{"title":"Vin - Fransk - Alsace","description":"","products":[{"product_id":"domaine-josmeyer-kamikaze-mmxx-13-5-70cl","title":"Kamikaze MMXX","description":"\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" class=\"table-description-new\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"5\"\u003e\u003cspan\u003eAperitif, Let mad, Asiatisk køkken, Skaldyr, Vegetarretter\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrankrig\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOmråde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eAlsace\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eUnderområde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType\/Farve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOrangevin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2020 (MMXX)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProptype\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSkruelåg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13,5%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDrue\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\"\u003e100% Pinot Gris\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e En karakterfuld og kompleks orangevin uden tilsatte sulfitter. Vinen har struktur og dybde med noter af moden frugt, krydderi og et floralt præg. Tør, præcis og egnet til mad – især det asiatiske og vegetariske køkken.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eAlsaces bedste vinhus ifølge Tom Stevenson\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTom Stevenson – en af verdens førende vinskribenter – anser Domaine Josmeyer for en af Alsaces absolut bedste producenter. Deres marker har været biodynamisk dyrket siden 1996, og alle vine fremstilles med størst mulig respekt for natur og håndværk.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBiodynamisk vin fra de bedste marker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJosmeyers 28 hektar vinmarker er certificeret biodynamiske og behandles efter strenge principper – uden brug af kunstgødning eller pesticider. Vinenes karakter formes af biodiversitet, naturlig gæring og lavt udbytte fra gamle vinstokke på bl.a. Grand Cru-markerne Hengst og Brand.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNaturlig fremstilling\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer tilsættes hverken sukker, syre eller kulturgær i kælderen. Al vin fremstilles med et absolut minimum af restindhold og uden tilsatte sulfitter. Vinene gærer spontant og klares ikke mekanisk, hvilket bevarer både renhed og terroir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKAMIKAZE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNavnet Kamikaze – oprindeligt japansk for \"gudernes vind\" – blev valgt som en hyldest til Josmeyers eksport til Japan. Celine og Isabelle Josmeyer skabte vinen som et eksperiment på 100% Pinot Gris fra en af husets ældste vinmarker. Kamikaze er en \"maceration\" vin, dvs. en orangevin, lavet uden tilsatte sulfitter og med naturligt udtryk.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Josmeyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46493715333451,"sku":"","price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/products\/Josmeyer_Kamikaze.jpg?v=1681322054"},{"product_id":"vignoble-des-2-lunes-orangevin-etalon-2021-14","title":"Orangevin Etalon 2021","description":"\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable class=\"table-description-new\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePasser til\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFisk\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFjerkræ\u003cbr\u003eKylling\u003cbr\u003eOst\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrankrig\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOmråde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAlsace\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eUnderområde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eType\/Farve\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOrangevin\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÅrgang\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2021\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProptype\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGlas\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAlkohol\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFlaskestørrelse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDrue\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eServeringsforslag\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFisk\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFjerkræ\u003cbr\u003eKylling\u003cbr\u003eOst\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\nGewürztraminer og Pinot Gris i et flot sammenspil, der er lavet som en orangevin. Her ligger den pressede druesaft sammen med drueskallerne og trækker farve og kraft. Der vil derfor være lidt mere tekstur i vinen, i form af blide tanniner. En genial madvin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e12 måneder på østrigske egetræsfade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt til pølsebordet, ost og fisk.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBiodynamisk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nEn let tilgængelig orangevin, der ikke støder nogen. Den delikate duft af roser fra Gewürztraminerdruen blandet med de elegante og lidt mere friske noter fra Pinot Gris, giver en flot og sammenhængende smag. Hvis du skal prøve orangevin for første gang, er Etalon et godt sted at starte.