{"title":"Vin - Italiensk - Chianti","description":"","products":[{"product_id":"chianti-the-boss-docg-2022-14","title":"Chianti \"The Boss\" DOCG 2022","description":"\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable class=\"table-description-new\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePasser til\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eLam - Okse - Kalv\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eItalien\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOmråde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan mce-data-marked=\"1\"\u003eToscana\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eUnderområde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChianti\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eType\/Farve\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRødvin\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÅrgang\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2022\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProptype\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKork\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAlkohol\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14%\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFlaskestørrelse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDrue\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e90% Sangiovese - 10% Canaiolo.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eServeringsforslag\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eLam - Okse - Kalv\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n  Meget skinnende og ren rubinrød farve i glasset. Der er både frugt og blomst i duften især får man granatæbler, hindbær, kirsebær og violer.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eMeget frisk og livlig i munden med let krydrede noter og en fint lille kant, der gør vinen til en ideel madvin.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eServer gerne vinen til de lettere og ikke så krydrede retter med lyst kød (gris, kylling, kalv) eller antipasti. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eHusk ikke at servere vinen for varm, hellere starte ud med vinen let svalet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003e\nProduceret på 90% Sangiovese og 10% Canaiolo. Reglen for Chianti siger, at der skal være min. 80% Sangiovese i vinene. Der frit valg for de resterende 20%. Oftest bruges de lokale sorter, Canaiolo og Colorion, men også internationale sorter som f. eks. Cabernet S., og Merlot er tilladt.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eHøsten af Sangiovese finder sted i slutningen af september og løber langt ind i oktober. Druerne hos Tamburini bliver håndhøstede og efterfølgende gæret på rustfrie ståltanke for derefter at lagre på store cementtanke i nogle få måneder.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eBilledet på etiketten er et portræt af Emanuelas far, Mauro. Riserva-versionen er opkaldt efter bedstefaren, Italo.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n  \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOm Tamburini\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eTamburini-familiens landbrugshistorie går hele 5 generationer tilbage til slutningen af det 19. århundrede, hvor familiens kærlighed til vin- og olivendyrkning har dannet grundlag for deres daglige arbejde. I dag dækker gården over 50 hektar som alle er beliggende i det historiske centrum af Chianti i de toskanske bjerge i provinsen Firenze. Familiens produktion af vin og oliven er i dag kendte for deres høje kvalitet og traditionelle præg. Familien har investeret heftigt i vingården, kaldet ”Il Castelluccio”, samt i markerne, som er blevet trimmet. Der produceres kun vine på omkring 25 hektarer, men der er planer om at købe flere marker i de kommende år. Derudover har familien over 1000 oliventræer, hvor der produceres økologisk olivenolie. Porteføljen består i dag både af Chianti, Brunello, Super-Toscanere, Grappa og olivenolier.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSangiovese kan være en svær drue at tøjle. Den kræver både en dygtig mand i marken og i produktionen. I dette tilfælde er det en dygtig kvinde, nemlig Emanuella Tamburini, der som femte generation står bag vinene i familiefirmaet. Hun var egentlig i gang med en uddannelse som jurist, men vin-genet var for stærkt og hun uddannede sig i stedet til ønolog. I 2002 overtog hun styretøjet og brød med familiens mere end hundrede år gamle tradition med at sælge husets uaftappede vine til andre vinfirmaer i regionen. Emanuela besluttede at tappe og markedsføre vinene selv i stedet for blot at videresælge til andre. Og man smager straks, at det var en god beslutning!