{"title":"Rødvin - Italiensk","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eItaliensk rødvin er en sand perle indenfor vinverdenen. Med en stolt tradition, dyb lidenskab og et utal af smagsoplevelser er italienske rødvine elsket over hele kloden. Vores kollektion af italienske rødvine er en hyldest til dette utrolige håndværk. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eItaliens rødvinstradition\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eItaliens vinproduktion har dybe rødder, der går tilbage til antikken. Det er et land, der er kendt for sin mangfoldighed af druesorter, terroir og teknikker. Italiensk rødvinstradition er baseret på værdier som respekt for jorden, familiearv og lidenskab for kvalitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eEt karakteristisk træk ved italienske rødvine er deres evne til at afspejle regionens unikke klima og jordbund. Hver flaske er en fortælling om det sted, hvor druerne er dyrket, og den kærlighed og omhu, der er blevet investeret i produktionen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eItaliens rødvinsområder\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eItalien er opdelt i forskellige vinregioner, hver med sin egen unikke vinproduktion og karakter. Her er nogle af de mest kendte italienske rødvinsområder:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePiemonte\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePiemonte-regionen, beliggende i det nordvestlige Italien, er kendt for nogle af verdens mest prestigefyldte rødvine. Her finder du \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/osterbrovin.dk\/products\/bel-colle-barolo-docg-simposio-2017-14-5\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eBarolo\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e og \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/osterbrovin.dk\/products\/bel-colle-barbaresco-docg-2018-14-5\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eBarbaresco\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e, lavet af Nebbiolo-druen, der er kendt for sin kraftige smag og lange aldring.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eToscana\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eToscana er hjemsted for ikoniske vine som \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/osterbrovin.dk\/products\/azienda-agricola-malenchini-chianti-docg-2021-14\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eChianti\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e og \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/osterbrovin.dk\/products\/capanna-brunello-di-montalcino-2017\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e. Disse vine er lavet af Sangiovese-druen og har en rig og frugtagtig karakter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVeneto\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVeneto-regionen er kendt for \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/osterbrovin.dk\/products\/vaona-pegrandi-amarone-classico-2016\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAmarone\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e, en kraftig rødvin lavet af tørrede druer. Amarone har en rig smag med noter af mørke bær og krydderier og er en sand fornøjelse for vinelskere.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eSicilien\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eSicilien, Italiens største ø, producerer nogle spændende rødvine. Nero d'Avola og Frappato er to af de mest populære druesorter, der giver vine med en forfriskende frugtighed og et strejf af krydderier.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVores Samling Af Italienske Rødvine\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVi er stolte af at præsentere vores eksklusive samling af italienske rødvine, der er blevet nøje udvalgt for deres kvalitet og autenticitet. Her er et kig på tre af vores stjerneprodukter:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAmarone\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/osterbrovin.dk\/products\/vaona-pegrandi-amarone-classico-2016\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAmarone\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e er en sand skat fra Veneto-regionen. Denne rødvin er lavet af tørrede druer og har en intens smag med noter af modne frugter, chokolade og krydderier. Amarone er en perfekt ledsager til vinteraftener og rige kødretter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePurosangue Riserva\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/osterbrovin.dk\/products\/purosangue-riserva-docg-2014-terenzi-morellino-di-scansano\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePurosangue Riserva\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e er en Toscansk perle lavet af Sangiovese-druen. Denne vin er karakteriseret ved sin dybde, kompleksitet og nuancer af kirsebær, tobak og læder. En ægte fornøjelse for vinelskere.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eBel Colle Nebbiolo\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/osterbrovin.dk\/products\/bel-colle-langhe-nebbiolo-2021-doc?_pos=2\u0026amp;_sid=0397c2b88\u0026amp;_ss=r\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eBel Colle Nebbiolo\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eer en elegant rødvin fra Piemonte-regionen. Vinen er saftig med fløjelsbløde tanniner og en harmonisk struktur. Den smager fortræffeligt til charcuterie, lette retter og friske oste. En vin med umiddelbar drikkeglæde\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eBesøg vores butik på Østerbro\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eBesøg vores butik og udforsk vores komplette samling af italienske rødvine. Lad vores passionerede team hjælpe dig med at finde den perfekte italienske rødvin til enhver lejlighed. Vælg italiensk rødvin - vælg tradition, lidenskab og autenticitet. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"castello-banfi-poggio-alloro-brunello-di-montalcino-riserva-2010","title":"Banfi Poggio All'Oro Brunello di Montalcino Riserva 2010","description":"\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable class=\"table-description-new\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePasser til\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003ctable class=\"table-description-new\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003eMørkt kød\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVildt\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOmråde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eToscana\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eUnderområde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMontalcino\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eType\/Farve\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRødvin\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÅrgang\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2010\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProptype\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKork\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAlkohol\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13,5%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFlaskestørrelse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDrue\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSangiovese\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eServeringsforslag\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003eMørkt kød\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVildt\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\nDenne elegante vin har en flot intens dybrød farve med et granatrødt skær og en kompleks duft af modne frugter, tobak, lakrids, vanilje og chokolade. Det er en kraftig og fyldig vin med en fløjlsblød smag samt en god balance mellem frugt, syre og tannin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin kommer fra det italienske vinhus, Castello Banfi, som er beliggende i Toscana. Castello Banfi er absolut et af Italiens førende og mest prestigeprægede vinhuse. Castello Banfi blev ved VinItaly 2010 kåret som \"Bedste italienske vineri\" - det var tolvte gang på sytten år at Castello Banfi løb med denne flotte titel!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er produceret på 100% Sangiovese druer og er lagret på franske egetræsfade i 30 måneder og herefter 12 måneder på flasken inden frigivelsen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne elegante vin har en flot intens dybrød farve med et granatrødt skær og en kompleks duft af modne frugter, tobak, lakrids, vanilje og chokolade. Det er en kraftig og fyldig vin med en fløjlsblød smag samt en god balance mellem frugt, syre og tannin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDette er en af Italiens fornemmeste vine!\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e95 ud af 100 points i Wine Enthusiast\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e95 ud af 100 points i Wine Enthusiast Buying Guide\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e94 ud af 100 points i Wine Spectator\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e94 ud af 100 points af James Suckling i Wine Spectator Inside\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e90 ud af 100 points af Todd B. Alexander i Italian Wine Report\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Castello Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":13570091155522,"sku":"","price":1499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/products\/banfi_poggio_brunello_2010.jpg?v=1603442443"},{"product_id":"dieci-vendemmie-nv","title":"Dieci Vendemmie NV","description":"\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable class=\"table-description-new\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePasser til\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003eOste - kraftige\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVildt\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOste - milde\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOmråde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eAbruzzo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eUnderområde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eMontepulciano d'Abruzzo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eType\/Farve\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRødvin\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÅrgang\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProptype\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKork\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAlkohol\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14,5%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFlaskestørrelse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDrue\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003eMontepulciano\u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eServeringsforslag\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003eOste - kraftige\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVildt\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOste - milde\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\nFortid og nutid forenet i én flaske – og med fremtiden forude. Tenuta Ulisse har med 10 Vendemmie skabt en helt særlig vin stykket sammen af ti forskellige årgange. Hver årgang bidrager med karakter og smag, som tilsammen resulterer i en harmonisk helhed\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDen rubinrøde farve er intens og tæt. I næsen byder vinen på komplekse aromaer af blommer, søde kirsebær, tobak og krydderier. Smagen er rig med en fyldig struktur og modne tanniner. Røde og mørke frugter toner over i kakao, kaffe og vanille i den lange eftersmag. En usædvanlig vin - og en rigtig meditationsvin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e99 point, Luca Maroni's Best Wines Guide\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGuldmedalje, The New Zealand International Wine Show 2019\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGuldmedalje, The WineHunter Awards of Merano Wine Festival 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e \u003cstrong\u003eAbruzzo og Montepulciano-druen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMidtitaliens Abruzzo-region er vidt berømt for sine rødvine på Montepulciano-druen. Tidligere troede man at druen var identisk med Sangiovese fra Toscana, idet begge druesorter giver vine med en uimodståelig saftig bærfrugt. Siden har man fastslået at druerne er vidt forskellige, bl.a. fordi Sangiovese-vine formår at bevare deres frugt med alderen, mens Montepulciano-vine har en tendens til at falme.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBeskyttet mod varme og ilt\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePå Tenuta Ulisse har man opfundet en banebrydende vinificeringsmetode, hvormed man kan bevare Montepulciano-druens spektakulære frugt uspoleret i den endelige vin. Metoden går i al enkelhed ud på at beskytte druen mod ilt og varme fra det sekund, den forlader vinstokken. Vingården anvender ikke kemiske hjælpemidler såsom enzymer, kunstgær og syre, og brugen af svovl er reduceret til et absolut minimum.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHøst om natten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eRutinen hos Tenuta Ulisse er, at druerne høstes om natten, når temperaturen er lavest. Høsten fragtes i små portioner med lynhast til vingården, hvor druerne håndsorteres nøje. Herpå afstilkes druerne og nedkøles på få minutter til omkring frysepunktet. Når mosten har trukket farve og kraft af drueskindene i 15 - 20 dage, presses druerne i en pneumatisk-presse, som blidt presser mosten ud ved et lavt tryk på blot 0,7 bar. Efterfølgende gæres vinen ud ved lav temperatur (24 - 26 grader). I 10 Vendemmie indgår desuden en mindre mængde af tilpas overmodne druer, som Tenuta Ulisse år for år har høstet separat til den særlige blanding.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDieci Vendemmie NV -\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eFortid, nutid og fremtid forenet i én flaske\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eTenuta Ulisse har med 10 Vendemmie skabt en helt særlig vin stykket sammen af ti forskellige årgange. Hver årgang bidrager med karakter og smag, som tilsammen resulterer i en harmonisk helhed. Den rubinrøde farve er intens og tæt. I næsen byder vinen på komplekse aromaer af blommer, søde kirsebær, tobak og krydderier. Smagen er rig med en fyldig struktur og modne tanniner. Røde og mørke frugter toner over i kakao, kaffe og vanille i den lange eftersmag. En usædvanlig vin - og en rigtig meditationsvin.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Tenuta Ulisse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":14173173547074,"sku":"","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/products\/Dieci-Vendemmie-NV-Vino-Rosso.jpg?v=1606425863"},{"product_id":"oltre-passo-igt-2017","title":"Oltre Piano Rosso Primitivo IGT 2023","description":"\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable class=\"table-description-new\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePasser til\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003eOste - kraftige\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGrillet Bøf \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSimreretter\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOmråde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePuglia\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eUnderområde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eType\/Farve\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRødvin\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÅrgang\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2023\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProptype\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKork\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAlkohol\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFlaskestørrelse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDrue\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan mce-data-marked=\"1\"\u003ePrimitivo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eServeringsforslag\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003eOste - kraftige\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGrillet Bøf \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSimreretter\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cstrong\u003eDybrød, fyldig og rig vin\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMed Oltre Passo i glasset kan du glæde dig over den dybrøde farve og den indbydende og rige duft, der er så typisk for vine fremstillet af Primitivo druen. Aromaerne giver mindelser om brombær, kirsebær og tørrede frugter. Smagen er fyldig, rund og blød, uden på nogen måde at virke ”tør”. Perfekt når du griller, laver simremad eller til faste oste.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003ePuglia – tradition og nytænknin\u003c\/strong\u003eg\u003cbr\u003eMan har kendt til vinfremstilling i Puglia i flere tusinde år, og gamle druesorter som Magna Grecia vidner om en tidlig græsk indflydelse. Puglia har igennem tiderne leveret store mængder konsumvin og vine til fremstilling af f.eks. Vermouth. Igennem de sidste 20 år er der sket et fantastisk kvalitetsløft i Puglia, og dette hænger nøje sammen med introduktion af nye dyrknings- og vinifikationsteknikker samt introduktion af nye druesorter som f.eks. Chardonnay og Cabernet, der begge formår at udtrykke sig på unik vis i Puglias terroir. De bedste lokale druesorter fra Puglia er Aglianico, Negroamaro og Primitivo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eOltre Passo, Primitivo IGT Salento\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrimitivo druerne til Oltre Passo stammer fra Lecce, Taranto og Brindisi områderne på Salento halvøen, der udgør den sydlige del af Italiens Puglia region. Primitivo er en relativt tidligt modnende druesort. I forbindelse med høsten efterlades en del af primitivo druerne på vinstokkene, hvor de over de næste 3-4 uger dehydrerer og skrumper ind, hvilket koncentrerer sukker og tørstofindholdet i druen. Druerne vinificeres efter klassiske metoder, og efter endt gæring drænes vinen fra. Den vin, der blev fremstillet af druerne fra første høstrunde får nu lov til at trække på drueskindet og frugtkødet fra de sent høstede druer, der endnu indeholder lidt sukker, hvilket betyder at gæringen kan genstartes. En proces, der i Italien er kendt som ”ripasso”. Processen øger alkoholindholdet, lige som de tilfører flere smagsnuancer og giver vinen en dybere farve.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Salento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":14179866214466,"sku":"","price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/products\/oltre_passo_e949a8eb-e795-4950-8b76-86ddf4217c56.jpg?v=1603445355"},{"product_id":"bel-colle-barolo-docg-simposio-2017-14-5","title":"Barolo DOCG Simposio 2019","description":"\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 553px;\" class=\"table-description-new\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 92px;\"\u003ePasser til\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 86px;\"\u003e\n\u003cspan\u003eMørkt kød\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOste - kraftige\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVildt\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 116px;\"\u003eLand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61px;\"\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 114.8px;\"\u003eOmråde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.2px;\"\u003e\u003cspan\u003ePiemonte\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 92px;\"\u003eUnderområde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 86px;\"\u003eBarolo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 116px;\"\u003eType\/Farve\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61px;\"\u003eRødvin\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 114.8px;\"\u003eÅrgang\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.2px;\"\u003e2019\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 92px;\"\u003eProptype\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 86px;\"\u003eKork\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 116px;\"\u003eAlkohol\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61px;\"\u003e14,5%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 114.8px;\"\u003eFlaskestørrelse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.2px;\"\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 92px;\"\u003eDrue\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 86px;\"\u003e\u003cspan\u003eNebbiolo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 116px;\"\u003eServeringsforslag\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61px;\"\u003e\n\u003cspan\u003eMørkt kød\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOste - kraftige\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVildt\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\nEn velsmagende Barolo med en smuk granatrød farve. I næsen er vinen kompleks med en flot forening af frugt-, blomster- og krydderaromaer. I munden går de intense, behagelige og parfumerede aromaer igen. Strukturen er fyldig med markante og afstemte tanniner. Simposio er velegnet til retter med rødt kød, vildt og modne oste. Nyd den ved 18 grader. Den kan med fordel dekanteres nogle timer, før den skal nydes.\n  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003e\n  \n  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eModerne producent med de bedste vinmarker i Barolo\u003cbr\u003eBel Colle blev grundlagt i 1976 af brødrene Franco og Carlo Pontiglione samt Giuseppe Priola. I 2015 blev Bel Colle erhvervet af Bosio Family Estates, som i 4 generationer har produceret vin i Piemonte. Luca Bosio har ansvaret for arbejdet i kælderen i samarbejde med Mario Albrito. Vingården og mange af vinmarkerne ligger i og omkring Verduno tæt på La Morra i den nordvestlige del af Barolo DOCG. Markerne ligger i et naturligt amfiteater, som altid har været anset for at være et af de bedste terroirs i Barolo. Vinstokkene har en perfekt eksponering mod sydvest og bader i eftermiddagssolskin. Dette specielle mikroklima danner grundlaget for ædle, intense og balancerede Barolo-vine med en særlig delikat karakter, bløde tanniner og et langt gemmepotentiale. Kort sagt: Vine med elegance og typicitet! Luca Bosios filosofi i kælderen er at benytte en blanding af de store, traditionelle slavonske fade samt nye og gamle franske barriques. Han tilpasser fadtyperne og -lagringen alt efter årgangens karakter.  \n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Simposio\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo druerne til Simposio høstes fra en række parceller fra forskellige landsbyer i Barolo. Vinstokkenes gennemsnitsalder er 50 år, og de gror i kalkholdig jord med eksponering mod syd og en beplantningstæthed på 5.000 planter pr. hektar. Druerne høstes, og ved hjemkomst til vingården presses de. Mosten fermenterer i temperaturstyrede ståltanke efter en kort periode i kontakt med tøris for at øge kompleksitet og aromaer. Mosten macererer herefter på drueskindet i 15 dage for at sikre en god farve og krop. Den færdiggærede vin lagrer 36 måneder på en blanding af store slavonske 5.000 liters fade og franske 500 liters fade. Før vinen tappes på flaske, hviller den 6 måneder på flaske. Det resulterer i en velsmagende Barolo med en smuk granatrød farve. I næsen er vinen kompleks med en flot forening af frugt-, blomster- og krydderaromaer. I munden går de intense, behagelige og parfumerede aromaer igen. Strukturen er fyldig med markante og afstemte tanniner. Simposio er velegnet til retter med rødt kød, vildt og modne oste. Nyd den ved 18 grader. Den kan med fordel dekanteres nogle timer, før den skal nydes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Bel Colle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32227237593154,"sku":"","price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/products\/BelColleBaroloDOCGSimposio.jpg?v=1606426440"},{"product_id":"bel-colle-barolo-docg-monvigliero-2016-14-5","title":"Barolo DOCG Monvigliero 2019","description":"\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 553px;\" class=\"table-description-new\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 92px;\"\u003ePasser til\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 86px;\"\u003e\n\u003cspan\u003eMørkt kød\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOste - kraftige\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVildt\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 116px;\"\u003eLand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61px;\"\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 114.8px;\"\u003eOmråde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.2px;\"\u003e\u003cspan\u003ePiemonte\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 92px;\"\u003eUnderområde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 86px;\"\u003eBarolo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 116px;\"\u003eType\/Farve\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61px;\"\u003eRødvin\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 114.8px;\"\u003eÅrgang\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.2px;\"\u003e2019\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 92px;\"\u003eProptype\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 86px;\"\u003eKork\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 116px;\"\u003eAlkohol\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61px;\"\u003e14,5%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 114.8px;\"\u003eFlaskestørrelse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.2px;\"\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 92px;\"\u003eDrue\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 86px;\"\u003e\u003cspan\u003eNebbiolo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 116px;\"\u003eServeringsforslag\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61px;\"\u003e\n\u003cspan\u003eMørkt kød\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOste - kraftige\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVildt\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\nFarven er intens granatrød. Duften er dyb med aromaer af blommer, brombær, violer, roser, hvid peber og kaffe. Smagen er tør og fyldig med fløjlsbløde tanniner og stor frugtkoncentration. Eftersmagen er harmonisk og varer ved. Monvigliero er velegnet til retter med rødt kød, vildt og modne oste. Nyd den ved 18 - 20 grader. Den kan med fordel dekanteres nogle timer, før den skal nydes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eModerne producent med de bedste vinmarker i Barolo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBel Colle blev grundlagt i 1976 af brødrene Franco og Carlo Pontiglione samt Giuseppe Priola. I 2015 blev Bel Colle erhvervet af Bosio Family Estates, som i 4 generationer har produceret vin i Piemonte. Luca Bosio har ansvaret for arbejdet i kælderen i samarbejde med Mario Albrito. Vingården og mange af vinmarkerne ligger i og omkring Verduno tæt på La Morra i den nordvestlige del af Barolo DOCG. Markerne ligger i et naturligt amfiteater, som altid har været anset for at være et af de bedste terroirs i Barolo. Vinstokkene har en perfekt eksponering mod sydvest og bader i eftermiddagssolskin. Dette specielle mikroklima danner grundlaget for ædle, intense og balancerede Barolo-vine med en særlig delikat karakter, bløde tanniner og et langt gemmepotentiale. Kort sagt: Vine med elegance og typicitet! Luca Bosios filosofi i kælderen er at benytte en blanding af de store, traditionelle slavonske fade samt nye og gamle franske barriques. Han tilpasser fadtyperne og -lagringen alt efter årgangens karakter.