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vignoble des 2 lunes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46929666244939,"sku":null,"price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/files\/VignobledesLunesOrange.jpg?v=1721925389"},{"product_id":"pinot-noir-2024","title":"Alsace Pinot Noir 2023","description":"\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" class=\"table-description-new\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"5\"\u003e\u003cspan\u003eGris - Fjerkræ - Ost\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrankrig\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOmråde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eAlsace\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eUnderområde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAltenbourg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType\/Farve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRødvin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2023\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProptype\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKork\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13,5%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDrue\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\"\u003ePinot Noir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e En skøn forening af røde frugter, en flot klar rød farve. Smagen byder på oplevelser af kirsebær og ribs, skønne behagelige tanniner. Elegant i eftersmagen – en Pinot Noir fra Alsace der forstår at udfolde sine smagsoplevelser. Nyd den let kølig – perfekt til lyst kød, fjerkræ og oste, eller blot fordi!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e2023 Pinot Noir – Alsace – Domaine André Blanck\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \u0026amp; Elevage:\u003c\/strong\u003e Vinen fremstilles af 100% Pinot Noir fra to marker i Altenbourg, hvor jordbunden er rig på kalk, ler, granit og finkornet kalk. Pinot trives her, hvor klimaet er køligt. Druerne håndplukkes og presses nænsomt. Vinen hviler på ståltanke inden aftapning og lagres efterfølgende 6–9 måneder på egetræsfade.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOm Producenten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAndré Blanck’s domæne “A L’Ancienne Cour des Chevaliers de Malte” i Kientzheim har rødder tilbage til det 13. århundrede. Familien har produceret vin siden 1675 og driver i dag 15 hektar vinmarker i 7. generation. Vingården arbejder traditionelt med respekt for natur, drue og terroir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOmrådet:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlsace ligger i det nordøstlige Frankrig og er præget af grønne landskaber, Vogeserne og et tørt, kontinentalt klima. Det opdeles i Bas-Rhin og Haut-Rhin – sidstnævnte hvor André Blanck holder til. Regionen er ideel til Pinot Noir med sin kalkholdige jord og balance mellem varme og kølige nætter, der giver elegante og aromatiske vine.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine André Blanck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52311192076619,"sku":null,"price":169.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/files\/product-image-2338-23.jpg?v=1750675391"},{"product_id":"alsace-riesling-2023","title":"Alsace Riesling 2023","description":"\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable class=\"table-description-new\" style=\"width: 100%; height: 137.2px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"5\" style=\"height: 19.6px;\"\u003eFisk – Skaldyr – Gris – Ost\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eFrankrig\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eOmråde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eAlsace\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eUnderområde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eHaut-Rhin\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eType\/Farve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eHvidvin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e2023\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eProptype\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eSkruelåg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e12,5%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDruer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\" style=\"height: 19.6px;\"\u003eRiesling\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eLagring\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\" style=\"height: 19.6px;\"\u003eGæret og lagret på ståltank\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e Denne Riesling har en flot lysegul farve med grønne nuancer i glasset. Næsen er dejlig frugtig med noter af citrus, fersken og blomster. Det er en skøn traditionel alsacisk Riesling, som er livlig, frisk og frugtig. Den er ren og tør i smagen med en delikat frugt, som ledsages af en behagelig frisk syre. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVelegnet som aperitif eller til fede fisk, skaldyr, lyst kød, grønsager og gedeost. Servér hvidvinen afkølet ved 8–10 °C.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eOm producenten – Domaine André Blanck\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAndré Blanck’s domæne “A l’Ancienne Cour des Chevaliers de Malte” i Kientzheim er et prægtigt og storslået slot, som ikke kun er kendt for at lave prestigefyldte vine, men også for sin historiske værdi. Slottet huser vinhusets hovedkontor og kan dateres helt tilbage til det 13. århundrede. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinhuset har produceret vin siden 1675 og drives i dag af 7. generation. Der dyrkes 15 hektar vinmarker på traditionel vis og med stor respekt for naturen og jordens udtryk. Vinene kommer fra Haut-Rhin, det sydlige Alsace, hvor man producerer intense og fyldige vine. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBjergkæden Vogeserne mod vest skærmer området for regn og blæst, hvilket giver et tørt klima, der er ideelt til vindyrkning. Riesling-druerne vokser i sandet jord nær Grand Cru Schlossberg ved landsbyen Kientzheim. Druerne håndhøstes og presses nænsomt med pneumatisk presse for at undgå bitterstoffer fra kerner og stilke.