\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Agricola Tamburini Emanuela","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47290392281419,"sku":null,"price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/files\/2676-_1.jpg?v=1705750046"},{"product_id":"chianti-classico-duelame-docg-2021-14","title":"Chianti Classico Duelame DOCG 2021 14%","description":"\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable class=\"table-description-new\" style=\"width: 100.041%; height: 211.894px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 78.3594px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15.8843%; height: 78.3594px;\"\u003ePasser til\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17.7959%; height: 78.3594px;\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMørkt kød\u003cbr\u003eLyst kød\u003cbr\u003eCharcuteri\u003cbr\u003eOste - milde\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.6488%; height: 78.3594px;\"\u003eLand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.1213%; height: 78.3594px;\"\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.6932%; height: 78.3594px;\"\u003eOmråde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 9.0535%; height: 78.3594px;\"\u003eToscana\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5898px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15.8843%; height: 19.5898px;\"\u003eUnderområde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17.7959%; height: 19.5898px;\"\u003e\u003cspan\u003eChianti Classico\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.6488%; height: 19.5898px;\"\u003eType\/Farve\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.1213%; height: 19.5898px;\"\u003eRødvin\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.6932%; height: 19.5898px;\"\u003eÅrgang\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 9.0535%; height: 19.5898px;\"\u003e2021\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5898px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15.8843%; height: 19.5898px;\"\u003eProptype\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17.7959%; height: 19.5898px;\"\u003eKork\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.6488%; height: 19.5898px;\"\u003eAlkohol\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.1213%; height: 19.5898px;\"\u003e14%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.6932%; height: 19.5898px;\"\u003eFlaskestørrelse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 9.0535%; height: 19.5898px;\"\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 94.3555px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15.8843%; height: 94.3555px;\"\u003eDrue\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17.7959%; height: 94.3555px;\"\u003e\u003cspan\u003eSangiovese\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.6488%; height: 94.3555px;\"\u003eServeringsforslag\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.1213%; height: 94.3555px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMørkt kød\u003cbr\u003eLyst kød\u003cbr\u003eCharcuteri\u003cbr\u003eOste - milde\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\nHer får du en frisk, ungdommelig Chianti Classico med et væld af aromaer af kirsebær, røde bær og et elegant, mineralsk touch. Vinen er livlig og intens i smagen og slutter af med en indsmigrende, balsamisk finish. Den er et fortræffeligt match til bruschetta toast med forskellige dips, forretter med charcuteri og lettere retter med svinekød.\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e90 point - Din Vinguide\u003c\/strong\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003e90 point - Decanter:\u003c\/strong\u003e\"Owned by the Santa Margherita Group, Lamole di Lamole boasts the largest holdings in the now highly sought after Lamole zone. The Duelame bottling brings together fruit from the estate’s lowest (420 metres) and highest (655 metres) sites. It is floral scented with iris, violet and hints of thyme. Open knit, the palate offers crunchy red currants and cranberry with tart, juicy acidity providing the backbone. Light, fine-grained tannins grip on the finish, which lingers with a pleasant citrussy tang.\" \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eFra Chianti Classicos vugge\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLamole di Lamole er en vingård i landsbyen Lamole, som ligger tæt på Greve i Chianti. Romerne så tidligt potentialet for landbrug i området og etablerede vinmarker og olivenlunde på de højtliggende bakker med den smukke udsigt over det tyrrhenske hav. Landskabet kendetegnes af et naturligt amfiteater, der er beskyttet af Monte San Michele mod nord og desuden begunstiges af mange timers solskin takket være en perfekt eksponering. Gennem århundreder blev dalens vinproduktion så vigtig, at Lamole blev beskyttet af en borg opført af den florentinske Gherardini-familie i 1350. Borgens ruiner kan ses den dag i dag, og Lamole di Lamole benytter de (renoverede) historiske kældre til lagring af vin.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eEt ampelografisk skattekammer\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEjendommen ejer 141 hektar med skov, olivenlunde og vinmarker, hvoraf de 50 hektar er plantet til med vinstokke. Jordbunden består af albarese og galestro, som er rig på mangan og jern, og stokkenes rødder må skyde dybt ned i jorden for at få vand og mineraler. Markerne ligger i 350 – 550 meters højde og er blandt de højest beliggende i Chianti Classico. Det køligere klima og den længere modningstid giver druer med megen finesse og intens, aromatisk frugt sammenlignet med druer dyrket i lavere højde. De ældste vinstokke er fra 1945, men i 1990’erne omlagde man en stor del af markerne og øgede plantetætheden. Det var grundlaget for, hvad der nu er et ægte ampelografisk skattekammer med et stort, unikt antal Sangiovese-kloner, bl.a. den gamle Sangiovese klon R10 med aromaer og finesse, som man ikke finder andre steder end i Lamole. Lamole di Lamole dyrker de indfødte Chianti-druesorter: Sangiovese, Canaiolo, Malvasia Nera og Trebbiano Toscano – og adskillige internationale såsom Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot og Alicante. Dyrkningsformen er baseret på bæredygtige og naturlige principper. I kælderen er vinifikationen traditionel toskansk fortrinsvis med lagring i 50 hl botti. Men siden 2014 har Lamole di Lamole delvist indført innovative æggeformede tønder af fransk eg fra Taransaud bødkeriet. Den langsomme, konstante bevægelse af vinen i ægget, resulterer i vin, som er rundere og mere kompleks.