\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo fra unikt terroir\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMonvigliero marken anses for at være en af Barolo områdets absolut bedste marker; en slags grand cru. Vinen har flere gange opnået de maksimale 3 glas i Gambero Rosso. Vinstokkenes gennemsnitsalder er 25 år, og de gror i kalkholdig lerjord med eksponering mod syd og en beplantningstæthed på 5.000 planter pr. hektar. Druerne høstes, og ved hjemkomst til vingården presses de. Mosten fermenterer i temperaturstyrede ståltanke efter en kort periode i kontakt med tøris for at øge kompleksitet og aromaer. Mosten macererer herefter på drueskindet i 15 dage for at sikre en god farve og krop. Den færdiggærede vin lagrer 36 måneder på franske barriques og derefter nogle måneder på flaske, før den aftappes og frigives.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlassisk Barolo Monvigliero med en elegant karakter\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHer får du en enkeltmarks Barolo med typicitet og raffineret elegance. Farven er intens granatrød. Duften er dyb med aromaer af blommer, brombær, violer, roser, hvid peber og kaffe. Smagen er tør og fyldig med fløjlsbløde tanniner og stor frugtkoncentration. Eftersmagen er harmonisk og varer ved. Monvigliero er velegnet til retter med rødt kød, vildt og modne oste. Nyd den ved 18 - 20 grader. Den kan med fordel dekanteres nogle timer, før den skal nydes.   \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 point, Wine Spectator:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\"Rich, laced with cherry, strawberry and floral notes, this Barolo remains vibrant and firmly structured. Accents of licorice, iron, tobacco and tar lend complexity, while the finish exhibits serious grip. All the elements are present, so be patient. Best from 2023 through 2042.\"\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca name=\"B\" id=\"B\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 point, Wine Enthusiast:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\"Pipe tobacco, pine, blue flower and menthol aromas shape the nose. The firm, full-bodied palate offers Marasca cherry, pomegranate and licorice set against assertive, fine-grained tannins and fresh acidity. It's still youthfully austere and needs a few more years to fully come around. Drink 2023–2030.\"\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bel Colle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32227245391938,"sku":"","price":379.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/products\/BelColleBaroloDOCGMonvigliero.jpg?v=1606426441"},{"product_id":"bel-colle-barolo-bussia-docg-2018","title":"Bel Colle Barolo Bussia DOCG 2018","description":"\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable class=\"table-description-new\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePasser til\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMørkt kød\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVildt\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eModne Oste\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOmråde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePiemonte\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eUnderområde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBarolo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eType\/Farve\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRødvin\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÅrgang\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2018\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProptype\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKork\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAlkohol\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14,5%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFlaskestørrelse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDrue\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNebbiolo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eServeringsforslag\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003eMørkt kød\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVildt\u003cbr\u003eModne Oste\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinen er smuk granatrød med lyse reflekser. Duften er fin og elegant med aromaer af kirsebær, viol og nelliker. Smagen er intens med bløde tanniner og en lang, lang eftersmag. Det er en klassisk Cru Barolo Bussia, som virkelig leverer varen til en overkommelig pris.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eModerne producent med de bedste vinmarker i Barolo\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eBel Colle blev grundlagt i 1976 af brødrene Franco og Carlo Pontiglione samt Giuseppe Priola. I 2015 blev Bel Colle erhvervet af Bosio Family Estates, som i 4 generationer har produceret vin i Piemonte. Luca Bosio har ansvaret for arbejdet i kælderen i samarbejde med Mario Albrito. Vingården og mange af vinmarkerne ligger i og omkring Verduno tæt på La Morra i den nordvestlige del af Barolo DOCG. Markerne ligger i et naturligt amfiteater, som altid har været anset for at være et af de bedste terroirs i Barolo. Vinstokkene har en perfekt eksponering mod sydvest og bader i eftermiddagssolskin. Dette specielle mikroklima danner grundlaget for ædle, intense og balancerede Barolo-vine med en særlig delikat karakter, bløde tanniner og et langt gemmepotentiale. Kort sagt: Vine med elegance og typicitet! Luca Bosios filosofi i kælderen er at benytte en blanding af de store, traditionelle slavonske fade samt nye og gamle franske barriques. Han tilpasser fadtyperne og -lagringen alt efter årgangens karakter.  \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Bussia - en rigtig klassiker\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eNebbiolo druerne til denne vin høstes i Bussia marken, der er en af de mest berømte Crus i Monforte d’Alba. Marken ligger på en sydvendt skråning, 300-350 meter over havets overflade. Druerne høstes ved håndkraft, og kun de bedste klaser bringes til vineriet, hvor stilkene fjernes og druerne knuses. Mosten gærer langsomt på de rustfrie ståltanke og med en skindkontakt på 15 dage. Efterfølgende får vinen 36 måneders fadlagring på franske barrique, samt en kort periode på flasken før den bliver frigivet til salg.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eFlot Barolo Bussia med en elegant karakter\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinen er intens granatrød med lyse reflekser. Duften er fin og elegant med aromaer af kirsebær, viol og nelliker. Smagen er intens med bløde tanniner og en lang eftersmag. Det er en klassisk Cru Barolo Bussia som serveres ideelt til kraftige kødretter af okse eller vildt, til svampe og modne oste.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e92 point - Wine Enthusiast:\u003c\/strong\u003e\"Aromas of mocha, smoke and ripe black-skinned berry take shape in the glass. The firmly structured palate dried black cherry, clove and tobacco alongside fine-grained tannins.\"\u003ca name=\"B\" id=\"B\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRos i Gastro:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\"Sikke en Barolo, højmoderne og fuld af syrlige røde bær...med fokus på jordbær og tranebær, hybente endda.(..) Bussia kan være hvad som helst. Marken er enorm og består i virkeligheden af mindst to håndfulde selvstændige og tidligere kendte, mindre vinmarker, men overordnet plejer der at være en vis power i vinene. Her er udtrykket næsten som fra Verduno - mere floralt og saftigt og som sagt i ungdomsstil, og det kan jeg godt lide.\"\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bel Colle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40117160116290,"sku":"","price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/products\/Bel_Colle_Barolo_Bussia.jpg?v=1669999081"},{"product_id":"bel-colle-barbera-d-asti-nuwanda-superiore-docg-2021","title":"Barbera d´Asti Nuwanda Superiore DOCG 2021","description":"\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable class=\"table-description-new\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePasser til\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eVildt, Mørkt kød Modne oste\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOmråde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePiemonte\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eUnderområde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBarbera d'Asti\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eType\/Farve\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRødvin\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÅrgang\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2021\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProptype\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKork\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAlkohol\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFlaskestørrelse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDrue\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eBarbera\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eServeringsforslag\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eVildt, Mørkt kød Modne oste\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\nDu får her en fyldig og kraftig Barbera med en mørk, rubinrød farve. I næsen er den en eksplosion af intense aromaer af modne brombær, tranebær og kirsebær. I munden er den tæt pakket med en koncentration af mørke bær, blomster og søde krydderier. Finishen er lang og fyldig med et mineralsk touch. Skænk den ved 18 grader og nyd den til retter med vildt, kød og modne oste.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003e91 point, JamesSuckling.com:\u003c\/strong\u003e\"A ripe, rich Barbera with crushed blackberries and black olives. Some tar. Full body, light tannins and a fruity finish. Drink now.\"\"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eModerne producent med de bedste vinmarker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBel Colle blev grundlagt i 1976 af brødrene Franco og Carlo Pontiglione samt Giuseppe Priola. I 2015 blev Bel Colle erhvervet af Bosio Family Estates, som i 4 generationer har produceret vin i Piemonte. Luca Bosio har ansvaret for arbejdet i kælderen i samarbejde med Mario Albrito. Vingården og mange af vinmarkerne ligger i og omkring Verduno tæt på La Morra i den nordvestlige del af Barolo DOCG. Markerne ligger i et naturligt amfiteater, som altid har været anset for at være et af de bedste terroirs i Barolo. Vinstokkene har en perfekt eksponering mod sydvest og bader i eftermiddagssolskin. Dette specielle mikroklima danner grundlaget for ædle, intense og balancerede Barolo-vine med en særlig delikat karakter, bløde tanniner og et langt gemmepotentiale. Kort sagt: Vine med elegance og typicitet! Luca Bosios filosofi i kælderen er at benytte en blanding af de store, traditionelle slavonske fade samt nye og gamle franske barriques. Han tilpasser fadtyperne og -lagringen alt efter årgangens karakter. \u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eEnkeltmarks Barbera d’Asti Nuwanda Superiore\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne til Barbera d’Asti Nuwanda Superiore stammer fra den historiske enkeltmark, Bionzo, som dækker et areal på 2,75 hektar i Costigliole d’Asti. Marken ligger i 300 meters højde og består af kalkholdig lerjord med perfekt eksponering mod syd. Vinstokkenes alder er 30 år. Druerne høstes, og ved hjemkomst til vingården presses halvdelen. Den anden halvdel opbevares i 10 dage i et tørrerum, hvorved druerne skrumper ind og reducerer udbyttet med 30%, inden de presses. Det koncentrerer smagskomponenterne. Vinen gærer i temperaturkontrollerede, rustfri ståltanke og macererer med skallerne i 10 dage for at udtrække farve og tannin. Herefter flyttes den til en blanding af store franske egetræsfade og små barriques, hvor den lagrer 24 måneder, inden den aftappes på flaske. Nuwanda er indianernes symbol på styrke og kraft og afbildes med et lyn. Bel Colle har opkaldt deres mest muskuløse Barbera efter Nuwanda. Du får her en fyldig og kraftig Barbera med en mørk, rubinrød farve. I næsen er den en eksplosion af intense aromaer af modne brombær, tranebær og kirsebær. I munden er den tæt pakket med en koncentration af mørke bær, blomster og søde krydderier. Finishen er lang og fyldig med et mineralsk touch. Skænk den ved 18 grader og nyd den til retter med vildt, kød og modne oste.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Bel Colle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40173543555138,"sku":"","price":179.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/products\/BelColleBarberadAstiNUWANDA2018_dda340a8-a38f-4f4d-b95d-7c7ec1f1dbf0.jpg?v=1674491665"},{"product_id":"stroppiana-barolo-san-ciacomo-50-anniversary","title":"Stroppiana Barolo San Ciacomo 50 anniversary","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGRAPE VARIETY:  100% Nebbiolo\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSOIL COMPOSITION:  mixed consistency, tending towards clay\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVINEYARDS:  locality of S.Giacomo, Rivalta di La Morra\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eALTITUDE:  400 m above sea level\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eYEAR PLANTED:  1962\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eWINEMAKING PROCESS:   The grapes are harvested in the middle of October. The must ferments on skins for 10\/15 days at a controlled temperature no higher than 30°C and is pumped over at least 4\/6 times a day.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAGEING:  upon completion of fermentation the wine is transferred to barriques where it ages for 12 months before being blended in a 20\/25 hectolitre French oak barrel, where it spends another 12 months. It is bottled in the August of the third year after harvesting and continues to age for a further 10-12 months in the cellar prior to release for sale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eALCOHOL CONTENT:  14.5% vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Stroppiana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46862140735819,"sku":"","price":549.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/files\/StroppianaBarolo50ars.jpg?v=1693462501"},{"product_id":"capanna-brunello-di-montalcino-2017","title":"Capanna Brunello di Montalcino 2017","description":"\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable class=\"table-description-new\" style=\"width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1071%;\"\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"5\" style=\"width: 129.777%;\"\u003e\u003cspan\u003estegt rødt kød, vildt og lagret oste.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1071%;\"\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 2.66435%;\"\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.1571%;\"\u003e\u003cstrong\u003eOmråde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15%;\"\u003e\u003cspan\u003eToscana\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1071%;\"\u003e\u003cstrong\u003eUnderområde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 2.66435%;\"\u003eMontalcino\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.1571%;\"\u003e\u003cstrong\u003eType\/Farve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15%;\"\u003eRødvin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1071%;\"\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 2.66435%;\"\u003e2017\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.1571%;\"\u003e\u003cstrong\u003eProptype\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15%;\"\u003eKork\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1071%;\"\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 2.66435%;\"\u003e15%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.1571%;\"\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15%;\"\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1071%;\"\u003e\u003cstrong\u003eDrue\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\" style=\"width: 64.8214%;\"\u003e100% Sangiovese\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\nFarve: dyb rubinrød farve med granat nuancer.\u003cbr\u003eBouquet: æterisk, af rød frugt og vanilje, persistent.\u003cbr\u003eSmag: harmonisk, fremragende tannicitet og struktur,\u003cbr\u003emeget vedholdende.\u003cbr\u003eMadsammensætninger: stegt rødt kød, vildt og lagret oste.LAGRING: På slovakiske egetræsfade på 10 til 32 hl omkring 34-38 måneder;\u003cbr\u003eefterfulgt af lagring på flaske i mindst 6 måneder.\n  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003e\n\nCapanna-gården, der har været ejet af Cencioni-familien siden 1957, ligger i\u003cbr\u003eMontosoli-området nord for Montalcino. Det blev grundlagt af Giuseppe Cencioni, \u003cbr\u003eog hjulpet af hans sønner Benito og Franco var det en af ​​de første gårde i \u003cbr\u003eBrunellos moderne periode. De begyndte at tappe deres egne vine i 1960'erne, \u003cbr\u003eog efter at Brunello di Montalcino fik DOC-status i 1966, var Giuseppe en af ​​de \u003cbr\u003e25 grundlæggere af Consorzio del Vino Brunello di Montalcino.\u003cbr\u003eProduktionen: \u003cbr\u003ei starten kun et par tusinde flasker, steg derefter, da der blev \u003cbr\u003eplantet nye vinmarker. I 1975 begyndte de at eksportere Brunello di Montalcino DOC \u003cbr\u003e– Capanna 1970 – til Tyskland, og så blev der nået nye markeder i de efterfølgende\u003cbr\u003eår: USA, Canada, Schweiz, Belgien, Holland, Japan, Østrig, Polen, Danmark og andre\u003cbr\u003e(ca. samlet set).\u003cbr\u003eCapanna-gården er stadig familiedrevet både ud fra et landbrugs- og \u003cbr\u003evinfremstillingnspunkt, desuden er det Amedeo Cencioni selv, Patrizios søn og \u003cbr\u003erepræsentant for fjerde generation, der fører tilsyn med de ønologiske og \u003cbr\u003eagronomiske dele af kælderen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Capanna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46899003523403,"sku":"","price":599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/files\/Capanna_Brunello__33138.jpg?v=1694658699"},{"product_id":"la-giaretta-ripasso-valpolicella-classico-superiore-2020-14-5","title":"La Giaretta Ripasso Valpolicella Classico Superiore 2020","description":"\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable class=\"table-description-new\" style=\"width: 661px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 136.797px;\"\u003ePasser til\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 139.203px;\"\u003e\u003cspan\u003eMørkt kød - Vildt - Kraftige Oste\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 106px;\"\u003eLand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 107px;\"\u003eItalien\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 90px;\"\u003eOmråde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 39px;\"\u003e\u003cspan mce-data-marked=\"1\"\u003eVeneto\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 136.797px;\"\u003eUnderområde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 139.203px;\"\u003eValpolicella\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 106px;\"\u003eType\/Farve\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 107px;\"\u003eRødvin\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 90px;\"\u003eÅrgang\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 39px;\"\u003e2020\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 136.797px;\"\u003eProptype\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 139.203px;\"\u003eKork\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 106px;\"\u003eAlkohol\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 107px;\"\u003e14,5%\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 90px;\"\u003eFlaskestørrelse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 39px;\"\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 136.797px;\"\u003eDrue\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 139.203px;\"\u003e\u003cspan mce-data-marked=\"1\"\u003eCorvione - Corvina - Rondinella\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 106px;\"\u003eServeringsforslag\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 107px;\"\u003e\u003cspan\u003eMørkt kød - Vildt - Kraftige Oste\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cpre class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Oversættelse\" id=\"tw-target-text\" dir=\"ltr\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"da\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003eValppolicella Ripasso Superiore er opnået gennem den traditionelle teknik kaldet\u003cbr\u003e\"ripasso\", det vil sige at lade Valpolicella Classico gennemgå en anden fermetering\u003cbr\u003epå sporene af Amarone della Valpolicells. En behagelig vin med en robust krop og en\u003cbr\u003erubinrød farve. den to år lange lagringsproces og den efterfølgende forfining på\u003cbr\u003eflaske (mindst fem\/seks måneder) giver en behagelig og tertiær duft på vinen\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/pre\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"La Giaretta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46899551535435,"sku":null,"price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/files\/La_Giaretta_Ripasso_Valpolicella_Classico_Superiore_a4746303-ddee-4bd8-845e-af9488b9261c.jpg?v=1694658722"},{"product_id":"copy-of-cremant-dalsace-brut-olivier-stintzi-12-5","title":"Somnio Brunello di Montalcino 2016","description":"\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable class=\"table-description-new\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePasser til\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eOkse - Kalv - Gris - Ost\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eItalien\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOmråde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan mce-data-marked=\"1\"\u003eToscana\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eUnderområde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMontalcino\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eType\/Farve\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRødvin\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÅrgang\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2016\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProptype\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKork\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAlkohol\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14,5%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFlaskestørrelse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDrue\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e100% Sangiovese\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eServeringsforslag\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eOkse - Kalv - Gris - Ost\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinen har en intens, dyb rød-lilla farve i glasset. Duften er kompleks, frisk og sød med noter af blomme, kirsebær, brombær og hindbærj kombineret med hints af chokolade, cigarkasse, vanilje og lakrids. I smagen viser vinen sin muskle-styrke med masser af fylde, og overraskende blød med søde tanniner på den anden side.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn vin, der leverer en forbavsende kombination af kraft og blødhed, der munder ud i en lang, elegant og vedvarende eftersmag.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinhuset – baggrund:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTamburini-familiens landbrugshistorie går hele 5 generationer tilbage til slutningen af det 19. århundrede, hvor familiens kærlighed til vin- og olivendyrkning har dannet grundlag for deres daglige arbejde. I dag dækker gården over 50 hektar som alle er beliggende i det historiske centrum af Chianti i de toskanske bjerge i provinsen Firenze. Familiens produktion af vin og oliven er i dag kendte for deres høje kvalitet og traditionelle præg. Familien har investeret heftigt i vingården, kaldet ”Il Castelluccio”, samt i markerne, som er blevet trimmet. Der produceres kun vine på omkring 25 hektarer, men der er planer om at købe flere marker i de kommende år. Derudover har familien over 1000 oliventræer, hvor der produceres økologisk olivenolie. Porteføljen består i dag både af Chianti, Brunello, Super-Toscanere, Grappa og olivenolier.