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine André Blanck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52878823194955,"sku":null,"price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/files\/1021.jpg?v=1705750037"},{"product_id":"alsace-pinot-gris-clos-schwendi-2021","title":"Alsace Pinot Gris Clos Schwendi 2021","description":"\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable class=\"table-description-new\" style=\"width: 100%; height: 117.583px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"5\" style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\u003cspan\u003eFisk - Fjerkræ - Gris\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px;\"\u003eFrankrig\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\u003cstrong\u003eOmråde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\u003cspan\u003eAlsace\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\u003cstrong\u003eUnderområde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px;\"\u003eClos Schwendi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\u003cstrong\u003eType\/Farve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px;\"\u003eHvidvin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px;\"\u003e2021\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\u003cstrong\u003eProptype\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px;\"\u003eKork\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px;\"\u003e14,5%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px;\"\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDrue\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\" style=\"height: 19.5972px;\"\u003ePinot Gris\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e Dejlig tør, kraftig og fyldig Pinot Gris fra Alsace med noter af æble, citron, hvide blomster og krystalliserede frugter. Et eminent glas der kan lidt mere end de fleste hvidvine rent madmæssigt. Matcher fx flæskesteg, kalvekød, pandestegte svampe og modne oste.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e2021 Pinot Gris – Clos Schwendi – Domaine André Blanck\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \u0026amp; Elevage:\u003c\/strong\u003e Vinen er tør, kraftig og kompleks med flot modenhed. Med sine røgede undertoner og mineralske karakter egner den sig til både fisk og kød. Pinot Gris fra Clos Schwendi lagres i kort tid for at opnå struktur og fylde, og det sikrer længde og dybde i smagen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOm Producenten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine André Blanck holder til i Kientzheim i det historiske slot “A L’Ancienne Cour des Chevaliers de Malte”. Vinhuset har eksisteret siden 1675 og ejes stadig af familien i 7. generation. De råder over 15 hektar vinmarker i Haut-Rhin og arbejder traditionelt med stor respekt for jord og terroir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOmrådet:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlsace ligger i det nordøstlige Frankrig, opdelt i Bas-Rhin og Haut-Rhin. Clos Schwendi ligger i den sydlige, varmere del, som frembringer fyldigere vine. Regionen er kendt for sit tørre klima og ligger i læ for regn bag bjergkæden Vogeserne. Det gør Alsace ideel til aromatiske, fyldige hvidvine som Pinot Gris.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine André Blanck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52879019409739,"sku":null,"price":179.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/files\/Andre_Blanck_Pinot_Gris_Clos_Schwendi.jpg?v=1752582055"},{"product_id":"riesling-le-kottabe-2023","title":"Riesling Le Kottabe 2023","description":"\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable class=\"table-description-new\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePasser til\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eÁperitif, skaldyr , jomfruhummer eller muslinger\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrankrig\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOmråde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAlsace\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eUnderområde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eType\/Farve\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHvidvin\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÅrgang\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2023\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProptype\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKork\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAlkohol\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12,5%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFlaskestørrelse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDrue\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRiesling\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eServeringsforslag\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRødtunge, Havkat, Rødfisk, Slethvar\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin fra Certificerede Biodynamisk dyrkede druer\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTom Stevenson, der er den ledende vinskribent, når det gælder vinene fra Alsace, anser Josmeyer for at være områdets bedste producent! Alle Domainets vine fremstilles af biodynamisk dyrkede druer. Josmeyer påbegyndte konverteringen af domainets 28 hektar vinmarker til biodynamisk drift i 1996, og det har givet vinene et fantastisk kvalitetsløft. I følge Josmeyer kan det ganske enkelt smages i druerne når de høstes, og dermed naturligvis også i den færdige vin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNaturen gør arbejdet\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOgså i kælderen er alt så naturligt som muligt. Hos Josmeyer bryder man sig ikke om ordet \"vinmager”. Det er naturen og ikke os, der laver vinen. Vi guider naturen lidt og det starter i vinmarkerne. Er druerne perfekte er der ingen problemer i kælderen. Josmeyer forsømmer imidlertid ikke den tekniske side af sagen. Tværtimod. De for hvidvinsproduktion så vigtige presser er de mest avancerede i Alsace i dag. Mostkvaliteten er alfa og omega! Vinene både gæres og lagres i mere end 100 år gamle fade.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDen klassiske, tørre og madegnede Alsace stil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChaptalisering, tilsætning af syre eller enzymer indgår ikke i Josmeyers metoder, ligesom huset heller ikke følger ”moden” med at lade restsødme og alkohol give vinene ”kunstig” volumen. Stilmæssigt er Josmeyers vine bygget op omkring den naturlige smagskoncentration og friskheden i druerne. Det giver utroligt holdbare, klassiske og generelt tørre Alsace vine, der kan udvikle sig på flaske. Søger du den klassiske, tørre Alsace stil er Josmeyer i dag en af de allerbedste.