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eChianti Classico Duelame DOCG\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinen består af 95% Sangiovese suppleret af 5% Canaiolo. Gæringen finder sted i 7 – 10 dage ved 24 – 26 grader under reduktive forhold med mikro-oxidering. Vinen lagrer 6 måneder i rustfri ståltanke efterfulgt af cirka 6 måneder i store botti, inden den tappes på flaske. Det resulterer i en frisk Chianti Classico med et væld af aromaer af kirsebær, røde bær og et elegant, mineralsk touch. Den er livlig, intens i smagen og slutter af med en indsmigrende, balsamisk finish.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Lamole di Lamole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50239959269707,"sku":null,"price":179.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/files\/chianti-classico-duelame-2019-docg-37802101119.jpg?v=1693599443"},{"product_id":"chianti-classico-maggiolo-docg-2021","title":"Chianti Classico Maggiolo DOCG 2021","description":"\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100.041%; height: 211.894px;\" class=\"table-description-new\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 78.3594px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15.8843%; height: 78.3594px;\"\u003ePasser til\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17.7959%; height: 78.3594px;\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMørkt kød\u003cbr\u003eLyst kød\u003cbr\u003eCharcuteri\u003cbr\u003eOste - milde\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.6488%; height: 78.3594px;\"\u003eLand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.1213%; height: 78.3594px;\"\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.6932%; height: 78.3594px;\"\u003eOmråde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 9.0535%; height: 78.3594px;\"\u003eToscana\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5898px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15.8843%; height: 19.5898px;\"\u003eUnderområde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17.7959%; height: 19.5898px;\"\u003e\u003cspan\u003eChianti Classico\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.6488%; height: 19.5898px;\"\u003eType\/Farve\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.1213%; height: 19.5898px;\"\u003eRødvin\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.6932%; height: 19.5898px;\"\u003eÅrgang\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 9.0535%; height: 19.5898px;\"\u003e2021\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5898px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15.8843%; height: 19.5898px;\"\u003eProptype\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17.7959%; height: 19.5898px;\"\u003eKork\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.6488%; height: 19.5898px;\"\u003eAlkohol\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.1213%; height: 19.5898px;\"\u003e14%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.6932%; height: 19.5898px;\"\u003eFlaskestørrelse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 9.0535%; height: 19.5898px;\"\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 94.3555px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15.8843%; height: 94.3555px;\"\u003eDrue\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17.7959%; height: 94.3555px;\"\u003e\u003cspan\u003eSangiovese\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.6488%; height: 94.3555px;\"\u003eServeringsforslag\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.1213%; height: 94.3555px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMørkt kød\u003cbr\u003eLyst kød\u003cbr\u003eVildt\u003cbr\u003eOste - Modne\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\nHer får du en Chianti Classico med indsmigrende aromaer af mørke kirsebær og skovbær. Der er ligeledes noter af blomster og søde krydderier. Smagen er rund og fyldig med en blød struktur, appetitlig frugt, søde krydderier og en lang vedvarenhed. Nyd den til fuglevildt, retter med svampe og trøfler samt til modne oste.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eFra Chianti Classicos vugge\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLamole di Lamole er en vingård i landsbyen Lamole, som ligger tæt på Greve i Chianti. Romerne så tidligt potentialet for landbrug i området og etablerede vinmarker og olivenlunde på de højtliggende bakker med den smukke udsigt over det tyrrhenske hav. Landskabet kendetegnes af et naturligt amfiteater, der er beskyttet af Monte San Michele mod nord og desuden begunstiges af mange timers solskin takket være en perfekt eksponering. Gennem århundreder blev dalens vinproduktion så vigtig, at Lamole blev beskyttet af en borg opført af den florentinske Gherardini-familie i 1350. Borgens ruiner kan ses den dag i dag, og Lamole di Lamole benytter de (renoverede) historiske kældre til lagring af vin.