og 17. århundrede. Omkring slottet finder du 22.000 æbletræer, der er grundstenen for denne fantastiske Calvados. I tre generationer har familien nøje stået for alle dele i produktionen lige fra æbledyrkning og plukning til presning, fermentering, destillering og tapning. De fleste calvadoser er destilleret en gang, men da Château du Breuil er en AOC Pays d´Auge, skal den – foruden at blive fremstillet på lokale æbler – destilleres to gange. Det giver en blødere calvados, da alkoholens skarpeste nuancer fjernes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eHVILKE NOTER ER DER I CHÂTEAU DU BREUIL POMMEAU DE NORMANDIE?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI Château du Breuil Pommeau de Normandie finder du en perfekt balance mellem æblejuice og calvados. Kombinationen fra sødmen fra æblet og calvados lagret på egetræsfade skaber frugtrige og runde noter af æbler. Det gør den oplagt som aperitif og dessert vin, men den er også god til et oste- eller kagebord. Den skal serveres kold for at leve op til sit fulde potentiale. Som en aperitif bør den serveres i små martiniglas.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau du Breuil","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47795503989067,"sku":"","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/files\/Pommeau.jpg?v=1715848211"}],"url":"https:\/\/osterbrovin.dk\/collections\/calvados.oembed?constraint=franske-regioner_normandiet","provider":"Østerbro Vin \u0026 Spiritus ApS","version":"1.0","type":"link"}