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSangiovese kan være en svær drue at tøjle. Den kræver både en dygtig mand i marken og i produktionen. I dette tilfælde er det en dygtig kvinde, nemlig Emanuella Tamburini, der som femte generation står bag vinene i familiefirmaet. Hun var egentlig i gang med en uddannelse som jurist, men vin-genet var for stærkt og hun uddannede sig i stedet til ønolog. I 2002 overtog hun styretøjet og brød med familiens mere end hundrede år gamle tradition med at sælge husets uaftappede vine til andre vinfirmaer i regionen. Emanuela besluttede at tappe og markedsføre vinene selv i stedet for blot at videresælge til andre. Og man smager straks, at det var en god beslutning!\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eVin – produktion:\u003c\/b\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eBrunello di Montalcino er fyrtårnet blandt Toscanas traditionelle vine. Rødvinen er fremstillet på 100 % Sangiovese Grosso, som i Montalcino også kendes som Brunello, deraf navnet. Sangiovese Grosso er en lokal klon af Sangiovese, og den leverer fremragende præstationer omkring landsbyen Montalcino i Toscana. Sangiovese betyder ”Jupiters blod”, og er den mest udplantede blå druesort i Italien. Den kendes først og fremmest fra Toscana, hvor den anvendes til Brunello di Montalcino, Chianti og mange andre vine.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDruerne til denne vin er håndplukkede og omhyggeligt sorteret. Vinen har gennemgået en maceration, dvs. udblødning, i 10-15 dage, hvor der udtrækkes tanniner, farve- og smagsstoffer fra drueskallerne. Den alkoholiske gæring har efterfølgende fundet sted i temperaturstyrede trætanke. Efter endt gæring har vinen lagret min 4. år i franske Tonneaux (500 liters) egetræsfade. Dernæst tappes vinen på flaske, hvor den ligger i 8-12 måneder før frigivelse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Agricola Tamburini Emanuela","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47050954867019,"sku":null,"price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/files\/AgricolaTamburiniEmanuela-Somnio-BrunelloDiMontalcino2016DOCG_470x_075d23fc-8a26-4c77-af80-e8d3e6713d6a.webp?v=1699007969"},{"product_id":"chianti-the-boss-docg-2022-14","title":"Chianti \"The Boss\" DOCG 2022","description":"\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable class=\"table-description-new\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePasser til\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eLam - Okse - Kalv\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eItalien\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOmråde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan mce-data-marked=\"1\"\u003eToscana\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eUnderområde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChianti\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eType\/Farve\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRødvin\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÅrgang\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2022\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProptype\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKork\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAlkohol\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14%\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFlaskestørrelse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDrue\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e90% Sangiovese - 10% Canaiolo.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eServeringsforslag\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eLam - Okse - Kalv\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n  Meget skinnende og ren rubinrød farve i glasset. Der er både frugt og blomst i duften især får man granatæbler, hindbær, kirsebær og violer.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eMeget frisk og livlig i munden med let krydrede noter og en fint lille kant, der gør vinen til en ideel madvin.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eServer gerne vinen til de lettere og ikke så krydrede retter med lyst kød (gris, kylling, kalv) eller antipasti. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eHusk ikke at servere vinen for varm, hellere starte ud med vinen let svalet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003e\nProduceret på 90% Sangiovese og 10% Canaiolo. Reglen for Chianti siger, at der skal være min. 80% Sangiovese i vinene. Der frit valg for de resterende 20%. Oftest bruges de lokale sorter, Canaiolo og Colorion, men også internationale sorter som f. eks. Cabernet S., og Merlot er tilladt.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eHøsten af Sangiovese finder sted i slutningen af september og løber langt ind i oktober. Druerne hos Tamburini bliver håndhøstede og efterfølgende gæret på rustfrie ståltanke for derefter at lagre på store cementtanke i nogle få måneder.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eBilledet på etiketten er et portræt af Emanuelas far, Mauro. Riserva-versionen er opkaldt efter bedstefaren, Italo.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n  \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOm Tamburini\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eTamburini-familiens landbrugshistorie går hele 5 generationer tilbage til slutningen af det 19. århundrede, hvor familiens kærlighed til vin- og olivendyrkning har dannet grundlag for deres daglige arbejde. I dag dækker gården over 50 hektar som alle er beliggende i det historiske centrum af Chianti i de toskanske bjerge i provinsen Firenze. Familiens produktion af vin og oliven er i dag kendte for deres høje kvalitet og traditionelle præg. Familien har investeret heftigt i vingården, kaldet ”Il Castelluccio”, samt i markerne, som er blevet trimmet. Der produceres kun vine på omkring 25 hektarer, men der er planer om at købe flere marker i de kommende år. Derudover har familien over 1000 oliventræer, hvor der produceres økologisk olivenolie. Porteføljen består i dag både af Chianti, Brunello, Super-Toscanere, Grappa og olivenolier.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSangiovese kan være en svær drue at tøjle. Den kræver både en dygtig mand i marken og i produktionen. I dette tilfælde er det en dygtig kvinde, nemlig Emanuella Tamburini, der som femte generation står bag vinene i familiefirmaet. Hun var egentlig i gang med en uddannelse som jurist, men vin-genet var for stærkt og hun uddannede sig i stedet til ønolog. I 2002 overtog hun styretøjet og brød med familiens mere end hundrede år gamle tradition med at sælge husets uaftappede vine til andre vinfirmaer i regionen. Emanuela besluttede at tappe og markedsføre vinene selv i stedet for blot at videresælge til andre. Og man smager straks, at det var en god beslutning!\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Agricola Tamburini Emanuela","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47290392281419,"sku":null,"price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/files\/2676-_1.jpg?v=1705750046"},{"product_id":"le-berne-rosso-di-montalcino-docg-2020","title":"Le Bérne Rosso di Montepulciano DOCG 2020","description":"\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable class=\"table-description-new\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePasser til\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003eMørkt kød\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVildt\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOmråde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eToscana\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eUnderområde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMontalcino\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eType\/Farve\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRødvin\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÅrgang\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2020\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProptype\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKork\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAlkohol\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13,5%\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFlaskestørrelse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDrue\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eColorino - Mammolo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eServeringsforslag\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRosso di Montepulciano DOC har altid været produceret i Montepulciano, men den opnåede først DOC status i 1989. Den bliver lavet med de samme slags druer, der bliver brugt til at lave Vino Nobile, men den er yngre end Vino Nobile. Dens farve er rubinrød med tendens til lilla, og den har en frugtrig duft. Duften er valbalanceret, vedvarende og har en lettere snert af garvesyre. Vino Rosso passer til al slags mad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinmarkerne ligger 350 meter over havets overflade i området Cervognano. Druerne er Colorino og Mammolo, og de bliver høstet i første uge af oktober. Vinen ligger med meget kontakt til drueskallerne og ved en kontrolleret temperatur på max 28 grader for at give farve, dybde og en frisk frugtsmag. Herefter ligger vinen i rustfrie stålfade i 10 måneder og på flaske i 12 måneder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eLE BERNE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ele Berne strækker sig over 15 hektar i Cervognano underregion af Montepulciano. 6 af de hektar er beplantet med vin. Jordbunden indeholder sten og muslingeskaller. Markerne er placeret 350 meter over havets overflade. Det er en ideel højde til produktion af struktureret rødvin. Navnet Le Berne stammer fra ordet “Verne” eller “Verena”, der betyder en bakke. Vingårdens historie begyndte i 1960’erne da Egisto Natalini og hans søn Giuliano besluttede at åbne et familiedrevet vinbrug med deres egne vinmarker. De fortsatte arbejdet indtil 1995, hvor Giulano Natalinis søn Andrea overtog arbejdet sammen med Paolo Vagaggini, der tilførte vigtige forbedringer til hele processen og forbedrede vingårdens vindyrknings metoder. Den primære drue, der bliver dyrket på markerne er Sangiovese, der lokalt i Montepulciano er kendt som Prugnolo Gentile. Andre typiske varianter er Colorino og Mammolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Le Bérne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47677224845643,"sku":null,"price":169.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/files\/LeBerne.jpg?v=1713474866"},{"product_id":"barbanera-sangiovese-igt-2021","title":"Toscana Sangiovese IGT 2021","description":"\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" class=\"table-description-new\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"5\"\u003e\u003cspan\u003eOksekød, Pasta, Krydret retter, Lam, Oste.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOmråde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eToscana\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eUnderområde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIGT Toscana\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType\/Farve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRødvin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2021\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProptype\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKork\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDrue\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\"\u003e100% Sangiovese\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\nFlot, intens rubinrød farve i glasset.\u003cbr\u003eDuften er delikat og afslører masser af moden frugt – blommer, kirsebær, violer og krydderier.\u003cbr\u003eI munden viser vinen stor fylde og varme, med toner af chokolade og modne frugter, der afrundes i en blød, sødmefuld eftersmag.\u003cbr\u003eEn harmonisk og temperamentsfuld vin med både struktur og kraft – klassisk Toscana i moderne fortolkning.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServér ved 16–18°C til rødt kød, pastaretter, lam, krydrede retter eller lagrede oste.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003eDenne vin er fremstillet 100% på Sangiovese-druer fra solrige vinmarker i Toscana. Druerne høstes i de tidlige morgentimer for at bevare friskheden, og efter ankomst til vineriet presses de nænsomt under temperaturkontrol. Gæringen foregår i rustfrie ståltanke, og herefter lagres vinen 4–6 måneder på træfade, hvilket tilfører dybde og rundhed uden at dominere frugten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eResultatet er en vin med klassisk toscansk karakter – rig på aroma, fyldig i strukturen og elegant i eftersmagen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eOm Barbanera\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eBarbanera er et familieejet vinhus beliggende i hjertet af Toscana. Det blev grundlagt i 1938 og drives i dag af tredje generation, som fortsat bygger videre på familiens stolte håndværkstraditioner. Vinhuset startede med at sælge vin på lokale markeder, men har i dag opnået international anerkendelse for deres kombination af tradition, kvalitet og moderne teknologi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFamilien Barbanera er dedikeret til at producere vine, der afspejler regionens sjæl – vine, man drikker med glæde og stolthed. Hver flaske er et vidnesbyrd om passionen, erfaringen og respekten for Toscanas unikke terroir.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Barbanera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47778249703755,"sku":null,"price":139.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/files\/2702-19.jpg?v=1715973829"},{"product_id":"trenz-pinot-noir-reserve-2019","title":"Trenz Pinot Noir Reserve 2019","description":"\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable class=\"table-description-new\" style=\"width: 100%; height: 117.5px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5833px;\" colspan=\"5\"\u003e\u003cspan\u003eOksekød, Lam, Gris, Vildt Fjerkræ. Milde skimmeloste.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5833px;\"\u003eTyskland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\u003cstrong\u003eOmråde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\u003cspan\u003eRheingau\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\u003cstrong\u003eUnderområde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5833px;\"\u003eJohannisberg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\u003cstrong\u003eType\/Farve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5833px;\"\u003eRødvin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5833px;\"\u003e2019\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\u003cstrong\u003eProptype\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5833px;\"\u003eKork\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5833px;\"\u003e13,5%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5833px;\"\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDrue\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5833px;\" colspan=\"3\"\u003ePinot Noir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e En flot ”Bourgogne-rød” farve med en kompleks og nuanceret duft. Frugtig smag med noter af brombær, mørke kirsebær, ribs, blommer, sort peber og kaffe. Den 18 måneder lange fadlagring tilfører dybde, krydderi og syre, som understøtter vinens rene frugt og mineralske præg. En elegant og balanceret vin – ideel til mange typer kød og milde oste. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eGeisenheimer Pinot Noir – Spätburgunder med struktur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTysk Pinot Noir, kendt som Spätburgunder, trives glimrende i det kølige klima i Rheingau. Denne vin er produceret af Geisenheimer-kloner, som giver mindre druer med tykkere skind og dermed højere tannin. Det muliggør lang fadlagring, uden at den fine frugt overvældes. Druerne håndplukkes, sorteres omhyggeligt og gærer i åbne kar, hvorefter vinen lagres 18 måneder på egefade. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOm Weingut Trenz\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Trenz ligger i Johannisberg og har produceret vin siden 1670. I 2008 blev huset hædret som ”Største Opdagelse” af Gault Millau. Der arbejdes med gamle vinstokke, selektiv høst og moderne teknologi for at sikre topkvalitet. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVingården har 13 ha vinmarker og dyrker især Riesling (85 %), men også Spätburgunder (12 %) og Weissburgunder (3 %). Jordbunden varierer fra kvartsit og sandsten i højderne til sandet ler i lavlandet – ideelt terroir for elegante og mineralske vine. Trenz eksperimenterer desuden i Stellenbosch, Sydafrika, hvor de har 2 ha beplantet med Shiraz, Merlot og Cabernet Sauvignon. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRheingau er ikke blot kendt for sine vine, men også som et af Europas mest naturskønne vindistrikter og en UNESCO Verdensnaturarv. Her finder man ikoniske producenter som Schloss Johannisberg og Baron von Brentano – og blandt dem har Trenz markeret sig stærkt.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Weingut Trenz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47778652193099,"sku":null,"price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/files\/Trenz_pinot_noir.jpg?v=1752602153"},{"product_id":"poggio-ai-ginepri-doc-bolgheri-2021","title":"Poggio ai Ginepri DOC Bolgheri 2021","description":"\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable class=\"table-description-new\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePasser til\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eOkse\u003cbr\u003eGrill\u003cbr\u003ePizza\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOmråde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBolgheri\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eUnderområde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eType\/Farve\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRødvin\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÅrgang\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2021\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProptype\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKork\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAlkohol\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14,5%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFlaskestørrelse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDrue\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 20% Cabernet Franc og 10% Petit Verdot.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eServeringsforslag\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOkse Grill Pizza\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\nP\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eoggio ai Ginepri – Bolgheri DOC – består af Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot og Merlot. Er vinificeret separat og ekstraheres ved blød presning. En god vin med god struktur og koncentration. Vinen har dybde, er intens, men er samtidig elegant og har en blød og ren finish.\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVinen er lavet på 40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 20% Cabernet Franc og 10% Petit Verdot.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e2015 Poggio ai Ginepri Rosso tager første pladsen på WineSpecs Top 100 Values ”big reds” i 2018.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eOm Tenuta Argentiera\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTenuta Argentiera ligger som malet ind i landskabet i Maremma, med en udsigt de fleste kun kan drømme om. Udsigt til havet, Elba og i klart vejr Korsika. Kigger man mod nord fra terrassen ser man hele Bolgheri foran sig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVi er i Bolgheri, hjemstedet for ”super toscanerne”. Et område der må dedikere en stor del af deres succes og berømmelse i dag til egnens konge Sassicaia som viste vejen for hvad dette område kan. Før Sassicaia, var dette område primært rosévins- område… En tradition som stadig holdes i hævd, men det er klart rødvinene der i dag, trækker overskrifterne!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNavnet Argentiera stammer fra de gamle sølvminer i området (argento betyder sølv), der en gang prægende bakkerne i dette højtliggende område af Maremma.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEjendommen er den nærmeste vingård til den på kysten og på samme tid den højest beliggende i hele Bolgheri-regionen, der når 200 meter over havets overflade. Netop denne kombination skaber et mikroklima med unikke egenskaber som udtrykkes i husets vine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Tenuta Argentiera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47778738012491,"sku":null,"price":259.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/files\/2660.jpg?v=1715592521"},{"product_id":"praesulis-pinot-noir-2019","title":"Praesulis Pinot Noir 2019","description":"\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable class=\"table-description-new\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePasser til\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003eMørkt kød\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOste - kraftige\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLyst kød\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVildt\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOste - milde\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOmråde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAlto Adige\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eUnderområde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eSüdtirol\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eType\/Farve\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRødvin\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÅrgang\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2019\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProptype\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKork\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAlkohol\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13,5%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFlaskestørrelse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDrue\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePinot Noir\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eServeringsforslag\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMørkt kød\u003cbr\u003eOste - kraftige\u003cbr\u003eLyst kød\u003cbr\u003eVildt\u003cbr\u003eOste - milde\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cstrong\u003e. \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGump Hof’s Praesulis Pinot Noir er elegant, frisk og ren i udtrykket. Næsen byder på vilde bær, bjergblomster og sort peber. Smagen er saftig med velintegrerede, bløde tanniner, som folder sig ud og giver en behagelig mundfylde. Vinen er helstøbt, harmonisk og en sand fornøjelse. Cool climate Pinot Noir af høj klasse!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Markus Prackwieser Gump Hof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49748915487051,"sku":null,"price":329.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/files\/Praesulis_pinot_noir.jpg?v=1716932087"},{"product_id":"chianti-classico-duelame-docg-2021-14","title":"Chianti Classico Duelame DOCG 2021 14%","description":"\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable class=\"table-description-new\" style=\"width: 100.041%; height: 211.894px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 78.3594px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15.8843%; height: 78.3594px;\"\u003ePasser til\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17.7959%; height: 78.3594px;\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMørkt kød\u003cbr\u003eLyst kød\u003cbr\u003eCharcuteri\u003cbr\u003eOste - milde\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.6488%; height: 78.3594px;\"\u003eLand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.1213%; height: 78.3594px;\"\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.6932%; height: 78.3594px;\"\u003eOmråde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 9.0535%; height: 78.3594px;\"\u003eToscana\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5898px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15.8843%; height: 19.5898px;\"\u003eUnderområde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17.7959%; height: 19.5898px;\"\u003e\u003cspan\u003eChianti Classico\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.6488%; height: 19.5898px;\"\u003eType\/Farve\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.1213%; height: 19.5898px;\"\u003eRødvin\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.6932%; height: 19.5898px;\"\u003eÅrgang\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 9.0535%; height: 19.5898px;\"\u003e2021\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5898px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15.8843%; height: 19.5898px;\"\u003eProptype\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17.7959%; height: 19.5898px;\"\u003eKork\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.6488%; height: 19.5898px;\"\u003eAlkohol\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.1213%; height: 19.5898px;\"\u003e14%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.6932%; height: 19.5898px;\"\u003eFlaskestørrelse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 9.0535%; height: 19.5898px;\"\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 94.3555px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15.8843%; height: 94.3555px;\"\u003eDrue\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17.7959%; height: 94.3555px;\"\u003e\u003cspan\u003eSangiovese\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.6488%; height: 94.3555px;\"\u003eServeringsforslag\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.1213%; height: 94.3555px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMørkt kød\u003cbr\u003eLyst kød\u003cbr\u003eCharcuteri\u003cbr\u003eOste - milde\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\nHer får du en frisk, ungdommelig Chianti Classico med et væld af aromaer af kirsebær, røde bær og et elegant, mineralsk touch. Vinen er livlig og intens i smagen og slutter af med en indsmigrende, balsamisk finish. Den er et fortræffeligt match til bruschetta toast med forskellige dips, forretter med charcuteri og lettere retter med svinekød.