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEt ampelografisk skattekammer\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEjendommen ejer 141 hektar med skov, olivenlunde og vinmarker, hvoraf de 50 hektar er plantet til med vinstokke. Jordbunden består af albarese og galestro, som er rig på mangan og jern, og stokkenes rødder må skyde dybt ned i jorden for at få vand og mineraler. Markerne ligger i 350 – 550 meters højde og er blandt de højest beliggende i Chianti Classico. Det køligere klima og den længere modningstid giver druer med megen finesse og intens, aromatisk frugt sammenlignet med druer dyrket i lavere højde. De ældste vinstokke er fra 1945, men i 1990’erne omlagde man en stor del af markerne og øgede plantetætheden. Det var grundlaget for, hvad der nu er et ægte ampelografisk skattekammer med et stort, unikt antal Sangiovese-kloner, bl.a. den gamle Sangiovese klon R10 med aromaer og finesse, som man ikke finder andre steder end i Lamole. Lamole di Lamole dyrker de indfødte Chianti-druesorter: Sangiovese, Canaiolo, Malvasia Nera og Trebbiano Toscano – og adskillige internationale såsom Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot og Alicante. Dyrkningsformen er baseret på bæredygtige og naturlige principper. I kælderen er vinifikationen traditionel toskansk fortrinsvis med lagring i 50 hl botti. Men siden 2014 har Lamole di Lamole delvist indført innovative æggeformede tønder af fransk eg fra Taransaud bødkeriet. Den langsomme, konstante bevægelse af vinen i ægget, resulterer i vin, som er rundere og mere kompleks.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChianti Classico Duelame DOCG\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen består af 95% Sangiovese suppleret af 5% Canaiolo. Gæringen finder sted i 7 – 10 dage ved 24 – 26 grader under reduktive forhold med mikro-oxidering. Vinen lagrer 6 måneder i rustfri ståltanke efterfulgt af cirka 6 måneder i store botti, inden den tappes på flaske. Det resulterer i en frisk Chianti Classico med et væld af aromaer af kirsebær, røde bær og et elegant, mineralsk touch. Den er livlig, intens i smagen og slutter af med en indsmigrende, balsamisk finish.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Lamole di Lamole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50240107118923,"sku":null,"price":219.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/files\/chianti_classico_maggiolo.jpg?v=1724350826"},{"product_id":"chianti-classico-2021","title":"Chianti Classico 2021","description":"\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable class=\"table-description-new\" style=\"width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOkse – Grill – Ost\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOmråde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChianti Classico, Toscana\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChianti Classico DOCG\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProptype\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKork\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2021\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDruer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\"\u003eSangiovese \u0026amp; Merlot\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLagring\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\"\u003e12 måneder på store brugte fade\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlassisk Chianti Classico med frugtagtige aromaer og et strejf af viol. Vinen er smagfuld med god fylde og let tanninrig struktur. Elegant og alsidig vin, der både fungerer til mad og alene i glasset.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eOm producenten – Contessa di Radda\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVingården blev grundlagt i 1978 og bærer navn efter den historiske Grevinde Willa af Toscana – mor til Markis Ugo, som nævnes af Dante i Den Guddommelige Komedie som \"den Store Baron\". \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGrevinden spillede en central rolle i Chianti-områdets historie. I år 978 donerede hun flere områder, herunder Radda, til Badia Fiorentina-klosteret i Firenze. Dette område, og især Radda, blev senere centrum for Chianti-produktionszonen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMed rødder i middelalderens Toscana og dyb respekt for områdets vintraditioner, producerer Contessa di Radda vine med karakter og typicitet, der hylder det historiske terroir og dets noble fortid.\u003c\/div\u003e","brand":"Contessa di Radda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50753159463243,"sku":null,"price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/files\/2705.jpg?v=1732039429"},{"product_id":"lamole-di-lamole-chianti-classico-gran-selezione-2019","title":"Lamole di Lamole Chianti Classico Gran Selezione 2019","description":"\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable class=\"table-description-new\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePasser til\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003eMørkt kød\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOste - kraftige\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLyst kød\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVildt\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOste - milde\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOmråde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eToscana\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eUnderområde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan mce-data-marked=\"1\"\u003eChianti Classico\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eType\/Farve\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRødvin\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÅrgang\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2019\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProptype\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKork\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAlkohol\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFlaskestørrelse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDrue\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eSangiovese\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eServeringsforslag\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMørkt kød\u003cbr\u003eOste - kraftige\u003cbr\u003eLyst kød\u003cbr\u003eVildt\u003cbr\u003eOste - milde\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eHer får du en ultimativ Chianti Classico Gran Selezione med en stærk personlighed og karakter fra Campolungo enkeltmarken. Druesammensætningen er: 95% Sangiovese og 5% Cabernet Sauvignon. Næsen byder på et væld af komplekse noter af modne frugter, blomster, mynte, krydderier og sød tobak. Smagen er vidunderlig med mange facetter, hvor struktur, syre, ekstrakt og frugtkoncentration går op i en højere enhed. Med sin mesterlige balance og elegance indbyder den til stor drikkeglæde. Nyd den til festmiddage med vildt, kødretter med krydderurtebaseret tilbehør eller modne oste.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFra Chianti Classicos vugge\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLamole di Lamole er en vingård i landsbyen Lamole, som ligger tæt på Greve i Chianti. Romerne så tidligt potentialet for landbrug i området og etablerede vinmarker og olivenlunde på de højtliggende bakker med den smukke udsigt over det tyrrhenske hav. Landskabet kendetegnes af et naturligt amfiteater, der er beskyttet af Monte San Michele mod nord og desuden begunstiges af mange timers solskin takket være en perfekt eksponering. Gennem århundreder blev dalens vinproduktion så vigtig, at Lamole blev beskyttet af en borg opført af den florentinske Gherardini-familie i 1350. Borgens ruiner kan ses den dag i dag, og Lamole di Lamole benytter de (renoverede) historiske kældre til lagring af vin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEt ampelografisk skattekammer\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEjendommen ejer 141 hektar med skov, olivenlunde og vinmarker, hvoraf de 50 hektar er plantet til med vinstokke. Jordbunden består af albarese og galestro, som er rig på mangan og jern, og stokkenes rødder må skyde dybt ned i jorden for at få vand og mineraler. Markerne ligger i 350 – 550 meters højde og er blandt de højest beliggende i Chianti Classico. Det køligere klima og den længere modningstid giver druer med megen finesse og intens, aromatisk frugt sammenlignet med druer dyrket i lavere højde. De ældste vinstokke er fra 1945, men i 1990’erne omlagde man en stor del af markerne og øgede plantetætheden. Det var grundlaget for, hvad der nu er et ægte ampelografisk skattekammer med et stort, unikt antal Sangiovese-kloner, bl.a. den gamle Sangiovese klon R10 med aromaer og finesse som man ikke finder andre steder end i Lamole. Lamole di Lamole dyrker de indfødte Chianti-druesorter: Sangiovese, Canaiolo, Malvasia Nera og Trebbiano Toscano – og adskillige internationale såsom Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot og Alicante. Dyrkningsformen er baseret på bæredygtige og naturlige principper. I kælderen er vinifikationen traditionel toskansk fortrinsvis med lagring i 50 hl botti. Men siden 2014 har Lamole di Lamole delvist indført innovative æggeformede tønder af fransk eg fra Taransaud bødkeriet. Den langsomme, konstante bevægelse af vinen i ægget, resulterer i vin, som er rundere og mere kompleks.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione DOCG\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHer får du en ultimativ Chianti Classico Gran Selezione med en stærk personlighed og karakter fra Campolungo enkeltmarken. Druesammensætningen er: 95% Sangiovese og 5% Cabernet Sauvignon. Næsen byder på et væld af komplekse noter af modne frugter, blomster, mynte, krydderier og sød tobak. Smagen er vidunderlig med mange facetter, hvor struktur, syre, ekstrakt og frugtkoncentration går op i en højere enhed. Med sin mesterlige balance og elegance indbyder den til stor drikkeglæde. Nyd den til festmiddage med vildt, kødretter med krydderurtebaseret tilbehør eller modne oste.\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eWinery of the Year 2021 - Gambero Rosso\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e92 point - James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e: \"A tangy, fruity with plum and chocolate aromas and flavors. Medium-to full-bodied with creamy tannins and a fresh finish. Slightly bitter finish, adding complexity.\"\u003c\/span\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" id=\"B\" name=\"B\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eHer får du en ultimativ Chianti Classico Gran Selezione med en stærk personlighed og karakter fra Campolungo enkeltmarken. Næsen byder på et væld af komplekse noter af modne frugter, blomster, mynte, krydderier og sød tobak. Smagen er vidunderlig med mange facetter, hvor struktur, syre, ekstrakt og frugtkoncentration går op i en højere enhed. Med sin mesterlige balance og elegance indbyder den til stor drikkeglæde. Nyd den til festmiddage med vildt, kødretter med krydderurtebaseret tilbehør eller modne oste.