Fanø Skibsrom

Fanø Skibsrom er en rom med rødder i Fanøs sejlskibshistorie og skibsromtraditioner. Rommen destilleres på Jamaica, hvorefter den forædles og lagres på Fanø. Se udvalget af Fanø Skibsrom hos Østerbro Vin & Spiritus længere nede på siden – eller læs mere om den prisbelønnede og prisbelønnede rom.

Fanø Skibsrom – en rom med rødder i skibsromtraditionen

Fanø Skibsrom er et forholdsvist nyt indslag – ikke bare hos Østerbro Vin & Spiritus, men også i bevidstheden hos romentusiaster. Fanø Skibsrom blev nemlig først grundlagt i 2015, hvor den lokale fanøbo Lars J. Schou fik idéen til den nu prisvindende rom.

Udover at selv at være lidt af en romromantiker lod Lars J. Schou sig inspirere af hjemstavnens sejlskibshistorie og skibsromtraditionen.

Til trods for kun at have en håndfuld år på bagen er Fanø Skibsrom således en rom med tråde helt tilbage til slutningen af 1800-tallet. Dengang sejlede fuldriggeren Doris Brodersen i pendulfart mellem det daværende Dansk Vestindien og havnen i Flensburg. Under skibets ophold i Caribien blev det lastet med rom i stor stil, og den gyldne drik blev importeret til Flensborg, hvor den blev fortyndet og lagret på byens mange romhuse.

I 1890 blev Doris Brodersen solgt til Fanø – en ø med stolte traditioner for sejlskibe og søfart. Og det er her forbindelsen mellem rom, Fanø og søfart fik sin begyndelse.

Fanø Skibsrom – danske råvarer med et twist af Caribien

Fanøs traditioner for søfart og skibsromtraditionen blev inspirationskilderne til Lars J. Schous hjertebarn: Fanø Skibsrom. Der var dog langt fra vision til virkelighed. Schou brugte nemlig mange år på at raffinere sin opskrift. Det blev således til mange, lange dage i produktionen, hvor Schou med ukuelig stræben efter perfektion forsøgte sig med blanding og krydring.

Schous tålmodighed og passion var dog ikke forgæves, og i 2015 kom den første Fanø Skibsrom, Havfruen, på markedet. Og der gik ikke længe, før rommen vandt indpas hos kendere. I 2019 vandt deres to varianter, Havmanden og Havfruen, henholdsvis sølv og bronze i kategorien “Spiced Rum”, ligesom rommen også har henrykt et utal af ganske almindelige romelskere.

Rommen destilleres på Jamaica, hvorefter den helt efter traditionen transporteres til Fanø. Når rommen går i havn på Fanø, er alkoholprocenten høj – ligesom det var kutyme i 1800-tallet. Det høje indhold af alkohol sikrer, at der trækkes mere smag ud af de råvarer, som indgår i produktionen.

Rommen forædles ved at tilsætte lokale råvarer som Fanø Lynghonning og havtorn. Herefter får rommen lov at lagre på portvinfade, hvilket giver den dens karakteristiske smag. Resultatet er en smagfuld rom med både caribiske og danske smagsnuanncer

Udforsk udvalget af Fanø Skibsrom hos Østerbro Vin

Tag turen fra Caribien, over Fanø til Østerbro, og gå ombord i udvalget af Fanø Skibsrom hos Østerbro Vin & Spiritus på Østerbrogade 156.

Fanø Skibsrom Havmanden 70cl 41,5 % 
399,00 kr

Fanø Skibsrom Havmanden 70cl 41,5 % 

Fanø Skibsrom

Havmanden er en krydret og ret sød rom, med smag af lynghonning, Havtorn fra Fanø og Madagaskar vanilje og med en skøn afrundet smag af Jamaicarom....

Vis alle detaljer
399,00 kr
Fanø Skibsrom Havmanden 5cl 41,5%
49,00 kr

Fanø Skibsrom Havmanden 5cl 41,5%

Østerbro Vin & Spiritus ApS

Havmanden er en krydret og ret sød rom, med smag af lynghonning, Havtorn fra Fanø og Madagaskar vanilje og med en skøn afrundet smag af Jamaicarom....

Vis alle detaljer
49,00 kr
Fanø Skibsrom Havmanden 35cl 41,5%
265,00 kr

Fanø Skibsrom Havmanden 35cl 41,5%

Fanø Skibsrom

Havmanden er en krydret og ret sød rom, med smag af lynghonning, Havtorn fra Fanø og Madagaskar vanilje og med en skøn afrundet smag af Jamaicarom....

Vis alle detaljer
265,00 kr

Du har sidst kigget på

Ryd seneste visninger
Varen er desværre ikke på lager i øjeblikket. Hvis du har interesse i at vide hvornår den kommer igen, er du velkommen til at ringe på tlf. 39 18 05 38, eller skrive en mail til info@osterbrovin.dk.