\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e90 point - Din Vinguide\u003c\/strong\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003e90 point - Decanter:\u003c\/strong\u003e\"Owned by the Santa Margherita Group, Lamole di Lamole boasts the largest holdings in the now highly sought after Lamole zone. The Duelame bottling brings together fruit from the estate’s lowest (420 metres) and highest (655 metres) sites. It is floral scented with iris, violet and hints of thyme. Open knit, the palate offers crunchy red currants and cranberry with tart, juicy acidity providing the backbone. Light, fine-grained tannins grip on the finish, which lingers with a pleasant citrussy tang.\" \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eFra Chianti Classicos vugge\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLamole di Lamole er en vingård i landsbyen Lamole, som ligger tæt på Greve i Chianti. Romerne så tidligt potentialet for landbrug i området og etablerede vinmarker og olivenlunde på de højtliggende bakker med den smukke udsigt over det tyrrhenske hav. Landskabet kendetegnes af et naturligt amfiteater, der er beskyttet af Monte San Michele mod nord og desuden begunstiges af mange timers solskin takket være en perfekt eksponering. Gennem århundreder blev dalens vinproduktion så vigtig, at Lamole blev beskyttet af en borg opført af den florentinske Gherardini-familie i 1350. Borgens ruiner kan ses den dag i dag, og Lamole di Lamole benytter de (renoverede) historiske kældre til lagring af vin.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eEt ampelografisk skattekammer\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEjendommen ejer 141 hektar med skov, olivenlunde og vinmarker, hvoraf de 50 hektar er plantet til med vinstokke. Jordbunden består af albarese og galestro, som er rig på mangan og jern, og stokkenes rødder må skyde dybt ned i jorden for at få vand og mineraler. Markerne ligger i 350 – 550 meters højde og er blandt de højest beliggende i Chianti Classico. Det køligere klima og den længere modningstid giver druer med megen finesse og intens, aromatisk frugt sammenlignet med druer dyrket i lavere højde. De ældste vinstokke er fra 1945, men i 1990’erne omlagde man en stor del af markerne og øgede plantetætheden. Det var grundlaget for, hvad der nu er et ægte ampelografisk skattekammer med et stort, unikt antal Sangiovese-kloner, bl.a. den gamle Sangiovese klon R10 med aromaer og finesse, som man ikke finder andre steder end i Lamole. Lamole di Lamole dyrker de indfødte Chianti-druesorter: Sangiovese, Canaiolo, Malvasia Nera og Trebbiano Toscano – og adskillige internationale såsom Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot og Alicante. Dyrkningsformen er baseret på bæredygtige og naturlige principper. I kælderen er vinifikationen traditionel toskansk fortrinsvis med lagring i 50 hl botti. Men siden 2014 har Lamole di Lamole delvist indført innovative æggeformede tønder af fransk eg fra Taransaud bødkeriet. Den langsomme, konstante bevægelse af vinen i ægget, resulterer i vin, som er rundere og mere kompleks.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eChianti Classico Duelame DOCG\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinen består af 95% Sangiovese suppleret af 5% Canaiolo. Gæringen finder sted i 7 – 10 dage ved 24 – 26 grader under reduktive forhold med mikro-oxidering. Vinen lagrer 6 måneder i rustfri ståltanke efterfulgt af cirka 6 måneder i store botti, inden den tappes på flaske. Det resulterer i en frisk Chianti Classico med et væld af aromaer af kirsebær, røde bær og et elegant, mineralsk touch. Den er livlig, intens i smagen og slutter af med en indsmigrende, balsamisk finish.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Lamole di Lamole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50239959269707,"sku":null,"price":179.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/files\/chianti-classico-duelame-2019-docg-37802101119.jpg?v=1693599443"},{"product_id":"chianti-classico-maggiolo-docg-2021","title":"Chianti Classico Maggiolo DOCG 2021","description":"\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100.041%; height: 211.894px;\" class=\"table-description-new\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 78.3594px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15.8843%; height: 78.3594px;\"\u003ePasser til\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17.7959%; height: 78.3594px;\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMørkt kød\u003cbr\u003eLyst kød\u003cbr\u003eCharcuteri\u003cbr\u003eOste - milde\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.6488%; height: 78.3594px;\"\u003eLand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.1213%; height: 78.3594px;\"\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.6932%; height: 78.3594px;\"\u003eOmråde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 9.0535%; height: 78.3594px;\"\u003eToscana\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5898px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15.8843%; height: 19.5898px;\"\u003eUnderområde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17.7959%; height: 19.5898px;\"\u003e\u003cspan\u003eChianti Classico\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.6488%; height: 19.5898px;\"\u003eType\/Farve\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.1213%; height: 19.5898px;\"\u003eRødvin\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.6932%; height: 19.5898px;\"\u003eÅrgang\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 9.0535%; height: 19.5898px;\"\u003e2021\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5898px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15.8843%; height: 19.5898px;\"\u003eProptype\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17.7959%; height: 19.5898px;\"\u003eKork\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.6488%; height: 19.5898px;\"\u003eAlkohol\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.1213%; height: 19.5898px;\"\u003e14%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.6932%; height: 19.5898px;\"\u003eFlaskestørrelse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 9.0535%; height: 19.5898px;\"\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 94.3555px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15.8843%; height: 94.3555px;\"\u003eDrue\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17.7959%; height: 94.3555px;\"\u003e\u003cspan\u003eSangiovese\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.6488%; height: 94.3555px;\"\u003eServeringsforslag\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.1213%; height: 94.3555px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMørkt kød\u003cbr\u003eLyst kød\u003cbr\u003eVildt\u003cbr\u003eOste - Modne\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\nHer får du en Chianti Classico med indsmigrende aromaer af mørke kirsebær og skovbær. Der er ligeledes noter af blomster og søde krydderier. Smagen er rund og fyldig med en blød struktur, appetitlig frugt, søde krydderier og en lang vedvarenhed. Nyd den til fuglevildt, retter med svampe og trøfler samt til modne oste.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eFra Chianti Classicos vugge\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLamole di Lamole er en vingård i landsbyen Lamole, som ligger tæt på Greve i Chianti. Romerne så tidligt potentialet for landbrug i området og etablerede vinmarker og olivenlunde på de højtliggende bakker med den smukke udsigt over det tyrrhenske hav. Landskabet kendetegnes af et naturligt amfiteater, der er beskyttet af Monte San Michele mod nord og desuden begunstiges af mange timers solskin takket være en perfekt eksponering. Gennem århundreder blev dalens vinproduktion så vigtig, at Lamole blev beskyttet af en borg opført af den florentinske Gherardini-familie i 1350. Borgens ruiner kan ses den dag i dag, og Lamole di Lamole benytter de (renoverede) historiske kældre til lagring af vin.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEt ampelografisk skattekammer\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEjendommen ejer 141 hektar med skov, olivenlunde og vinmarker, hvoraf de 50 hektar er plantet til med vinstokke. Jordbunden består af albarese og galestro, som er rig på mangan og jern, og stokkenes rødder må skyde dybt ned i jorden for at få vand og mineraler. Markerne ligger i 350 – 550 meters højde og er blandt de højest beliggende i Chianti Classico. Det køligere klima og den længere modningstid giver druer med megen finesse og intens, aromatisk frugt sammenlignet med druer dyrket i lavere højde. De ældste vinstokke er fra 1945, men i 1990’erne omlagde man en stor del af markerne og øgede plantetætheden. Det var grundlaget for, hvad der nu er et ægte ampelografisk skattekammer med et stort, unikt antal Sangiovese-kloner, bl.a. den gamle Sangiovese klon R10 med aromaer og finesse, som man ikke finder andre steder end i Lamole. Lamole di Lamole dyrker de indfødte Chianti-druesorter: Sangiovese, Canaiolo, Malvasia Nera og Trebbiano Toscano – og adskillige internationale såsom Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot og Alicante. Dyrkningsformen er baseret på bæredygtige og naturlige principper. I kælderen er vinifikationen traditionel toskansk fortrinsvis med lagring i 50 hl botti. Men siden 2014 har Lamole di Lamole delvist indført innovative æggeformede tønder af fransk eg fra Taransaud bødkeriet. Den langsomme, konstante bevægelse af vinen i ægget, resulterer i vin, som er rundere og mere kompleks.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChianti Classico Duelame DOCG\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen består af 95% Sangiovese suppleret af 5% Canaiolo. Gæringen finder sted i 7 – 10 dage ved 24 – 26 grader under reduktive forhold med mikro-oxidering. Vinen lagrer 6 måneder i rustfri ståltanke efterfulgt af cirka 6 måneder i store botti, inden den tappes på flaske. Det resulterer i en frisk Chianti Classico med et væld af aromaer af kirsebær, røde bær og et elegant, mineralsk touch. Den er livlig, intens i smagen og slutter af med en indsmigrende, balsamisk finish.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Lamole di Lamole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50240107118923,"sku":null,"price":219.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/files\/chianti_classico_maggiolo.jpg?v=1724350826"},{"product_id":"bel-colle-barbera-d-alba-ape-reale-2023","title":"Barbera d´Alba APE REALE 2023","description":"\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable class=\"table-description-new\" style=\"width: 553px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 92px;\"\u003ePasser til\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 86px;\"\u003e\n\u003cspan\u003eLyst kød\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFriske Oste \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003ePastaretter\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 116px;\"\u003eLand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61px;\"\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 114.8px;\"\u003eOmråde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.2px;\"\u003e\u003cspan\u003ePiemonte\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 92px;\"\u003eUnderområde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 86px;\"\u003eBarbera d'Alba\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 116px;\"\u003eType\/Farve\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61px;\"\u003eRødvin\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 114.8px;\"\u003eÅrgang\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.2px;\"\u003e2023\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 92px;\"\u003eProptype\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 86px;\"\u003eKork\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 116px;\"\u003eAlkohol\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61px;\"\u003e14,5%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 114.8px;\"\u003eFlaskestørrelse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.2px;\"\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 92px;\"\u003eDrue\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 86px;\"\u003e\u003cspan mce-data-marked=\"1\"\u003eBarbera\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 116px;\"\u003eServeringsforslag\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61px;\"\u003e\u003cspan\u003ePasta, Risotto Friske oste\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\nDet resulterer i en frisk Barbera, som skal nydes i sin ungdom. Smagen er blød og saftig med aromaer af kirsebær og blommer. Vinen har en skøn vinøs karakter med en forfriskende syre og lette tanniner. Den smager fortræffeligt til pasta, risotto og friske oste.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModerne producent med de bedste vinmarker i Barolo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBel Colle blev grundlagt i 1976 af brødrene Franco og Carlo Pontiglione samt Giuseppe Priola. I 2015 blev Bel Colle erhvervet af Bosio Family Estates, som i 4 generationer har produceret vin i Piemonte. Luca Bosio har ansvaret for arbejdet i kælderen i samarbejde med Mario Albrito. Vingården og mange af vinmarkerne ligger i og omkring Verduno tæt på La Morra i den nordvestlige del af Barolo DOCG. Markerne ligger i et naturligt amfiteater, som altid har været anset for at være et af de bedste terroirs i Barolo. Vinstokkene har en perfekt eksponering mod sydvest og bader i eftermiddagssolskin. Dette specielle mikroklima danner grundlaget for ædle, intense og balancerede Barolo-vine med en særlig delikat karakter, bløde tanniner og et langt gemmepotentiale. Kort sagt: Vine med elegance og typicitet! Luca Bosios filosofi i kælderen er at benytte en blanding af de store, traditionelle slavonske fade samt nye og gamle franske barriques. Han tilpasser fadtyperne og -lagringen alt efter årgangens karakter.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera Ape Reale\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBarbera druerne høstes, og ved hjemkomst til vingården presses de. Mosten fermenterer i temperaturstyrede ståltanke, hvorefter vinen macererer på drueskindet i 8 dage for at sikre en god farve og krop. Den færdiggærede vin hviler herefter i ståltanke, før den tappes på flaske og frigives. Det resulterer i en frisk Barbera, som skal nydes i sin ungdom. Smagen er blød og saftig med aromaer af kirsebær og blommer. Vinen har en skøn vinøs karakter med en forfriskende syre og lette tanniner. Den smager fortræffeligt til pasta, risotto og friske oste.\u003c\/p\u003e","brand":"Bel Colle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50244294443339,"sku":null,"price":129.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/products\/BelColleBarberadAlbaAPEREALE_306a935b-ac0d-4a12-8589-84e3eb8ea59d.jpg?v=1674491660"},{"product_id":"barbera-d-alba-le-masche-superiore-2022","title":"Barbera d´Alba Le Masche Superiore 2022","description":"\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable class=\"table-description-new\" style=\"width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"5\"\u003e\u003cspan\u003eGrillet kød, lagrede oste, simreretter, vildt\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOmråde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePiemonte, Barbera d’Alba\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eUnderområde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBarbera d’Alba\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType\/Farve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRødvin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2022\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProptype\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2022\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15,00%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDrue\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\"\u003eBarbera\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e Duften er sødmefuld og kompleks med aromaer af kirsebær, blåbær og urter og et pift af floralske noter. Smagen er intens og silkeblød med struktur og en flot balance mellem frugt og fad. Vinen har et langt, vedholdende finish med ristede noter. Perfekt til retter med saftigt kød og modne oste.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e2022 Barbera d'Alba LE MASCHE Superiore – Bel Colle\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \u0026amp; Elevage:\u003c\/strong\u003e Druerne høstes fra gamle vinstokke med lavt udbytte for at opnå høj koncentration. Mosten gæres i temperaturstyrede ståltanke og macererer på drueskindet i 10 dage. Den færdiggærede vin lagres herefter i 18 måneder på både slavonske fade og små franske barriques – alt afhængigt af årgangens karakter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOm Producenten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBel Colle blev grundlagt i 1976 af brødrene Franco og Carlo Pontiglione samt Giuseppe Priola. I 2015 blev Bel Colle en del af Bosio Family Estates, som i fire generationer har produceret vin i Piemonte. I dag ledes arbejdet i kælderen af Luca Bosio i samarbejde med Mario Albrìto, og vinene er kendt for deres finesse, balance og lagringsevne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOmrådet:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVingården og mange af vinmarkerne ligger ved Verduno nær La Morra i det nordvestlige Barolo DOCG. Marken har et naturligt amfiteater med perfekt sydvestlig eksponering og eftermiddagssol, hvilket giver modne druer med dybde og struktur. Mikroklimaet og kalkholdig jord giver vine med delikat karakter, bløde tanniner og lagringsevne – en ideel kombination for kvalitets-Barbera med typicitet og elegance.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bel Colle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50397554180427,"sku":null,"price":179.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/products\/BelColleBarbera-dAlbaLEMASCHE2018Superiore_1d511880-f6c6-47fb-bf95-af8de0318a28.jpg?v=1674491702"},{"product_id":"montepulciano-dabruzzo-2023","title":"Montepulciano d'Abruzzo 2022","description":"\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable class=\"table-description-new\" style=\"width: 100%; height: 117.539px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5898px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5898px;\"\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5898px;\" colspan=\"5\"\u003e\u003cspan\u003eOksekød, Lam, Pasta, Grill, Oste\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5898px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5898px;\"\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5898px;\"\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5898px;\"\u003e\u003cstrong\u003eOmråde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5898px;\"\u003e\u003cspan\u003eAbruzzo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5898px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5898px;\"\u003e\u003cstrong\u003eUnderområde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5898px;\"\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5898px;\"\u003e\u003cstrong\u003eType\/Farve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5898px;\"\u003eRødvin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5898px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5898px;\"\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5898px;\"\u003e2022\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5898px;\"\u003e\u003cstrong\u003eProptype\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5898px;\"\u003eSkruelåg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5898px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5898px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5898px;\"\u003e14 %\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5898px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5898px;\"\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5898px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5898px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDrue\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5898px;\" colspan=\"3\"\u003e100% Montepulciano\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e Fyldig og elegant rødvin med intens duft af solmodne bær og urter. Smagen er kraftfuld, blød og vedvarende med fine tanniner og lang eftersmag. Perfekt til pastaretter, rødt kød og ost.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eAbruzzo og Montepulciano-druen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAbruzzo-regionen i Midtitalien er kendt for sine rødvine på Montepulciano-druen, der giver mørke, frugtige og fyldige vine. Druen har en smag, der kombinerer Sangiovese’s struktur med Merlots blødhed, hvilket giver stor alsidighed og kvalitet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBeskyttet mod varme og ilt\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta Ulisse bruger en moderne og skånsom vinificeringsmetode, der minimerer iltens kontakt med druerne for at bevare friskhed og aroma. Dette betyder, at vinene gærer og lagres under temperaturkontrol og i fravær af ilt, hvilket resulterer i høj renhed og frugtighed.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHøst om natten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne håndhøstes om natten, hvor temperaturen er lav. Druerne presses straks og forsigtigt i vakuum, så aromaer og smag bevares bedst muligt. Det giver en vin med både dybde, elegance og friskhed.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUlisse Montepulciano d’Abruzzo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenne vin er lavet udelukkende på Montepulciano-druer og byder på kompleksitet, kraft og elegance. Duften er intens med noter af røde bær og urter. Smagen er fyldig og velafbalanceret med lang afslutning. En alsidig vin, der gør sig godt til rødt kød, grill og modne oste.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e```\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Ulisse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50419815121227,"sku":null,"price":129.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/files\/UlisseMontepulciano.jpg?v=1726779275"},{"product_id":"barbaresco-gallina-docg-2020","title":"Barbaresco Gallina DOCG 2020","description":"\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable class=\"table-description-new\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePasser til\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003eMørkt kød\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOste - kraftige\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVildt\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOmråde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePiemonte\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eUnderområde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBarbaresco\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eType\/Farve\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRødvin\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÅrgang\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2020\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProptype\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKork\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAlkohol\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14,5%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFlaskestørrelse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDrue\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eNebbiolo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eServeringsforslag\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRødt kød\u003cbr\u003eVildt\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eModne oste\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eModerne producent med de bedste vinmarker i Barolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBel Colle blev grundlagt i 1976 af brødrene Franco og Carlo Pontiglione samt Giuseppe Priola. I 2015 blev Bel Colle erhvervet af Bosio Family Estates, som i 4 generationer har produceret vin i Piemonte. Luca Bosio har ansvaret for arbejdet i kælderen i samarbejde med Mario Albrito. Vingården og mange af vinmarkerne ligger i og omkring Verduno tæt på La Morra i den nordvestlige del af Barolo DOCG. Markerne ligger i et naturligt amfiteater, som altid har været anset for at være et af de bedste terroirs i Barolo. Vinstokkene har en perfekt eksponering mod sydvest og bader i eftermiddagssolskin. Dette specielle mikroklima danner grundlaget for ædle, intense og balancerede Barolo-vine med en særlig delikat karakter, bløde tanniner og et langt gemmepotentiale. Kort sagt: Vine med elegance og typicitet! Luca Bosios filosofi i kælderen er at benytte en blanding af de store, traditionelle slavonske fade samt nye og gamle franske barriques. Han tilpasser fadtyperne og -lagringen alt efter årgangens karakter.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElegant enkeltmarks Barberesco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGallina marken er ca. 5 ha stor og er med sine syd-sydvestvendte skråninger også blandt de fineste ”cru’er” og findes også på den officielle liste ”Le Menzioni del Comune di Barbaresco.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTerroiret her udtrykker den præcision og rankhed, som netop er kendetegnet for appellation. Vinstokken er en blanding af unge og gamle stokke, hvoraf de ældste er op mod 50 år gamle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduktionen er økologisk certificeret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificeringen med forgår gæring i rustfri ståltanke med temperaturkontrol og udelukkende ved hjælp af den naturlige gær.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen lagrer 24 måneder på egetræsfade og efterfølgende 6 måneder på flaske, inden den frigives til salg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå næsen kommer buketten af de så typiske noter for nebbiolo; røde frugter, blommer og kirsebær.