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Lamole di Lamole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50783969968459,"sku":null,"price":529.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/products\/LamolediLamoleChiantiClassicoGranSelezione.jpg?v=1622474003"},{"product_id":"chianti-classico-docg-greve-in-chianti-2021","title":"Chianti Classico DOCG Greve in Chianti 2021","description":"\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable class=\"table-description-new\" style=\"width: 100%; height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 26.4758%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"5\" style=\"width: 144.84%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cspan\u003eMørkt kød, Lyst kød, Charcuteri, Oste - milde\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 26.4758%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 28.6225%; height: 19.6px;\"\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 28.8014%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eOmråde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15.0268%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cspan\u003eToscana\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 26.4758%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eUnderområde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 28.6225%; height: 19.6px;\"\u003eChianti Classico\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 28.8014%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eType\/Farve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15.0268%; height: 19.6px;\"\u003eRødvin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 26.4758%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 28.6225%; height: 19.6px;\"\u003e2021\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 28.8014%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eProptype\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15.0268%; height: 19.6px;\"\u003eKork\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 26.4758%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 28.6225%; height: 19.6px;\"\u003e14,5%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 28.8014%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15.0268%; height: 19.6px;\"\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 26.4758%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDrue\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\" style=\"width: 72.4508%; height: 19.6px;\"\u003e90% Sangiovese, 5% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e Det er en Chianti Classico med en intens rubinrød farve. På næsen finder man en kombination af mørke og sort frugt som kirsebær og brombær, samt strejf af krydderier og vanilje. Smagen er nuanceret og behagelig frisk med en velafbalanceret syre og god tanninstruktur. Eftersmagen er tør og vedholdende. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003eTenuta Casenuove er beliggende ved Panzano in Chianti, ca. en times kørsel fra Firenze. Gården dækker et område på 105 hektar, hvoraf 30 hektar er beplantet med vinstokke. Den lidt mindre kendte del af Toscana er et område med stejlt, vildt terræn, elsket af cyklister og vandrere. Tenuta Casenuove er en tophus, hvor der blev dyrket vin i 800 år, før det genstartede som vinproducent i 1960’erne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI 2014 blev ejendommen købt af Philippe Austruy, som også ejer vingårde i Frankrig og Portugal. Med stor kærlighed og respekt for området ønskede han at genskabe den tidligere storhed. Der er arbejdet målrettet med at forfine metoderne og forædle vinene, som i dag er blandt Chiantis mest interessante og respekterede.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eGalestrò – kilden til power og elegance\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJordbundsforholdene på Tenuta Casenuove består af en blanding af skifer og ler kaldet “Galestro”. Dette giver markante forskelle mellem dag- og nattetemperaturer og bidrager til både power og elegance i vinene. Særligt vigtige er markerne med Galestro, hvor druerne høstes tidligt om morgenen og sorteres grundigt.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eChianti Classico fra Casenuove\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen er lavet på 90 % Sangiovese, 5 % Merlot og 5 % Cabernet Sauvignon fra Casenuove’s vinmarker tæt ved Panzano. Druerne sorteres allerede i marken og senere igen i kælderen. Efter afstilkning og nænsom presning gæres mosten i cementtanke. Herefter lagrer vinen i 12 måneder delvist i cement og delvist i store slavonske egetræsfade.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eResultatet er en vin med struktur, friskhed og lagringspotentiale.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Tenuta Casenuove","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51573185675595,"sku":null,"price":219.