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRiesling \"Le Kottabe\"\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Kottabe er Josmeyers bud på en klassisk, slank rank og stilren Riesling uden kunstigt \"hvalpefedt eller camouflage\" i form af sukker. Den er tør og krystalklar i smag. Druerne kommer overvejende fra Herrenweg området. Josmeyer gærer vinen i de traditionelle Foudres, ligesom også den unge vin får lov til at hente kraft næring i fadene på \"le Lie\". En klassisk Riesling, med blomstrende frugt og mineralitet. Perfekt som aperitif, til skaldyr hvad enten der er tale om rejer, jomfruhummer eller muslinger. Ellers er de bedste lyse fiskeretter med f.eks. rødtunge, havkat, rødfisk, slethvar eller lignende, de oplagte valg. Prøv i øvrigt også at eksperimentere med Riesling til f.eks. en gedeost.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"myPrice\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Josmeyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53337619792203,"sku":null,"price":279.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/products\/Josmeyer_Riesling_Le_Kottabe_533733b4-f074-4ab1-9064-8e531fa18e28.jpg?v=1681322051"},{"product_id":"pinot-noir-eleve-en-barriques-2022","title":"Pinot Noir Èlevè en Barriques 2022","description":"\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" class=\"table-description-new\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGris – Fjerkræ – Ost\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrankrig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOmråde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAlsace, Haut-Rhin\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePinot Noir Barriques\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProptype\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKork\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2022\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13,5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDruer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\"\u003ePinot Noir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLagring\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\"\u003e9 måneder på fad\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn skøn forening af røde frugter og en flot klar rød farve. Smagen byder på oplevelser af kirsebær og ribs samt behagelige og afrundede tanniner. Vinen er elegant i eftersmagen – en Pinot Noir fra Alsace, der forstår at udfolde sine smagsoplevelser. Nyd den let afkølet til lyst kød, fjerkræ eller milde oste.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eOm producenten – Domaine André Blanck\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine André Blanck er beliggende i Kientzheim i Haut-Rhin, og holder til i den historiske residens “A l’Ancienne Cour des Chevaliers de Malte”, hvor ridderne af Malta havde til huse i 1200-tallet. Familien Blanck har produceret vin siden 1675 og er i dag i 7. generation. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVingården råder over 15 hektar marker, hvor druerne dyrkes med respekt for naturen og områdets terroir. Druerne til denne vin kommer fra to marker – én i kalk- og lerholdige Altenbourg og én med granit og finkornet kalk syd for byen – ideelle forhold for Pinot Noir. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlsace-regionen er præget af sit kontinentale klima og beskyttelse fra Vogeserne, hvilket skaber et tørt mikroklima med varme somre og kolde vintre. Det giver optimale betingelser for komplekse og karakterfulde vine som denne.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine André Blanck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53506680947019,"sku":null,"price":259.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/files\/AndreBlanckPinotNoirBarriqe.jpg?v=1759320928"},{"product_id":"orange-2024","title":"Orange 2024","description":"\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" class=\"table-description-new\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFisk – Skaldyr – Asiatisk – Charcuterie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrankrig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOmråde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAlsace, Haut-Rhin\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOrangevin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProptype\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNej\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2024\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11,5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDruer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\"\u003eGewürztraminer, Riesling, Pinot Gris\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\"\u003e20 dages skindkontakt – lagret på gamle egetræsfade – ufiltreret\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen åbner sig med intens dybde og usædvanlig længde. Den tanniske struktur giver kant og karakter, mens en varm, mineralsk undertone – som småsten og grus – runder helheden af. Forestil dig en jernnæve i en fløjlshandske. Serveres ved 8–10°C og gerne dekanteret i mindst tre timer.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eOm producenten – Domaine André Blanck\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMidt i hjertet af Alsace, under Grand Cru Furstentum, ligger Altenbourg-marken, hvor denne orangevin har sin oprindelse. Med sydvendte skråninger i 220–250 meters højde og en kompleks jordbund af mergel, kalk og sandsten, opnås perfekte vækstbetingelser for druerne. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAndré Blanck’s domæne “A l’Ancienne Cour des Chevaliers de Malte” i Kientzheim er både historisk og kvalitetsbevidst. Familien har lavet vin siden 1675 og gennem 7 generationer. Vingården råder over 15 hektar, som dyrkes med respekt for natur og terroir. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlsace er præget af et kontinentalt mikroklima med beskyttelse fra Vogeserne og et af de mest regnfattige områder i Frankrig. Kombinationen af sol, jord og tradition giver vine med kompleksitet, friskhed og dybde – som denne orangevin med Georgisk inspiration og naturlig vinfremstilling.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine André Blanck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53511745274187,"sku":null,"price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/files\/Andre_Blanck_Orange.jpg?v=1759347225"}],"url":"https:\/\/osterbrovin.dk\/collections\/vin-fransk-alsace.oembed?constraint=vin-producent_andre-blanck","provider":"Østerbro Vin \u0026 Spiritus ApS","version":"1.0","type":"link"}