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er delikat, fløjlsblød og velafbalanceret med dens friske afsluttende syre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSuveræn til vildt, retter med svampe og lagrede oste.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bel Colle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50721381843275,"sku":null,"price":449.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/files\/barbaresco-gallina-2020.jpg?v=1730501814"},{"product_id":"chianti-classico-2021","title":"Chianti Classico 2021","description":"\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable class=\"table-description-new\" style=\"width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOkse – Grill – Ost\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOmråde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChianti Classico, Toscana\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChianti Classico DOCG\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProptype\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKork\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2021\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDruer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\"\u003eSangiovese \u0026amp; Merlot\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLagring\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\"\u003e12 måneder på store brugte fade\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlassisk Chianti Classico med frugtagtige aromaer og et strejf af viol. Vinen er smagfuld med god fylde og let tanninrig struktur. Elegant og alsidig vin, der både fungerer til mad og alene i glasset.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eOm producenten – Contessa di Radda\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVingården blev grundlagt i 1978 og bærer navn efter den historiske Grevinde Willa af Toscana – mor til Markis Ugo, som nævnes af Dante i Den Guddommelige Komedie som \"den Store Baron\". \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGrevinden spillede en central rolle i Chianti-områdets historie. I år 978 donerede hun flere områder, herunder Radda, til Badia Fiorentina-klosteret i Firenze. Dette område, og især Radda, blev senere centrum for Chianti-produktionszonen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMed rødder i middelalderens Toscana og dyb respekt for områdets vintraditioner, producerer Contessa di Radda vine med karakter og typicitet, der hylder det historiske terroir og dets noble fortid.\u003c\/div\u003e","brand":"Contessa di Radda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50753159463243,"sku":null,"price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/files\/2705.jpg?v=1732039429"},{"product_id":"pigolaia-toscana-rosso-2019","title":"Pigolaia Toscana Rosso 2019","description":"\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable class=\"table-description-new\" style=\"width: 100.041%; height: 156.719px;\" data-mce-style=\"width: 100.041%; height: 156.719px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 58.7695px;\" data-mce-style=\"height: 58.7695px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.7059%; height: 58.7695px;\" data-mce-style=\"width: 16.7059%; height: 58.7695px;\"\u003ePasser til\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.8916%; height: 58.7695px;\" data-mce-style=\"width: 16.8916%; height: 58.7695px;\"\u003e\n\u003cp\u003eItalienske retter\u003cbr\u003eGrillet kød\u003cbr\u003eVildt\u003cbr\u003eModne oste\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.604%; height: 58.7695px;\" data-mce-style=\"width: 20.604%; height: 58.7695px;\"\u003eLand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17.0772%; height: 58.7695px;\" data-mce-style=\"width: 17.0772%; height: 58.7695px;\"\u003eItalien \u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17.634%; height: 58.7695px;\" data-mce-style=\"width: 17.634%; height: 58.7695px;\"\u003eOmråde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 9.83794%; height: 58.7695px;\" data-mce-style=\"width: 9.83794%; height: 58.7695px;\"\u003eToscana\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5898px;\" data-mce-style=\"height: 19.5898px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.7059%; height: 19.5898px;\" data-mce-style=\"width: 16.7059%; height: 19.5898px;\"\u003eUnderområde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.8916%; height: 19.5898px;\" data-mce-style=\"width: 16.8916%; height: 19.5898px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.604%; height: 19.5898px;\" data-mce-style=\"width: 20.604%; height: 19.5898px;\"\u003eType\/Farve\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17.0772%; height: 19.5898px;\" data-mce-style=\"width: 17.0772%; height: 19.5898px;\"\u003eRødvin\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17.634%; height: 19.5898px;\" data-mce-style=\"width: 17.634%; height: 19.5898px;\"\u003eÅrgang\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 9.83794%; height: 19.5898px;\" data-mce-style=\"width: 9.83794%; height: 19.5898px;\"\u003e2019\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5898px;\" data-mce-style=\"height: 19.5898px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.7059%; height: 19.5898px;\" data-mce-style=\"width: 16.7059%; height: 19.5898px;\"\u003eProptype\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.8916%; height: 19.5898px;\" data-mce-style=\"width: 16.8916%; height: 19.5898px;\"\u003eKork\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.604%; height: 19.5898px;\" data-mce-style=\"width: 20.604%; height: 19.5898px;\"\u003eAlkohol\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17.0772%; height: 19.5898px;\" data-mce-style=\"width: 17.0772%; height: 19.5898px;\"\u003e13%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17.634%; height: 19.5898px;\" data-mce-style=\"width: 17.634%; height: 19.5898px;\"\u003eFlaskestørrelse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 9.83794%; height: 19.5898px;\" data-mce-style=\"width: 9.83794%; height: 19.5898px;\"\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 58.7695px;\" data-mce-style=\"height: 58.7695px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.7059%; height: 58.7695px;\" data-mce-style=\"width: 16.7059%; height: 58.7695px;\"\u003eDrue\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.8916%; height: 58.7695px;\" data-mce-style=\"width: 16.8916%; height: 58.7695px;\"\u003e\u003cspan\u003eSangiovese\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.604%; height: 58.7695px;\" data-mce-style=\"width: 20.604%; height: 58.7695px;\"\u003eServeringsforslag\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17.0772%; height: 58.7695px;\" data-mce-style=\"width: 17.0772%; height: 58.7695px;\"\u003e\u003cspan\u003eItalienske retter\u003cbr\u003eGrillet kød\u003cbr\u003eVildt\u003cbr\u003eModne oste\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cstrong\u003eI Tirreni Pigolaia Toscana Rosso 2019\u003c\/strong\u003e er en alsidig og velbalanceret vin, der afspejler Toscana-regionens karakter og kvalitet. Den er perfekt til dem, der ønsker en smagsoplevelse, der kombinerer traditionel elegance med en moderne, frugtig stil. En vin, der både kan nydes nu og ved særlige lejligheder\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eSmagsnoter\u003c\/strong\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eI Tirreni Pigolaia Toscana Rosso 2019\u003c\/strong\u003e er en rødvin med både intensitet og balance:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDuft\u003c\/strong\u003e: Vinen byder på aromaer af røde bær som kirsebær og hindbær, blandet med mørke frugter som blomme og brombær. Der er også subtile krydrede noter af vanilje, tobak og en antydning af urter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmag\u003c\/strong\u003e: På ganen er vinen fyldig og velbalanceret med en god struktur. Modne frugtige noter af kirsebær og brombær balanceres af en livlig syre og bløde, men markante tanniner. Smagen suppleres med hints af krydderier, chokolade og en let mineralitet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfslutning\u003c\/strong\u003e: Lang og elegant med vedvarende frugtnoter og en diskret krydret eftersmag.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cstrong\u003eMadparring\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin passer godt til en bred vifte af retter, der kan matche dens kompleksitet og fylde:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eItalienske retter\u003c\/strong\u003e: Perfekt med pastaretter med rige tomat- eller kødsaucer, som lasagne eller pappardelle al ragù.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrillet kød\u003c\/strong\u003e: Ideel til grillet oksekød, lam eller svinekød.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVildt\u003c\/strong\u003e: Passer godt til retter med hjort eller vildsvin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModne oste\u003c\/strong\u003e: En fremragende ledsager til hårde oste som Pecorino eller Parmigiano-Reggiano.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cstrong\u003eFakta om vinen\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruesorter\u003c\/strong\u003e: Vinen er lavet som en Toscana Rosso, hvilket giver fleksibilitet i blandingen. Typisk for denne kategori er brugen af \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e kombineret med internationale druer som \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e eller \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e. Disse druesorter tilføjer kompleksitet og dybde til vinen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinmark\u003c\/strong\u003e: Druerne kommer fra vinmarker i Toscana, som er præget af varierende jordtyper som kalksten, ler og sand, der bidrager til vinens kompleksitet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e: 2019 var en fremragende årgang i Toscana med en varm vækstsæson, der gav druer med stor modenhed og intensitet, samtidig med at de bevarede deres naturlige syre.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotentiale\u003c\/strong\u003e\n\u003cbr\u003e\"I Tirreni Pigolaia Toscana Rosso 2019\" kan drikkes nu, men har også potentiale til at udvikle sig i flasken i yderligere 5-8 år. Med tiden vil de frugtige noter blive mere komplekse, og tertiære aromaer som læder og tobak vil træde frem.\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"I Tirreni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50777563300171,"sku":null,"price":159.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/files\/product-image-2652-19.jpg?v=1732039451"},{"product_id":"barolo-docg-2019","title":"Barolo Classico DOCG 2019","description":"\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable class=\"table-description-new\" style=\"width: 100%; height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\" colspan=\"5\"\u003e\u003cspan\u003eRødt kød, Vildt, Italienske retter, Modne oste\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eOmråde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003ePiemonte\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eUnderområde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eBarolo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eType\/Farve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eRødvin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e2019\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eProptype\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eKork\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e14%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDrue\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\" colspan=\"3\"\u003e100% Nebbiolo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\nBoroli Barolo DOCG 2019 er en fremragende repræsentation af en klassisk Barolo. Med sin kombination af elegance, struktur og kompleksitet er det en vin, der kan nydes både nu og efter flere års lagring. Den er ideel for vinelskere, der søger en autentisk oplevelse af Nebbiolo og Barolos unikke terroir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoroli Barolo DOCG 2019\u003c\/strong\u003e er en rødvin fra Barolo, en af de mest berømte vinregioner i Piemonte, Italien. Denne vin er produceret af Boroli, et anerkendt familieejet vinhus, der er kendt for sin dedikation til at skabe vine, der balancerer tradition og modernitet. Som en klassisk Barolo er denne vin fremstillet af Nebbiolo, en drue, der er kendt for sine komplekse aromaer, markante tanniner og evne til at ældes smukt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBoroli Barolo DOCG 2019 fremhæver Nebbiolos klassiske karakteristika og regionens terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDuft\u003c\/strong\u003e: Vinen åbner med komplekse aromaer af roser, kirsebær og hindbær, efterfulgt af subtile noter af tjære, lakrids og skovbund, der udvikles med tid i glasset.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmag\u003c\/strong\u003e: På ganen er vinen fyldig med kraftige, men elegante tanniner. Smagen byder på modne røde frugter, krydderier og en let jordet undertone, balanceret af en livlig syre, der giver friskhed.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfslutning\u003c\/strong\u003e: Lang og vedholdende med en flot balance mellem frugt, tanniner og mineralske noter.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMadparring\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin passer perfekt til kraftige retter, der kan matche dens struktur og kompleksitet:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRødt kød\u003c\/strong\u003e: Ideel til braiseret oksekød, osso buco eller en klassisk bøf med rødvinssauce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVildt\u003c\/strong\u003e: Perfekt med vildt som hjort eller vildsvin, især med urter og svampe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eItalienske retter\u003c\/strong\u003e: Går godt sammen med trøffelrisotto, fyldige pastaretter som tagliatelle al ragù eller lasagne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModne oste\u003c\/strong\u003e: Passer godt til hårde og lagrede oste som Parmigiano-Reggiano eller Pecorino.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLagringspotentiale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBarolo er kendt for sine vine med et langt lagringspotentiale, og Boroli Barolo DOCG 2019 er ingen undtagelse. Med sine markante tanniner og balance kan denne vin udvikle sig yderligere i flasken over de næste 10-20 år. Med tiden vil de frugtige aromaer blive mere komplekse og få tertiære noter som trøfler, læder og tobak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFakta om Vinen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruesort\u003c\/strong\u003e: 100% Nebbiolo, som er Barolos signaturdrue. Nebbiolo er kendetegnet ved sin lyse farve og intense struktur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e: Barolo DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) er den højeste kvalitetsbetegnelse i Italien og garanterer, at vinen opfylder strenge produktionsstandarder.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e: 2019 var en årgang med gode vækstbetingelser i Barolo. Moderate temperaturer og en lang vækstsæson førte til velmodne druer med fremragende balance mellem syre og tanniner.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Achille Boroli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50777711640907,"sku":null,"price":459.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/files\/Boroli_Barolo_2019_Ratings.jpg?v=1762528041"},{"product_id":"lamole-di-lamole-chianti-classico-gran-selezione-2019","title":"Lamole di Lamole Chianti Classico Gran Selezione 2019","description":"\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable class=\"table-description-new\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePasser til\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003eMørkt kød\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOste - kraftige\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLyst kød\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVildt\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOste - milde\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOmråde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eToscana\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eUnderområde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan mce-data-marked=\"1\"\u003eChianti Classico\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eType\/Farve\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRødvin\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÅrgang\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2019\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProptype\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKork\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAlkohol\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFlaskestørrelse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDrue\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eSangiovese\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eServeringsforslag\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMørkt kød\u003cbr\u003eOste - kraftige\u003cbr\u003eLyst kød\u003cbr\u003eVildt\u003cbr\u003eOste - milde\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eHer får du en ultimativ Chianti Classico Gran Selezione med en stærk personlighed og karakter fra Campolungo enkeltmarken. Druesammensætningen er: 95% Sangiovese og 5% Cabernet Sauvignon. Næsen byder på et væld af komplekse noter af modne frugter, blomster, mynte, krydderier og sød tobak. Smagen er vidunderlig med mange facetter, hvor struktur, syre, ekstrakt og frugtkoncentration går op i en højere enhed. Med sin mesterlige balance og elegance indbyder den til stor drikkeglæde. Nyd den til festmiddage med vildt, kødretter med krydderurtebaseret tilbehør eller modne oste.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFra Chianti Classicos vugge\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLamole di Lamole er en vingård i landsbyen Lamole, som ligger tæt på Greve i Chianti. Romerne så tidligt potentialet for landbrug i området og etablerede vinmarker og olivenlunde på de højtliggende bakker med den smukke udsigt over det tyrrhenske hav. Landskabet kendetegnes af et naturligt amfiteater, der er beskyttet af Monte San Michele mod nord og desuden begunstiges af mange timers solskin takket være en perfekt eksponering. Gennem århundreder blev dalens vinproduktion så vigtig, at Lamole blev beskyttet af en borg opført af den florentinske Gherardini-familie i 1350. Borgens ruiner kan ses den dag i dag, og Lamole di Lamole benytter de (renoverede) historiske kældre til lagring af vin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEt ampelografisk skattekammer\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEjendommen ejer 141 hektar med skov, olivenlunde og vinmarker, hvoraf de 50 hektar er plantet til med vinstokke. Jordbunden består af albarese og galestro, som er rig på mangan og jern, og stokkenes rødder må skyde dybt ned i jorden for at få vand og mineraler. Markerne ligger i 350 – 550 meters højde og er blandt de højest beliggende i Chianti Classico. Det køligere klima og den længere modningstid giver druer med megen finesse og intens, aromatisk frugt sammenlignet med druer dyrket i lavere højde. De ældste vinstokke er fra 1945, men i 1990’erne omlagde man en stor del af markerne og øgede plantetætheden. Det var grundlaget for, hvad der nu er et ægte ampelografisk skattekammer med et stort, unikt antal Sangiovese-kloner, bl.a. den gamle Sangiovese klon R10 med aromaer og finesse som man ikke finder andre steder end i Lamole. Lamole di Lamole dyrker de indfødte Chianti-druesorter: Sangiovese, Canaiolo, Malvasia Nera og Trebbiano Toscano – og adskillige internationale såsom Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot og Alicante. Dyrkningsformen er baseret på bæredygtige og naturlige principper. I kælderen er vinifikationen traditionel toskansk fortrinsvis med lagring i 50 hl botti. Men siden 2014 har Lamole di Lamole delvist indført innovative æggeformede tønder af fransk eg fra Taransaud bødkeriet. Den langsomme, konstante bevægelse af vinen i ægget, resulterer i vin, som er rundere og mere kompleks.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione DOCG\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHer får du en ultimativ Chianti Classico Gran Selezione med en stærk personlighed og karakter fra Campolungo enkeltmarken. Druesammensætningen er: 95% Sangiovese og 5% Cabernet Sauvignon. Næsen byder på et væld af komplekse noter af modne frugter, blomster, mynte, krydderier og sød tobak. Smagen er vidunderlig med mange facetter, hvor struktur, syre, ekstrakt og frugtkoncentration går op i en højere enhed. Med sin mesterlige balance og elegance indbyder den til stor drikkeglæde. Nyd den til festmiddage med vildt, kødretter med krydderurtebaseret tilbehør eller modne oste.\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eWinery of the Year 2021 - Gambero Rosso\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e92 point - James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e: \"A tangy, fruity with plum and chocolate aromas and flavors. Medium-to full-bodied with creamy tannins and a fresh finish. Slightly bitter finish, adding complexity.\"\u003c\/span\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" id=\"B\" name=\"B\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eHer får du en ultimativ Chianti Classico Gran Selezione med en stærk personlighed og karakter fra Campolungo enkeltmarken. Næsen byder på et væld af komplekse noter af modne frugter, blomster, mynte, krydderier og sød tobak. Smagen er vidunderlig med mange facetter, hvor struktur, syre, ekstrakt og frugtkoncentration går op i en højere enhed. Med sin mesterlige balance og elegance indbyder den til stor drikkeglæde. Nyd den til festmiddage med vildt, kødretter med krydderurtebaseret tilbehør eller modne oste.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Lamole di Lamole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50783969968459,"sku":null,"price":529.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/products\/LamolediLamoleChiantiClassicoGranSelezione.jpg?v=1622474003"},{"product_id":"monte-olmi-amarone-della-valpolicella-2016","title":"Monte Olmi Amarone  della Valpolicella 2016","description":"\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable class=\"table-description-new\" style=\"width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"5\"\u003e\u003cspan\u003eVildt, Oksekød, Oste - kraftige, Fjerkræ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOmråde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eVeneto\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eUnderområde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eAmarone della Valpolicella\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType\/Farve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHvidvin\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2023\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProptype\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKork\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e17%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDrue\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\"\u003e30% Corvina, 30% Rondinella, 30% Corvinone, 10% Øvrige\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cstrong\u003eTenuta Tedeschi Monte Olmi Amarone della Valpolicella 2016\u003c\/strong\u003e er en exceptionel Amarone, der kommer fra én af Valpolicellas mest anerkendte producenter, \u003cstrong\u003eTedeschi\u003c\/strong\u003e, og fra en enkeltmark, Monte Olmi, der er kendt for sine komplekse og strukturerede vine. Amarone-vine fra denne producent og mark repræsenterer essensen af, hvad Valpolicella kan tilbyde, med en dybde og elegance. Den repræsenterer det ypperste inden for denne stil og er både en vin til store lejligheder og et samlerobjekt, der vil belønne tålmodig lagring. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eSmagsnoter\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTenuta Tedeschi Monte Olmi Amarone della Valpolicella 2016\u003c\/strong\u003e er en dyb og kompleks vin med en harmonisk profil:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDuft\u003c\/strong\u003e: Intense aromaer af modne kirsebær, brombær og svesker, kombineret med noter af kakao, lakrids, kanel og et strejf af tobak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmag\u003c\/strong\u003e: På ganen er vinen fyldig og fløjlsblød med en rig koncentration af mørk frugt, tørrede frugter som rosiner og figner, samt krydrede noter af vanilje og muskat. Vinens tanniner er velintegrerede, og dens syrebalancerede sødme giver den en utrolig kompleksitet og struktur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfslutning\u003c\/strong\u003e: Lang og vedvarende med en intens eftersmag af mørk frugt, krydderier og en let bitter chokolade-tone, der efterlader et raffineret og vedholdende indtryk.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cstrong\u003eMadparring\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDenne kraftige og komplekse vin egner sig til at ledsage fyldige og smagsrige retter:\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVildt\u003c\/strong\u003e: Perfekt med hjort, vildsvin eller and, især med rige saucer eller reduktioner.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOksekød\u003c\/strong\u003e: Går godt til braiseret oksekød, osso buco eller bøffer med trøffelsauce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModne oste\u003c\/strong\u003e: Fremragende med modne og intense oste som Parmigiano-Reggiano eller Gorgonzola.