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/files\/chianti_classico_docg_2019_greve_in_chianti.jpg?v=1724350856"},{"product_id":"chianti-classico-riserva-docg-greve-in-chianti-2018","title":"Chianti Classico Riserva DOCG Greve in Chianti 2018","description":"\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable class=\"table-description-new\" style=\"width: 100%; height: 117.563px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"5\" style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003eMørkt kød, Lyst kød, Charcuteri, Oste - milde\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eOmråde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003eToscana\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eUnderområde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003eChianti Classico\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eType\/Farve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003eRødvin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003e2018\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eProptype\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003ekork\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003e14,5%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDrue\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\" style=\"height: 19.5938px;\"\u003e100% Sangiovese\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e Når man kigger på den intense, dybe og strålende rubinrøde farve, bliver man allerede glad. Næsen er rig og med mange facetter, der går fra noter af viol og tobak til modne røde og sorte bær. Før første dråbe er smagen omfavnet, dyb, elegant og blød. Der er stor intensitet og fremragende balance. Strukturen er tæt, men vinen fremstår overraskende klar med sin elegance og silkebløde stil. Den afsluttende friskhed er typisk Sangiovese og er med til at give den vedholdende smag.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eOm producenten – Tenuta Casenuove\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta Casenuove er beliggende ved Panzano in Chianti, ca. en times kørsel fra Firenze. Gården dækker et område på 105 hektar, hvoraf 30 hektar er beplantet med vinstokke. Denne lidt mindre kendte del af Toscana er et område med stejlt, vildt terræn, elsket af cyklister og vandrere. Oprindelig var Tenuta Casenuove en polykultur, hvor der blev dyrket oliven, korn, frugt og grøntsager – og selvfølgelig vinstokke. Men Toscana vinenes popularitet i 80’erne førte til en stigning i vinproduktion, og gården begyndte at specialisere sig i Chianti-vine. Den eneste anden overlevende afgrøde var oliven.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTenuta Casenuove blev købt i 2014 af Philippe Austruy, som også ejer vingårde i Frankrig og Portugal. Da han første gang så vingården var det kærlighed ved første blik og med et stort ønske om at genoprette denne desværre forsømte vingård til én af Chiantis mest fremtrædende vinhuse. Så alt er nu blevet renoveret og opdateret til moderne vinproduktion, med respekt for terroir og tradition.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eGalestrò – kilden til power og elegance\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJordbundsforholdene på Tenuta Casenuove er relativt ensartede, bestående af en blanding af skifer og ler kendt lokalt som “Galestro”. Udover den berømte Galestro ligger vinmarkerne forholdsvis højt, og det giver markante forskelle mellem dag- og nattetemperaturer. Indtil midten af juni kommer den næsten aldrig over 13° om aftenen, og druerne udnytter disse forhold til at modnes på en afbalanceret, harmonisk måde. Begge dele er medvirkende til den power og elegance som vinene har.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eChianti Classico Riserva – STOR Sangiovese\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHer tale om en Chianti Classico Riserva lavet 100 % på Sangiovese druer, som kommer fra udvalgte parceller på Tenuta Casenuoves marker. Druerne sorteres dobbelt, når de ankommer til vingården, for at man er sikker på, at det udelukkende er de sunde druer, der ender i betontankene, som anvendes til gæring. Druerne finder vej til tankene ved hjælp af tyngdekraften for at bevare så mange hele klaser som muligt, og selve gæringsprocessen varer op til 30 dage, hvor der foretages løbende overpumpning af mosten. Vinen lagrer efterfølgende 12 måneder delvist på cement, store fade af slovensk eg (Stockinger) samt nye og brugte barriques.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Tenuta Casenuove","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51750397346123,"sku":null,"price":359.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/files\/chianti-classico-riserva-2019-greve-in-chianti.jpg?v=1731080014"},{"product_id":"chianti-classico-riserva-2020-docg","title":"Chianti Classico Riserva 2020 DOCG","description":"\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable class=\"table-description-new\" style=\"width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOkse – Grill – Ost\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOmråde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChianti Classico, Toscana\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChianti Classico Riserva DOCG\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProptype\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNej\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2020\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDruer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\"\u003eSangiovese – Cabernet Sauvignon – Colorino\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLagring\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\"\u003e18 måneder på store brugte fade\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn dyb rubinrød vin med modne frugtnoter og et strejf af granat. Duften har intensitet og kompleksitet med aromaer af moden frugt, krydderier og bløde, vedvarende toner. Smagen er harmonisk, fløjlsblød og tanninrig med god struktur og længde.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eOm producenten – Contessa di Radda\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChianti Classico Contessa di Radda blev grundlagt i 1978 og har taget sit navn efter Grevinde Willa af Toscana – mor til Markis Ugo, som nævnes af Dante i Den Guddommelige Komedie som \"den Store Baron\". \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI år 978 donerede Grevinden store landområder – herunder Radda – til Badia Fiorentina-klosteret i Firenze. Disse donationer blev bekræftet af Otto III, kejser af det Hellige Romerske Rige. Radda udviklede sig til at blive det strategiske centrum for Chianti og blev gentagne gange nævnt i klosterets dokumenter. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet er netop denne historiske betydning, der har inspireret Chianti Geografico til at bruge hende som ikon for etiketten. Contessa di Radda producerer autentiske Chianti Classico-vine med respekt for områdets arv og terroir.\u003c\/div\u003e","brand":"Contessa di Radda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53506604368203,"sku":null,"price":219.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/files\/2709.jpg?v=1732039444"},{"product_id":"chianti-classico-gran-selezione-2019-docg","title":"Chianti Classico Gran Selezione 2019 DOCG","description":"\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" class=\"table-description-new\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"5\"\u003e\u003cspan\u003eOksekød, Grillretter, Lam, Modne oste, Vildt.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOmråde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eToscana\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eUnderområde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChianti Classico DOCG\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType\/Farve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRødvin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2019\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProptype\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKork\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFlaskestørrelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDrue\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\"\u003eSangiovese, Colorino\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\nVinen præsenterer sig med en dyb rubinrød farve med granatrøde reflekser.\u003cbr\u003eDuften byder på komplekse aromaer af modne kirsebær, brombær, viol, tobak og krydderier.\u003cbr\u003eI munden er den fyldig med en harmonisk balance mellem livlig syre, faste men fløjlsbløde tanniner og smagsnoter af kirsebær, hindbær, lakrids og mørk chokolade.\u003cbr\u003eAfslutningen er lang og vedvarende med nuancer af røde frugter og krydderier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn elegant vin med fremragende lagringspotentiale, perfekt til rødt kød, vildt, grillet lam eller modne oste.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003eChianti Classico Riserva Gran Selezione fra Contessa di Radda er fremstillet af udvalgte Sangiovese- og Colorino-druer fra nogle af de bedste vinmarker i Radda-området. De højtliggende marker i hjertet af Chianti Classico bidrager med friskhed, struktur og aromaintensitet, mens modningen i 18 måneder på store slavonske egetræsfade tilfører dybde, rundhed og finesse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGran Selezione er den højeste klassifikation i Chianti-systemet og gives kun til vine, der stammer fra producentens egne marker og lever op til strenge kvalitetskrav. Contessa di Raddas udgave balancerer kraft, elegance og terroir – en vin med både historisk tyngde og moderne præcision.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eOm Contessa di Radda\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eContessa di Radda blev grundlagt i 1978 og har taget sit navn efter Grevinde Willa af Toscana – mor til Markis Ugo af Toscana, som blev nævnt af Dante Alighieri i *Den Guddommelige Komedie* som “Den Store Baron”. I år 978 grundlagde Grevinden Santa Maria-klosteret i Firenze (Badia Fiorentina) og donerede store landområder, herunder Radda, til klosteret.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eByen Radda i Chianti blev senere den historiske hovedstad for *Lega del Chianti* og nævnes første gang i et dokument fra år 1002. Denne lange historie og regionens strategiske betydning har inspireret vinproducenterne i Chianti Geografico til at bruge Grevinde Willa som symbol på deres mest ikoniske etiketter – en hyldest til områdets kultur, arv og ædle vintradition.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Contessa di Radda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55804597043531,"sku":null,"price":269.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/files\/RaddaGranSelezione.webp?v=1762528022"}],"url":"https:\/\/osterbrovin.dk\/collections\/vin-italiensk-chianti.oembed?constraint=italienske-regioner_toscana","provider":"Østerbro Vin \u0026 Spiritus ApS","version":"1.0","type":"link"}