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cstrong\u003eFakta om vinen\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruesorter\u003c\/strong\u003e: En traditionel blanding af \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e og mindre mængder lokale druer, som alle er typiske for Amarone-produktionen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinmark\u003c\/strong\u003e: Monte Olmi-marken er en prestigefyldt enkeltmark beliggende i Pedemonte-området. Marken har en ideel beliggenhed med kalkholdig og veldrænet jord, hvilket bidrager til druer med koncentration og kompleksitet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppassimento-metoden\u003c\/strong\u003e: Druerne tørres i flere måneder inden presning, hvilket koncentrerer sukker, smag og aromaer. Dette er kendetegnende for Amarone-stilen og giver vinen dens fyldige og rige karakter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e: 2016 var en fremragende årgang i Valpolicella med ideelle vejrforhold, som førte til sunde druer med stor koncentration og balance.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotentiale\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\"Monte Olmi Amarone 2016\" har et fremragende lagringspotentiale. Dens koncentration og struktur gør det muligt at gemme den i mindst \u003cstrong\u003e20-25 år\u003c\/strong\u003e under gode opbevaringsforhold. Over tid vil den udvikle yderligere nuancer af læder, tobak og tertiære aromaer, mens dens tanniner vil blive endnu mere afrundede.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Tenuta Tedeschi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784001818955,"sku":null,"price":899.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/products\/TedeschiAmaroneMonteOlmi2015.jpg?v=1610544672"},{"product_id":"scorsa-tenuta-canove-2021-14","title":"Scorsa Tenuta CaNove 2021","description":"\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable class=\"table-description-new\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePasser til\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eGris - Okse - Lam - Grill\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eItalien\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOmråde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan mce-data-marked=\"1\"\u003eVeneto\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eUnderområde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eType\/Farve\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRødvin\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÅrgang\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2021\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProptype\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSkruelåg\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAlkohol\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14%\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFlaskestørrelse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDrue\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan mce-data-marked=\"1\"\u003eCorvina - Merlot\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eServeringsforslag\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eGris - Okse - Lam - Grill\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinen fremstår med en intens uigennemsigtig granatrød farve. Flot og dyb koncentreret aroma af røde frugter som brombær, blåbær og kirsebær med et strejf af krydderi og fad. En stor, rig og meget saftig, og smukt afbalanceret vin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"has-text-align-center\"\u003eItalienerne har normalt en sjov måde at sige det på, når man snakker dagligvin. Den skal være rød, billig og vigtigst af alt, der skal være rigeligt af den. Dette ordsprog har man dog valgt ikke at benytte hos Vini Provolo. Her laver man nemlig vin i små mængder og i TOP kvalitet. Så skal lede længe før man kan finde en vin hvor man får SÅ meget for pengene, som man gør med denne fantastiske rødvin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"has-text-align-center\"\u003eVini Provolo, er beliggende i den nordlige del af Italien, nærmere betegnet Veneto, nær Gardasøen. Firmaet, er et familieforetagen, som siden 1927 har været drevet af familien Provolo. Trods firmaets meget lange historie, fremstår firmaet topmoderne og invovativ.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"has-text-align-center\"\u003eScorsa Rosso Verones er en ny vin som familien har lavet, og er det man kalder Rosso Veronese. Scorsa er primært lavet på den lokale drue Corvina, samt den internationale drue, Merlot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"has-text-align-center\"\u003eCorvine er en af de primære druer man benytter til produktionen af Ripasso- og Amarone-vinene. Man benytter druer fra familiens ældste vinmarker, hvilket giver et meget lavet høstudbytte, og opnår derfor en meget koncentreret most. Så resultatet er en vin som minder meget om Provolo’s helt store Amarone. Og smagen er stort set identisk. Og man får bare utrolig meget for pengene.   \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Provolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50903430037835,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/files\/Scorsaveneto.jpg?v=1694658774"},{"product_id":"fanti-brunello-di-montalcino-docg-2017","title":"Brunello di Montalcino Vallocchio DOCG 2017","description":"\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" class=\"table-description-new\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"5\"\u003e\u003cspan\u003eRødt kød - Vildt - Lagrede oste\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOmråde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eToscana\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eUnderområde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMontalcino\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType\/Farve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRødvin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2017\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProptype\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKork\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14,5%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDrue\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\"\u003eSangiovese\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e Farven er flot rubinrød med medium intensitet. Duften har dybe noter af kirsebær, små røde bær, rosenblomster og frisk balsamico. Smagen er kompleks med elegante tanniner, god syre og noter af balsamico, rød frugt og peber. Kraftig men med sødme og lang afslutning.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eOm producenten – Tenuta Fanti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBrunello di Montalcino Vallocchio laves på Sangiovese fra 20–30 år gamle vinstokke. Druerne håndhøstes fra slut september til start oktober. Vinen gæres i ståltanke (maks. 28 °C), lagres 30 måneder på egetræsfade og yderligere 12 måneder på flaske. Det høje syreniveau giver vinen struktur, fasthed og lagringspotentiale. Et glimrende valg til kraftige retter med rødt kød og vildt.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Castello Fanti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51115162206539,"sku":null,"price":519.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/files\/FantiBrunello.jpg?v=1705002357"},{"product_id":"antica-masseria-del-sigillo-tenute-zinfandel-igp-sigillo-2020","title":"Antica Masseria del Sigillo Tenute Zinfandel IGP Sigillo 2020","description":"\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable class=\"table-description-new\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePasser til\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003eMørkt kød\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOste - kraftige\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBøf (på grillen)\u003cbr\u003eVildt,\u003cbr\u003eModne oste\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOmråde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePuglia\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eUnderområde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eType\/Farve\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRødvin\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÅrgang\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2020\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProptype\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKork\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAlkohol\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14,5%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFlaskestørrelse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDrue\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eZinfandel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eServeringsforslag\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMørkt kød\u003cbr\u003eOste - kraftig\u003cbr\u003eBøf (på grillen)\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVildt,\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eModne oste\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDen dybe farve i denne Salento Zinfandel giver et første praj om, at du her får en rig og intens vin, der byder på fine noter af moreller, modne blåbær, nødder og tobak. Smagen er meget fyldig og lagringen på fad har sikret smagsnuancer, der giver mindelser om kakao, kaffe og vanilje. Eftersmagen er kraftfuld, lang og næsten sødmefuld. En vin der klarer de store bøffer fra grillen, vildt eller faste, modne oste med bravour.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePuglia - kvalitet og value fra Italiens støvlehæl\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003eMan har kendt til vinfremstilling i Puglia i flere tusinde år, og gamle druesorter som Magna Grecia vidner om en tidlig græsk indflydelse. Puglia har igennem tiderne leveret store mængder konsumvin og vine til fremstilling af f.eks. Vermouth. Igennem de sidste 0-30 år er der sket et fantastisk kvalitetsløft i Puglia, og dette hænger nøje sammen med introduktion af nye dyrknings- og vinifikationsteknikker samt introduktion af nye druesorter som Chardonnay og Cabernet, der begge har vist, at de formår at udtrykke sig på unik vis i Puglias terroir. De bedste lokale druesorter fra Puglia er Aglianico, Negroamaro og Primitivo.\u003cstrong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eTenute Eméra\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003eNavnet er en hyldest til Hemera, den græske gudinde der repræsenterer dagens lys. Men også en hyldest til den antikke græske kultur og en henvisning til vingårdens geografiske placering på den østligste kant af Italien, hvor solen står først op. Tenute Eméra er beliggende blot 5 minutters kørsel fra det Ioniske hav i provinsen Taranto, og er en stor ejendom på ca. 80 hektar, hvoraf næsten 1\/2-delen er beplantet med vinstokke.\u003cstrong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSigillo Zinfandel \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003eDen dybe farve i denne Salento Zinfandel giver et første praj om, at du her får en rig og intens vin, der byder på fine noter af moreller, modne blåbær, nødder og tobak. Smagen er meget fyldig og lagringen på fad har sikret smagsnuancer, der giver mindelser om kakao, kaffe og vanilje. Eftersmagen er kraftfuld, lang og næsten sødmefuld. En vin der klarer de store bøffer fra grillen, vildt eller faste, modne oste med bravour.\u003cstrong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Tenute Eméra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51141358485835,"sku":null,"price":129.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/files\/Zinfandel-IGP-Sigillo-2020-Antica-Masseria-del-Sigillo-38900701120.jpg?v=1683036712"},{"product_id":"arcodace-perricone-okologisk-2021","title":"Arcodace Perricone Økologisk 2021","description":"\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" class=\"table-description-new\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.43%;\"\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"5\" style=\"width: 143.328%;\"\u003e\u003cspan\u003ePasta, Grillet kød, Ost, Charcuteri og Vegetar retter\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.43%;\"\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15.648%;\"\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 38.2916%;\"\u003e\u003cstrong\u003eOmråde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17.673%;\"\u003eSicilien\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.43%;\"\u003e\u003cstrong\u003eUnderområde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15.648%;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 38.2916%;\"\u003e\u003cstrong\u003eType\/Farve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17.673%;\"\u003eRødvin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.43%;\"\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15.648%;\"\u003e2021\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 38.2916%;\"\u003e\u003cstrong\u003eProptype\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17.673%;\"\u003eKork\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.43%;\"\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15.648%;\"\u003e13,5%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 38.2916%;\"\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17.673%;\"\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.43%;\"\u003e\u003cstrong\u003eDrue\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\" style=\"width: 71.6127%;\"\u003e100% Perricone\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cspan\u003eArcodace Perricone udtrykker Siciliens nye vinpersonlighed. Ikke bare voldsom, men en kompleks, nuanceret og finesserig rødvin fra øverste hylde. Medium tæt og en næse med brombær, peber og lakrids. Sund tannin med god, krydret frugt og i det hele taget en vin der hænger flot sammen. Server ikke ved mere end 18 grader.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn spændende vinregion\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSicilien har gennem århundreder været stærkt påvirket af andre kulturer. Der er indflydelse fra fønikerne, grækerne, romerne og araberne, så Siciliens vinkultur er gammel. I Homers Odysse, drikker Odysseus kyklopen, Polyfem, beruset i vin før han blænder hans øje og dermed kan undslippe. I romertiden var sicilianske vine som Mamertinum, Tauromenitanum og Populatum værdsat for deres kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSiciliansk kvantespring\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSicilien har de seneste 10 år udviklet sig fra at være et af Italiens ​​centre for ”bulkvin”, til at være et eldorado af innovative nye vinejendomme. Øen har rejst sig til at være en af ​​de mest spændende vinregioner i Europa, takket være en interessant kombination af rigeligt med solskin, stor variation i topografi og jordbund, samt de gode indfødte druer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssuli, Baglio – Caruso familiens stolthed\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAssuli er sicilianske dialekt for ”Al Sole” som kan oversættes til ”under solen”.  Familien Caruso med Nicoletta, Roberto og Michele regerer på ejendommen der er en smuk 4 længet ejendom beliggende i det vestlige Sicilien, nord for Mazara del Vallo og stik øst for Marsala. Assuli’s 130 hektar, som kun delvist er beplantet med vinstokke, ligger fordelt på mange parceller med forskellige mikroklimaer og geologi. De ligger fra 100 til 600 meter over havet og denne store spredning giver optimale betingelser for både sprøde hvidvine og saftige og spændstige rødvine. Assuli satser på de spændende indfødte druesorter, såsom Nero d’Avola, Perricone, Grillo, Zibibbo, Lucido og Inzolia. Vinmager er Lorenzo Landi der har forestået både det kæmpe løft af kvalitet og overgangen til certificeret økologisk vindyrkning og vinifikation. Alle vine fra og med 2019 årgangen er certificeret økologiske.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArcodace Perricone – spændende økologisk rødvinsnyhed\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDenne økologiske rødvin er produceret af 100 % Perricone som er hele øens stolthed. Vinmarkerne ligger kystnært ved byen Mazara del Vallo helt ude i den vestlige del af Sicilien. Jordbunden er fuld af kalk fra skaldyr og fyldt med småsten og godt drænet. Den kystnære beliggenhed giver milde vintre og en ikke for varm og tør sommer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer høstes fra sidste uge af september og ca. 2 uger frem. Efter afstilkning presses druerne nænsomt og der gæres ved 25-26 grader. Vinen lagrer på drueskindet i lige knap 3 uger. For at bevare Perricone druens personlighed lagres vinen ikke på egefade, men stabiliseres i kontrollerede ståltanke i 7-8 måneder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Assuli Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51152547348811,"sku":null,"price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/files\/Assuli_Winery_Arcodace_Perricone.jpg?v=1737803644"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-2016","title":"Amarone della Valpolicella 2016","description":"\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable class=\"table-description-new\" style=\"width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"5\"\u003ePasser godt til braiseret og grillet rødt kød (f.eks. florentinerbøf) samt lagrede oste, men også til de bittersøde smagsnuancer i visse asiatiske retter.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOmråde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVeneto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eUnderområde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAmarone della Valpolicella\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType\/Farve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRødvin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2017\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProptype\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKork\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e17,5%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDrue\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\"\u003eCorvina, \u003cspan\u003eRondinella \u003c\/span\u003eog \u003cspan\u003eOseleta\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n  \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Rubinrød, der med alderen får en mere kornet nuance, men forbliver tæt og levende i sin lysstyrke.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Klassiske noter af tørrede blommer, hvor duftene af røde frugter i spiritus tydeligt skiller sig ud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e En vin med stor fylde og en tør smag, harmonisk og umiskendelig i sit spil af kontraster: tør, stram, blød og fløjlsagtig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadparring:\u003c\/strong\u003e Passer godt til braiseret og grillet rødt kød (f.eks. florentinerbøf) samt lagrede oste, men også til de bittersøde smagsnuancer i visse asiatiske retter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Provolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51175493402955,"sku":null,"price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/files\/Provolo_Amarone_della_valpolicella.jpg?v=1738156245"},{"product_id":"i-quadretti-amarone-valpolicella-classico-2018","title":"I Quadretti Amarone Valpolicella Classico 2018","description":"\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; height: 117.6px;\" class=\"table-description-new\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"5\" style=\"height: 19.6px;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eOmråde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eVeneto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eUnderområde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eAmarone della Valpolicella\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eType\/Farve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eRødvin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e2018\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eProptype\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eKork\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e17,5%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDrue\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\" style=\"height: 19.6px;\"\u003eCorvina, Corvione og Rondinella \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\nDen cirka tre år lange lagringsproces i små franske durmast-fade og den efterfølgende\u003cbr\u003eti\/tolv måneder lange forfining på flaske giver denne vin en intens rubinfarve,\u003cbr\u003een speciel krop og bouquet, der minder om krydderier; ikke desto mindre bevarer\u003cbr\u003eAmarone della Valpolicella \"I Quadretti\" den typiske duft og smag af kirsebær\u003cbr\u003eog vilde bær\u003c\/div\u003e","brand":"La Giaretta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51325974970699,"sku":null,"price":699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/files\/m-4sx35wS2O2D50BBHpNIQ_pl_480x640_d037791f-cb50-47f8-9971-4710b4a1f673.jpg?v=1703956548"},{"product_id":"sogno-di-ulisse-montepulciano-2022","title":"Sogno di Ulisse Montepulciano 2022","description":"\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; height: 117.6px;\" class=\"table-description-new\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"5\" style=\"height: 19.6px;\"\u003e\u003cspan\u003eOksekød, Lam, Vildt, Pasta, Ost\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eOmråde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e\u003cspan\u003eAbruzzo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eUnderområde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eType\/Farve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eRødvin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e2022\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eProptype\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eSkruelåg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eIkke oplyst\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDrue\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\" style=\"height: 19.6px;\"\u003e100% Montepulciano\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e En frugtdreven vin med intens smag af kirsebær, blommer, blåbær og solbær. Smagen balanceres af en underliggende frisk syre og bløde tanniner. I eftersmagen fornemmes en let sødme og et strejf af mørk chokolade. Perfekt til fyldige pastaretter, grillmad og modne oste.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eAbruzzo og Montepulciano-druen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMidtitaliens Abruzzo-region er kendt for sine rødvine på Montepulciano-druen, som giver bløde, mørke og frugtintense vine. Druen har en karakter, der balancerer mellem fransk Cabernet og italiensk Sangiovese, og anvendes ofte i rene udgaver med fokus på frugt og krydderi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBeskyttet mod varme og ilt\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta Ulisse har udviklet en moderne vinificeringsmetode, som beskytter druerne mod ilt og varme straks efter høst. Druerne håndsorteres i små portioner, hvorefter de straks nedkøles og presses i vakuum ved lav temperatur, hvilket bevarer frugt og friskhed optimalt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHøst om natten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne høstes om natten, når temperaturen er lavest. Herefter følger en nænsom behandling, hvor mosten presses hurtigt for at undgå oxidation. Den færdige vin lagres kort tid på temperaturstyrede ståltanke, hvilket fremmer frugtighed og friskhed.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSogno di Ulisse Montepulciano\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen er lavet på 100% Montepulciano og udtrykker druen med stor renhed. Frugten er moden og koncentreret med aromaer af kirsebær, blommer og mørke bær. Smagen har en behagelig dybde og blødhed, og afsluttes med noter af urter og mørk chokolade. Perfekt som ledsager til italienske retter med kød og tomat, som fx pasta med kødsauce eller grillede retter.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Tenuta Ulisse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51460892361035,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/products\/SOGNODIuLISSEMontepulciano_eb39c88d-11d7-455a-b339-ecaa0a47cdf9.jpg?v=1736602527"},{"product_id":"chianti-classico-docg-greve-in-chianti-2021","title":"Chianti Classico DOCG Greve in Chianti 2021","description":"\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable class=\"table-description-new\" style=\"width: 100%; height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 26.4758%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"5\" style=\"width: 144.84%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cspan\u003eMørkt kød, Lyst kød, Charcuteri, Oste - milde\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 26.4758%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 28.6225%; height: 19.6px;\"\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 28.8014%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eOmråde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15.0268%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cspan\u003eToscana\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 26.4758%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eUnderområde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 28.6225%; height: 19.6px;\"\u003eChianti Classico\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 28.8014%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eType\/Farve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15.0268%; height: 19.6px;\"\u003eRødvin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 26.4758%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 28.6225%; height: 19.6px;\"\u003e2021\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 28.8014%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eProptype\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15.0268%; height: 19.6px;\"\u003eKork\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 26.4758%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 28.6225%; height: 19.6px;\"\u003e14,5%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 28.8014%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15.0268%; height: 19.6px;\"\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 26.4758%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDrue\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\" style=\"width: 72.4508%; height: 19.6px;\"\u003e90% Sangiovese, 5% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e Det er en Chianti Classico med en intens rubinrød farve. På næsen finder man en kombination af mørke og sort frugt som kirsebær og brombær, samt strejf af krydderier og vanilje. Smagen er nuanceret og behagelig frisk med en velafbalanceret syre og god tanninstruktur. Eftersmagen er tør og vedholdende. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003eTenuta Casenuove er beliggende ved Panzano in Chianti, ca. en times kørsel fra Firenze. Gården dækker et område på 105 hektar, hvoraf 30 hektar er beplantet med vinstokke. Den lidt mindre kendte del af Toscana er et område med stejlt, vildt terræn, elsket af cyklister og vandrere. Tenuta Casenuove er en tophus, hvor der blev dyrket vin i 800 år, før det genstartede som vinproducent i 1960’erne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI 2014 blev ejendommen købt af Philippe Austruy, som også ejer vingårde i Frankrig og Portugal. Med stor kærlighed og respekt for området ønskede han at genskabe den tidligere storhed. Der er arbejdet målrettet med at forfine metoderne og forædle vinene, som i dag er blandt Chiantis mest interessante og respekterede.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eGalestrò – kilden til power og elegance\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJordbundsforholdene på Tenuta Casenuove består af en blanding af skifer og ler kaldet “Galestro”. Dette giver markante forskelle mellem dag- og nattetemperaturer og bidrager til både power og elegance i vinene. Særligt vigtige er markerne med Galestro, hvor druerne høstes tidligt om morgenen og sorteres grundigt.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eChianti Classico fra Casenuove\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen er lavet på 90 % Sangiovese, 5 % Merlot og 5 % Cabernet Sauvignon fra Casenuove’s vinmarker tæt ved Panzano. Druerne sorteres allerede i marken og senere igen i kælderen. Efter afstilkning og nænsom presning gæres mosten i cementtanke. Herefter lagrer vinen i 12 måneder delvist i cement og delvist i store slavonske egetræsfade.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eResultatet er en vin med struktur, friskhed og lagringspotentiale.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Tenuta Casenuove","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51573185675595,"sku":null,"price":219.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/files\/chianti_classico_docg_2019_greve_in_chianti.jpg?v=1724350856"},{"product_id":"chianti-classico-riserva-docg-greve-in-chianti-2018","title":"Chianti Classico Riserva DOCG Greve in Chianti 2018","description":"\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable class=\"table-description-new\" style=\"width: 100%; height: 117.563px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"5\" style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003eMørkt kød, Lyst kød, Charcuteri, Oste - milde\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eOmråde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003eToscana\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eUnderområde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003eChianti Classico\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eType\/Farve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003eRødvin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003e2018\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eProptype\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003ekork\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003e14,5%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDrue\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\" style=\"height: 19.5938px;\"\u003e100% Sangiovese\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e Når man kigger på den intense, dybe og strålende rubinrøde farve, bliver man allerede glad. Næsen er rig og med mange facetter, der går fra noter af viol og tobak til modne røde og sorte bær. Før første dråbe er smagen omfavnet, dyb, elegant og blød. Der er stor intensitet og fremragende balance. Strukturen er tæt, men vinen fremstår overraskende klar med sin elegance og silkebløde stil. Den afsluttende friskhed er typisk Sangiovese og er med til at give den vedholdende smag.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eOm producenten – Tenuta Casenuove\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta Casenuove er beliggende ved Panzano in Chianti, ca. en times kørsel fra Firenze. Gården dækker et område på 105 hektar, hvoraf 30 hektar er beplantet med vinstokke. Denne lidt mindre kendte del af Toscana er et område med stejlt, vildt terræn, elsket af cyklister og vandrere. Oprindelig var Tenuta Casenuove en polykultur, hvor der blev dyrket oliven, korn, frugt og grøntsager – og selvfølgelig vinstokke. Men Toscana vinenes popularitet i 80’erne førte til en stigning i vinproduktion, og gården begyndte at specialisere sig i Chianti-vine. Den eneste anden overlevende afgrøde var oliven.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTenuta Casenuove blev købt i 2014 af Philippe Austruy, som også ejer vingårde i Frankrig og Portugal. Da han første gang så vingården var det kærlighed ved første blik og med et stort ønske om at genoprette denne desværre forsømte vingård til én af Chiantis mest fremtrædende vinhuse. Så alt er nu blevet renoveret og opdateret til moderne vinproduktion, med respekt for terroir og tradition.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eGalestrò – kilden til power og elegance\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJordbundsforholdene på Tenuta Casenuove er relativt ensartede, bestående af en blanding af skifer og ler kendt lokalt som “Galestro”. Udover den berømte Galestro ligger vinmarkerne forholdsvis højt, og det giver markante forskelle mellem dag- og nattetemperaturer. Indtil midten af juni kommer den næsten aldrig over 13° om aftenen, og druerne udnytter disse forhold til at modnes på en afbalanceret, harmonisk måde. Begge dele er medvirkende til den power og elegance som vinene har.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eChianti Classico Riserva – STOR Sangiovese\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHer tale om en Chianti Classico Riserva lavet 100 % på Sangiovese druer, som kommer fra udvalgte parceller på Tenuta Casenuoves marker. Druerne sorteres dobbelt, når de ankommer til vingården, for at man er sikker på, at det udelukkende er de sunde druer, der ender i betontankene, som anvendes til gæring. Druerne finder vej til tankene ved hjælp af tyngdekraften for at bevare så mange hele klaser som muligt, og selve gæringsprocessen varer op til 30 dage, hvor der foretages løbende overpumpning af mosten. Vinen lagrer efterfølgende 12 måneder delvist på cement, store fade af slovensk eg (Stockinger) samt nye og brugte barriques.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Tenuta Casenuove","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51750397346123,"sku":null,"price":359.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/files\/chianti-classico-riserva-2019-greve-in-chianti.jpg?v=1731080014"},{"product_id":"la-giaretta-i-quadretti-valpolicella-ripasso-classico-superiore-2019","title":"La Giaretta I Quadretti Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2019","description":"\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; height: 117.422px;\" class=\"table-description-new\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5703px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5703px;\"\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"5\" style=\"height: 19.5703px;\"\u003e\u003cspan\u003eMørkt kød, oste - kraftige, vildt\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5703px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5703px;\"\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5703px;\"\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5703px;\"\u003e\u003cstrong\u003eOmråde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5703px;\"\u003e\u003cspan\u003eVeneto\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5703px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5703px;\"\u003e\u003cstrong\u003eUnderområde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5703px;\"\u003eValpolicella\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5703px;\"\u003e\u003cstrong\u003eType\/Farve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5703px;\"\u003eRødvin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5703px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5703px;\"\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5703px;\"\u003e2019\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5703px;\"\u003e\u003cstrong\u003eProptype\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5703px;\"\u003eKork\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5703px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5703px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5703px;\"\u003e15%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5703px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5703px;\"\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5703px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5703px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDrue\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\" style=\"height: 19.5703px;\"\u003eCorvione, Corvina, Rondinella\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e En flot og kompleks Ripasso med intens rubinrød farve. Vinen har aromaer af modne kirsebær og skovbær, ledsaget af fine krydrede noter. Fyldig og velstruktureret med afrundede tanniner og lang eftersmag. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eI Quadretti – Ripasso fra højtbeliggende vinmarker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenne Ripasso Classico Superiore er fremstillet af håndplukkede druer fra bakkerne i Valpolicella. Vinen gennemgår en traditionel ripasso-proces, hvor den \"genpasses\" over drueskallerne fra Amarone-produktionen, hvilket giver ekstra fylde, dybde og karakter. Efterfølgende lagres vinen i små franske egetræsfade i cirka to år og modnes yderligere seks til syv måneder på flaske. Resultatet er en elegant, kraftfuld vin med stor dybde og kompleksitet – en perfekt ledsager til vildt, rødt kød og modne oste.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"La Giaretta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51871123177803,"sku":null,"price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/products\/La_Giaretta_Quadretti_Valpolicella-Ripasso_Superiore.jpg?v=1644930422"},{"product_id":"rosso-di-montalcino-lo-scorno-2021","title":"Rosso di Montalcino \"Lo Scorno\" 2021","description":"\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" class=\"table-description-new\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"5\"\u003e\u003cspan\u003eOkse, Kalv, Gris, Ost\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOmråde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eToscana\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eUnderområde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMontalcino\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType\/Farve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRødvin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2021\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProptype\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKork\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13,5%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDrue\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\"\u003eSangiovese\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e Farven er rubinrød; til næsen er parfumen ren og intens. Minder om kirsebær konserveret i alkohol, forstærket af krydrede noter. Til ganen giver den en god fylde, fyldig og afbalanceret med silkebløde tanniner. God vedholdenhed, der går tilbage til de aromatiske dufter. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eOm – 2021 Rosso di Montalcino \"Lo Scorno\"\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen er lavet på 100% Sangiovese. Serveres ved 17–19 °C. Vinen kan med fordel dekanteres før brug.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFarven er rubinrød; til næsen er parfumen ren og intens. Minder om kirsebær konserveret i alkohol, forstærket af krydrede noter. Til ganen giver den en god fylde, fyldig og afbalanceret med silkebløde tanniner. God vedholdenhed, der går tilbage til de aromatiske dufter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen lagrer 10 måneder på fad inden den flaskes og ligger yderligere 4 måneder inden den frigives til salg. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOm San Filippo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI de bløde bakker et par kilometer uden for Montalcino finder man San Filippos ca. 10 ha vinmarker med tilhørende topmoderne vineri, der har ydelser svarende til 450 år gamle. Så alt indser idyl og historie, men bag de rustikke vægge bliver en af verdens bedste Brunello’er til.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDen lille vingård arbejder med druerne fra start til slut og er dybt respekteret for den nænsomme måde alt Sangioveses stortrives på deres marker. Vinmarkerne befinder sig i 240-310 meters højde og jordbunden består primært af kalksten og gamle havfossiler. De bedste marker er mod nord og nordøst vendte og netop her finder man en af forudsætningerne på vinenes elegance.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI kælderen anvendes både cement og rustfrie ståltanke til gæringsprocesserne, og efterfølgende bruges et mix af store bottis og barriques til fadlagringen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"San Filippo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52704360071499,"sku":null,"price":289.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/files\/SanFilliporosso.jpg?v=1705002340"},{"product_id":"ciabot-contessa-barbera-dalba-2019","title":"Ciabot Contessa Barbera d'Alba 2019","description":"\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" class=\"table-description-new\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"5\"\u003e\u003cspan\u003eOkse, Pizza, Pasta\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOmråde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePiemonte\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eUnderområde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBarbera d'Alba\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType\/Farve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRødvin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2019\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProptype\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKork\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14,5%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDrue\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\"\u003eBarbera\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e Farven er dyb rubinrød. Duften er klassisk ren Barbera med noter af kirsebær, brombær og røgkarakter fra fadet. Smagen er frugtig med bløde moderate tanniner, god mundfylde og intensitet. Vinen er lavet på 100% Barbera – Drik nu eller gem i op til 10 år fra høståret. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eOm – 2019 Barbera d'Alba - Ciabot Contessa - Umberto Fracassi\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFarven er dyb rubinrød. Duften er klassisk ren Barbera med noter af kirsebær, brombær og røgkarakter fra fadet. Smagen er frugtig med bløde moderate tanniner, god mundfylde og intensitet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen er lavet på 100% Barbera - Drik nu eller gem i op til 10 år fra høståret. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOm Umberto Fracassi\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI historien om den prestigefyldte vingård, nu kaldet Vigneti di Umberto Fracassi Ratti Mentone, starter i midten af 1800-tallet, da ejeren af vinmarkerne, grevinden Maddalena Ratti Mentone, gifter sig med efterkommeren af en vigtig familie af Vercelli-riddere, Marcello Fracassi di Trino, borgmester i denne by på tidspunktet for Camillo Benso Conte di Cavour. Marcello Fracassi, en advokat, blev faktisk sendt som prætor til Cherasco, hvor han mødte og giftede sig med adelskvinden. Efterfølgende opdelte arvingerne fra familien Fracassi Ratti Mentone titlen Marquises of Torre Rossano fra House of Savoy.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet var umiddelbart efter krigen, at markisen Umberto Fracassi, på trods af at hans mor forsøgte at afskrække ham, overtog vineriet og vinmarken for at fortsætte familietraditionen. Familietraditioner, der går tilbage til 1200 og altid knyttet til Cherascos område.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFracassi Ratti Mentone-familien har produceret Barolo siden 1880, et par år efter Marquise af Barolo Juliette Colbert i Falletti opfandt kongen af vine ved at ændre vinificeringsmetoderne for den dybere Nebbiolo-drue. Selv i dag producerer vingården sin prestigefyldte \"Cru\" af Barolo kaldet \"Manzotetto\", det eneste område under Cherasco kommune, hvor Nebbiolo druen for Barolo kan dyrkes. Produktionen af Barolo Manzotetto, fra vinstokke med meget lavt udbytte for at sikre høj kvalitet, er på i alt kun over 6.000 flasker og 500 Magnums om året.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Umberto Fracassi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52704884621643,"sku":null,"price":229.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/files\/CiabotContessaBarberad_Alba.jpg?v=1752228851"},{"product_id":"ciabot-brusa-dolcetto-dalba-2021","title":"Ciabot Brusa Dolcetto d'Alba 2021","description":"\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable class=\"table-description-new\" style=\"width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"5\"\u003e\u003cspan\u003eOkse, Pizza, Pasta\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOmråde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePiemonte\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eUnderområde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDolcetto d'Alba\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType\/Farve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRødvin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2021\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProptype\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKork\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13,5%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDrue\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\"\u003eDolcetto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e Vinen byder på en dyb rubinrød farve med violette nuancer og en fyldig næse af træbær, blåbær, jord og et elegant strejf af tobak. Smagen er saftig og tæt, med modne bær, krydderi og en fast, men blød tanninstruktur. Den er både umiddelbar og kompleks – en vin, der passer perfekt til italienske klassikere, vildt, grillet kød og modne oste. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eOm – 2021 Dolcetto d'Alba - Ciabot Brusa - Umberto Fracassi\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn intens og karakterfuld rødvin fra hjertet af Piemonte – skabt med respekt for tradition og terroir af Umberto Fracassi, en af regionens ældste vinfamilier. ”Ciabot Brusa” er en kraftfuld fortolkning af Dolcetto-druen, der med sin mørke frugt, struktur og let naturlige kant af bitter viser, hvad druen kan præstere, når den får plads og opmærksomhed. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen byder på en dyb rubinrød farve med violette nuancer og en fyldig næse af træbær, blåbær, jord og et elegant strejf af tobak. Smagen er saftig og tæt, med modne bær, krydderi og en fast, men blød tanninstruktur. Den er både umiddelbar og kompleks – en vin, der passer perfekt til italienske klassikere, vildt, grillet kød og modne oste. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruerne håndhøstes i september fra gamle vinstokke med sydvestvendt eksponering. Vinen vinificeres traditionelt og lagres i ståltanke og neutralt træ, inden den tappes på flaske og modnes yderligere. Resultatet er en autentisk og ærlig Dolcetto, der forener friskhed, fylde og finesse – og som fortjener et godt måltid og et stort glas. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOm Umberto Fracassi\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI historien om den prestigefyldte vingård, nu kaldet Vigneti di Umberto Fracassi Ratti Mentone, starter i midten af 1800-tallet, da ejeren af vinmarkerne, grevinden Maddalena Ratti Mentone, gifter sig med efterkommeren af en vigtig familie af Vercelli-riddere, Marcello Fracassi di Trino, borgmester i denne by på tidspunktet for Camillo Benso Conte di Cavour. Marcello Fracassi, en advokat, blev faktisk sendt som prætor til Cherasco, hvor han mødte og giftede sig med adelskvinden. Efterfølgende opdelte arvingerne fra familien Fracassi Ratti Mentone titlen Marquises of Torre Rossano fra House of Savoy. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet var umiddelbart efter krigen, at markisen Umberto Fracassi, på trods af at hans mor forsøgte at afskrække ham, overtog vineriet og vinmarken for at fortsætte familietraditionen. Familietraditioner, der går tilbage til 1200 og altid knyttet til Cherascos område. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFracassi Ratti Mentone-familien har produceret Barolo siden 1880, et par år efter Marquise af Barolo Juliette Colbert i Falletti opfandt kongen af vine ved at ændre vinificeringsmetoderne for den dybere Nebbiolo-drue. Selv i dag producerer vingården sin prestigefyldte \"Cru\" af Barolo kaldet \"Manzotetto\", det eneste område under Cherasco kommune, hvor Nebbiolo druen for Barolo kan dyrkes. Produktionen af Barolo Manzotetto, fra vinstokke med meget lavt udbytte for at sikre høj kvalitet, er på i alt kun over 6.000 flasker og 500 Magnums om året.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Umberto Fracassi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52705055834443,"sku":null,"price":269.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/files\/Dolcettod_Alba.jpg?v=1770734288"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-usignolo-2023","title":"Langhe Nebbiolo Usignolo 2023","description":"\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable class=\"table-description-new\" style=\"width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"5\"\u003e\u003cspan\u003eOkse, Pizza, Pasta\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOmråde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePiemonte\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eUnderområde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLanghe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType\/Farve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRødvin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2023\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProptype\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKork\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14% Vol\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDrue\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\"\u003eNebbiolo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e Vinen lagres udelukkende i cement- og ståltanke, hvilket bevarer de rene frugt- og blomsternoter, der kendetegner en ung Nebbiolo. I glasset står Usignolo med en klar rubinrød farve og en duft, der spænder fra kirsebær til vilde jordbær til klassiske toner af viol og humus. Smagen er harmonisk, frisk og særlig elegant – en vin med finesse, der taler til både nye og erfarne vinelskere. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eOm – 2023 Langhe Nebbiolo - Usignolo - Cascina Bruciata\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLanghe Nebbiolo *Usignolo* er en ungdommelig og indbydende fortolkning af Nebbiolo-druen, dyrket i cru’en Rio Sordo – et af Barbarescos mest prestigefyldte vinområder. Her vokser 40–45 år gamle vinstokke i ler- og kalkholdig jord, vendt mod øst og vest i ca. 300 meters højde. Druerne opholdes i naturlige kældre og bekræftes efter Guyot-metoden for optimal druemodning. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen lagres udelukkende i cement- og ståltanke, hvilket bevarer de rene frugt- og blomsternoter, der kendetegner en ung Nebbiolo. I glasset står *Usignolo* med en klar rubinrød farve og en duft, der spænder fra kirsebær og vilde jordbær til klassiske toner af viol og humus. Smagen er harmonisk, frisk og særlig elegant – en vin med finesse, der taler til både nye og erfarne vinelskere. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOm Cascina Bruciata\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLorenzo Fantinis monografi *“Vineati og analogici di Cuneo-provinsen”* fra 1879 indeholder den første historiske omtale af Cascina Bruciata med henvisninger til Cru’en Rio Sordo og vinens elegancen. Mellem linjerne fornemmer man fjerne ekkoer af en brand – og en stærk genfødsel, der tog sin begyndelse med Giovanni Balbo i anden halvdel af 1800-tallet. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI dag hviler ejendommen ovenpå et voksent familie- og vinhus, med visionen ført videre af Pietro Albano. Det var ham, der i 1923 købte *Antiche Cantine Marchesi di Barolo* og tændte den passion for vin kultur, som er blevet videreført til en generation af vinmagere. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI dag hæver vi stolt faklen videre – med blik rettet mod fremtiden, med en fod solidt plantet i vores rødder, og mod de næste store udfordringer.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Cascina Bruciata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52705138016587,"sku":null,"price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/files\/LangheNebbioloUsignolo.jpg?v=1752228885"},{"product_id":"barbera-d-asti-docg-superiore-2021","title":"Barbera d’Asti DOCG Superiore 2021","description":"\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" class=\"table-description-new\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"5\"\u003e\u003cspan\u003eAntipasti, Gris\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOmråde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePiemonte\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eUnderområde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBarbera d'Asti\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType\/Farve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRødvin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2021\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProptype\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKork\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14,5%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDrue\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\"\u003eBarbera\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e Intense noter af ikke fuldt modne røde frugter som ribs og hindbær, blomstrede noter af hibiscus og krydrede noter af pink peber og dehydreret enebær. En struktureret og kompleks Barbera, der bevarer friskhed og en behagelig frugtintensitet. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eOm – 2021 Barbera d’Asti DOCG Superiore\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne dedikeret til Barbera Superiore er vinificeret i rustfrit stål og betonbeholdere. Efter gæring lagres vinen hovedsageligt på små fade. Vinen lagrer 18 måneder på fad inden den flaskes. Efter aftapning opbevares den i et par måneder. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIntense noter af ikke fuldt modne røde frugter som ribs og hindbær, blomstrede noter af hibiscus og krydrede noter af pink peber og dehydreret enebær. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOm Tenuta Garetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta Garetto er blevet opkøbt af Gagliardo-familien i 2017. Det er et meget kendt og anerkendt sted for Barbera. Det er beliggende i Agliano Terme, i hjertet af den nye Nizza DOCG appellation. Vingården råder over gamle vinstokke plantet mellem 1935 og 1950, samt nyere vinmarker. Vinificeringen foregår i kælderen ved siden af vinmarkerne. Monferrato Astigiano er et sødt, solrigt og energisk land. Især Agliano Terme kommuner er altid blevet beskrevet som \"landbyen Barbera\". Det er en del af den nyudnævnte Nizza DOCG og er kendetegnet ved sandet mergel, der giver stærke og attraktive vine, med usædvanlig lang levetid.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Tenuta Garetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52705682227531,"sku":null,"price":229.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/files\/GarettoBarberad_astiSuperiore.jpg?v=1752228839"},{"product_id":"fava-nizza-docg-2021","title":"FAVA Nizza DOCG 2021","description":"\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable class=\"table-description-new\" style=\"width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"5\"\u003e\u003cspan\u003ePasta, Gris, Kalv\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOmråde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePiemonte\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eUnderområde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNizza\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType\/Farve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRødvin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2021\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProptype\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKork\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14,5%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDrue\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\"\u003eBarbera\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e Smuk og intens rubinrød farve, flot og frugtige aromaer, som blåbær og blomster. Mundfornemmelsen er intens og afbalanceret. Den har en behagelig syre, den er vedvarende og behagende. Nizza Fava er perfekt at drikke til kraftige og krydrede retter som efterårets simreretter eller til krydrede oste. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eOm – 2021 FAVA Nizza DOCG – Tenuta Garetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinhusets bedste druer flyttes til den sammenhængende kælder for at blive knust inden for få timer efter høsten. Efter gæring lagres Fava på beton- og træfade i 22 måneder og forbliver et par måneder i flasken, før den frigives. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSmuk og intens rubinrød farve, flot og frugtige aromaer, som blåbær og blomster. Mundfornemmelsen er intens og afbalanceret. Den har en behagelig syre, den er vedvarende og behagende. Nizza Fava er perfekt at drikke til kraftige og krydrede retter som efterårets simreretter eller til krydrede oste. Leveres i flot 6 stk trækasse. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOm Tenuta Garetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta Garetto er blevet opkøbt af Gagliardo-familien i 2017. Det er et meget kendt og anerkendt sted for Barbera. Det er beliggende i Agliano Terme, i hjertet af den nye Nizza DOCG appellation. Vingården råder over gamle vinstokke plantet mellem 1935 og 1950, samt nyere vinmarker. Vinificeringen foregår i kælderen ved siden af vinmarkerne. Monferrato Astigiano er et sødt, solrigt og energisk land. Især Agliano Terme kommuner er altid blevet beskrevet som \"landbyen Barbera\". Det er en del af den nyudnævnte Nizza DOCG og er kendetegnet ved sandet mergel, der giver stærke og attraktive vine, med usædvanlig lang levetid.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Tenuta Garetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52705774076235,"sku":null,"price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/files\/FAVANizzaDOCG.jpg?v=1752228864"},{"product_id":"rosina-barbera-d-asti-docg-2021","title":"Rosina Barbera d’Asti DOCG 2021","description":"\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable class=\"table-description-new\" style=\"width: 100%; height: 117.563px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 36.5497%;\"\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"5\" style=\"height: 19.5938px; width: 125.547%;\"\u003e\u003cspan\u003ePasta, Lam, Svin, Oksekød - Grillet\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 36.5497%;\"\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 12.7924%;\"\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 30.8845%;\"\u003e\u003cstrong\u003eOmråde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 19.1886%;\"\u003e\u003cspan\u003ePiemonte\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 36.5497%;\"\u003e\u003cstrong\u003eUnderområde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 12.7924%;\"\u003eAsti\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 30.8845%;\"\u003e\u003cstrong\u003eType\/Farve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 19.1886%;\"\u003eRødvin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 36.5497%;\"\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 12.7924%;\"\u003e2021\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 30.8845%;\"\u003e\u003cstrong\u003eProptype\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 19.1886%;\"\u003eKork\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 36.5497%;\"\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 12.7924%;\"\u003e14%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 30.8845%;\"\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 19.1886%;\"\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 36.5497%;\"\u003e\u003cstrong\u003eDrue\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\" style=\"height: 19.5938px; width: 62.8655%;\"\u003eBarbera\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e Rosina er i perfekt balance mellem frugtighed og tanniner. Det giver vinen en smagsrig oplevelse, med hints af røde frugter, krydderi og lakrids. Rosina er en saftig og elegant Barbera. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eOm – 2021 Rosina Barbera d’Asti DOCG – Tenuta Garetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRosina er i perfekt balance mellem frugtighed og tanniner. Det giver vinen en smagsrig oplevelse, med hints af røde frugter, krydderier og lakrids. Rosina er en saftig og elegant Barbera. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOm Tenuta Garetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta Garetto er blevet opkøbt af Gagliardo-familien i 2017. Det er et meget kendt og anerkendt sted for Barbera. Det er beliggende i Agliano Terme, i hjertet af den nye Nizza DOCG appellation. Vingården råder over gamle vinstokke plantet mellem 1935 og 1950, samt nyere vinmarker. Vinificeringen foregår i kælderen ved siden af vinmarkerne. Monferrato Astigiano er et sødt, solrigt og energisk land. Især Agliano Terme kommuner er altid blevet beskrevet som \"landbyen Barbera\". Det er en del af den nyudnævnte Nizza DOCG og er kendetegnet ved sandet mergel, der giver stærke og attraktive vine, med usædvanlig lang levetid.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Tenuta Garetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52705888305483,"sku":null,"price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/files\/Rosina.jpg?v=1706111048"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-2023","title":"Langhe Nebbiolo 1661 DOC 2023","description":"\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" class=\"table-description-new\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"5\"\u003e\u003cspan\u003eOkse - Pizza - Pasta\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOmråde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePiemonte\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eUnderområde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLanghe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType\/Farve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRødvin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2023\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProptype\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKork\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13,5%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDrue\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\"\u003eNebbiolo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e Lys rød farve. Duften er frisk og frugtig med noter af vilde bær. I munden er tanninerne fløjlsbløde, harmoniske og afbalancerede. Vinen er lagret på store egetræsfade (225 – 500 – 1000L) i 8 måneder. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eOm – 2023 Langhe Nebbiolo DOC\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLys rød farve. Duften er frisk og frugtig med noter af vilde bær. I munden er tanninerne fløjlsbløde, harmoniske og afbalancerede. Vinen er lavet på 100% Nebbiolo, den er lagret på store egetræsfade (225 – 500 – 1000L) i 8 måneder. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOm Boroli\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBoroli og Cascina La Brunella er ikke en af de historiske ejendomme i Barolo, som stolt kan berette om tidligere generationers slid og slæb i vinmarkerne og efterfølgende forvandling fra fattige vinbønder til velhavende vinmagere. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTværtimod er der tale om en piemontesisk familie af iværksættere som i syd i har haft succes og tjent betydelige summer først i tekstilindustrien og siden i forlagsbranchen. Og gennem 1990’erne blev den 5. generation i familien i form af Silvano og Elena Boroli imidlertid langsom klar over, at de gerne ville noget andet. Som Silvano formulerede det, ville de gerne “til tidens skæve rytmer lidt på afstand”, og da både Silvano og Elena var passionerede livsnydere og vinelskere lå det lige til højrebenet, at de skulle vie resten af deres liv til et nyt projekt som skulle kæde vin og gastronomi i én rækkefølge. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI 1997 købte de derfor vingården Cascina La Brunella, der er smukt placeret på en bakketop oppe bag Castiglione Falletto i hjertet af Barolo-distriktet og efterfølgende også Locanda del Pilone, der ligger lige så drømmeskønt smukt på toppen Madonna di Como 4 kilometer syd for Barbaresco.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Achille Boroli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52705942208843,"sku":null,"price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/files\/2272.jpg?v=1732039436"},{"product_id":"barolo-docg-2016","title":"Barolo DOCG 2016","description":"\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable class=\"table-description-new\" style=\"width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"5\"\u003e\u003cspan\u003eOkse - Pizza - Pasta\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOmråde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePiemonte\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eUnderområde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBarolo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType\/Farve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRødvin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2016\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProptype\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKork\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13,5%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDrue\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\"\u003eNebbiolo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e Vinen har en flot lys rød farve. I næsen er der masser af friske bær og sød lakrids. Har er fløjlsbløde tanniner og et klassisk udtryk for Boroli Barolo. Perfekt balance mellem struktur og elegance. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eOm – 2016 Barolo Classico DOCG\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen har en flot lys rød farve. I næsen er der masser af friske bær og sød lakrids. Her er fløjlsbløde tanniner og et klassisk udtryk for Boroli Barolo. Perfekt balance mellem struktur og elegance. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen er lavet på 100% Nebbiolo. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOm Boroli\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBoroli og Cascina La Brunella er ikke en af de historiske ejendomme i Barolo, som stolt kan berette om tidligere generationers slid og slæb i vinmarkerne og efterfølgende forvandling fra fattige vinbønder til velhavende vinmagere. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTværtimod er der tale om en piemontesisk familie af iværksættere som i syd i har haft succes og tjent betydelige summer først i tekstilindustrien og siden i forlagsbranchen. Og gennem 1990’erne blev den 5. generation i familien i form af Silvano og Elena Boroli imidlertid langsom klar over, at de gerne ville noget andet. Som Silvano formulerede det, ville de gerne “til tidens skæve rytmer lidt på afstand”, og da både Silvano og Elena var passionerede livsnydere og vinelskere lå det lige til højrebenet, at de skulle vie resten af deres liv til et nyt projekt som skulle kæde vin og gastronomi i én rækkefølge. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI 1997 købte de derfor vingården Cascina La Brunella, der ligger naturskønt på en bakketop oppe bag Castiglione Falletto i hjertet af Barolo-distriktet og efterfølgende også Locanda del Pilone, der ligger lige så drømmeskønt smukt på toppen Madonna di Como 4 kilometer syd for Barbaresco.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Achille Boroli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52705983201611,"sku":null,"price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/files\/product-image-2275-19.jpg?v=1762528041"},{"product_id":"dolcetto-dalba-2023","title":"Dolcetto d'Alba 2023","description":"\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable class=\"table-description-new\" style=\"width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"5\"\u003e\u003cspan\u003eOkse, Pizza, Pasta\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOmråde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePiemonte\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eUnderområde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAlba\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType\/Farve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRødvin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2023\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProptype\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKork\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12,5%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDrue\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\"\u003eDolcetto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e Denne Dolcetto d’Alba er alt det, druen skal være – saftig, ærlig og uimodståeligt let at drikke. Vinen åbner med friske aromaer af røde bær som tranebær og blåbær, lette noter af jord og et strejf af tør tobak. Smagen er tør og elegant, med bløde tanniner og en mundrensende syre, der gør den ideel til både mad og et glas i godt selskab.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e2023 Dolcetto d'Alba – Umberto Fracassi\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \u0026amp; Elevage:\u003c\/strong\u003e Perfekt til pasta, charcuteri, grillet kød og alt fra det rustikke italienske køkken – men også som en uformel rødvin til hverdagsnydelse. En levende, traditionsrig vin med sjæl og finesse, som bedst nydes let afkølet og ung, men også tåler nogle års lagring.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOm Producenten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHistorien om den prestigefyldte vingård, nu kaldet Vigneti di Umberto Fracassi Ratti Mentone, starter i midten af 1800-tallet, da ejeren af vinmarkerne, grevinde Maddalena Ratti Mentone, gifter sig med efterkommere af en vigtig familie af Vercelli-risavlere. Marcello Fracassi af Trino, borgmester i denne by på tidspunktet for Camillo Benso Conte di Cavour. Marcello Fracassi, en advokat, blev faktisk sendt som prætor til Cherasco, hvor han mødte og giftede sig med adelskvinden. Efterfølgende opnåede arvingerne fra familien Fracassi Ratti Mentone titlen Marquis af Torre Rossano fra House of Savoy.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet var umiddelbart efter krigen, at markisen Umberto Fracassi, på trods af at hans mor forsøgte at afskrække ham, overtog tøjlerne i vingården for at fortsætte familietraditionen. Familietraditioner, der går tilbage til 1200 og altid knyttet til Cherascos område.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFracassi Ratti Mentone-familien har produceret Barolo siden 1880, et par år efter Marquise af Barolo Juliette Colbert i Falletti opfandt kongen af vine ved at ændre vinificeringsmetoderne for den dyrebare Nebbiolo-drue. Selv i dag producerer vingården sin prestigefyldte \"Cru\" af Barolo kaldet \"Mantoetto\", det eneste område under Cherasco kommune, hvor Nebbiolo druer fra Barolo kan dyrkes. Produktionen af Barolo Mantoetto, fra vinstokke med meget lavt udbytte for at sikre høj kvalitet, er på lidt over 6.000 flasker og 500 Magnums om året.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Umberto Fracassi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52769183826251,"sku":null,"price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/files\/Dolcettod_Alba.jpg?v=1770734288"},{"product_id":"barolo-riserva-10-anni-docg-2015","title":"Barolo Riserva 10 Anni DOCG 2015","description":"\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" class=\"table-description-new\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"5\"\u003e\u003cspan\u003eKødretter, Vildt, Gryderetter, Modne oste.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOmråde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePiemonte\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eUnderområde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBarolo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType\/Farve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRødvin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2015\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProptype\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKork\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDrue\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\"\u003e100% Nebbiolo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\nFarven er intens granatrød med lette, brune nuancer, som vidner om modenhed.\u003cbr\u003eDuften er kompleks og elegant med noter af mørke kirsebær, viol, tjære, trøffel og varme krydderier.\u003cbr\u003eI munden er vinen fyldig, tør og harmonisk med silkebløde tanniner og en vedvarende eftersmag.\u003cbr\u003eEn vin med stor dybde, struktur og finesse – essensen af klassisk Barolo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServer ved 18°C til retter med rødt kød, vildt, kraftige gryderetter eller modne oste. Brug gerne store Bourgogneglas for at lade vinens aromaer udfolde sig fuldt ud.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eBel Colle\u003c\/b\u003e blev grundlagt i 1976 af brødrene Franco og Carlo Pontiglione samt Giuseppe Priola og har siden 2015 været en del af Bosio Family Estates – et traditionsrigt vinhus med fire generationers erfaring i Piemonte. Vingården ligger i og omkring Verduno nær La Morra, i den nordvestlige del af Barolo DOCG, hvor vinmarkerne danner et naturligt amfiteater med ideel sydvestlig eksponering og perfekt solindfald.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHer produceres elegante og balancerede Barolo-vine, kendetegnet ved finesse, dybde og lagringspotentiale. Filosofien i kælderen bygger på en kombination af store slavonske fade og franske barriques – en harmonisk sammensmeltning af tradition og innovation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eBarolo Riserva 10 Anni\u003c\/b\u003e laves kun i de bedste årgange og blev skabt af Luca Bosio som en hyldest til hustruen Valentina i anledning af deres 10 års ægteskab. Druerne kommer fra Verdunos mest prestigefyldte marker – Boscatto og Monvigliero – sidstnævnte regnes som en af områdets absolut bedste, på niveau med en Grand Cru.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruerne macererer i 20 dage i store egetræskar, før vinen spontangærer i 5.200-liters botti. Den lagrer derefter i 4 år på træ, inden den tappes og hviler yderligere, så alle elementer forenes i en vin af imponerende harmoni og kompleksitet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eOm Producenten\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eBel Colle og Bosio Family Estates repræsenterer den moderne side af Piemonte – vine, hvor håndværk, innovation og terroir går op i en højere enhed. Fra de bedste marker i Verduno skaber de vine, der kombinerer Nebbiolos struktur med en sjælden elegance – en sand hyldest til Barolos storhed.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Bel Colle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52774310576459,"sku":null,"price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/files\/BelColleBaroloRiserva10Anni_b235beaf-b8f2-4466-bba7-7b73d88fb9a4.jpg?v=1694658717"},{"product_id":"bocca-della-verita-2022","title":"Bocca della Verita 2022","description":"\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" class=\"table-description-new\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"5\"\u003e\u003cspan\u003eOksekød, Grillretter, Vildt, Lam, Kraftigt krydret lyst kød, Modne oste.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOmråde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eApulien\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eUnderområde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSalento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType\/Farve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRødvin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2022\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProptype\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKork\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDrue\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\"\u003e100% Primitivo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\nEn fyldig, rubinrød vin med god struktur og dybde.\u003cbr\u003eDuften er intens og lokkende med noter af syltet frugt, sød tobak og et elegant strejf af mint.\u003cbr\u003eSmagen er rund og balanceret, med friskhed og varme, båret af bløde, modne tanniner.\u003cbr\u003eEn harmonisk vin, der er let at drikke trods sin komplekse karakter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServer ved 16–17°C til oksekød, lam, vildt, kraftigt krydret lyst kød eller modne oste – gerne i grillede udgaver.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003eDenne Bocca della Verita er fremstillet på 100% Primitivo fra udvalgte vinmarker i Salento, Apulien. Regionen er kendt for sin murstensrøde jord og varme middelhavsklima, som giver druerne modenhed, dybde og naturlig sødme.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEfter gæring modnes vinen i ståltanke og delvist på eg, hvilket afrunder tanninerne og bevarer druens aromatiske renhed. Resultatet er en vin, der kombinerer sydens varme med en frisk og elegant balance – typisk for Cantine de Falcos håndværk.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eOm Cantine de Falco\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eCantine de Falco blev grundlagt i 1949 og drives i dag af far og søn, Salvatore og Gabriele Falco. Vinhuset ligger blot 10 km fra Lecce i hjertet af Salento – Italiens solrige “støvlehæl”. Her trives druer som Primitivo perfekt i det varme klima og den jernrige jord. Cantine de Falco producerer omkring 200.000 flasker årligt og er kendt for vine, der kombinerer tradition, kvalitet og respekt for naturen – hver flaske et ægte udtryk for Apuliens terroir.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Cantine de Falco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52901775671627,"sku":null,"price":139.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/files\/BoccadellaVerita.jpg?v=1712998837"}],"url":"https:\/\/osterbrovin.dk\/collections\/rodvin-italiensk\/italienske-omrader_alba.oembed","provider":"Østerbro Vin \u0026 Spiritus ApS","version":"1.0","type":"link"}