{"product_id":"amethyst-rouge-naturvin-2025","title":"Amethyst Rouge Naturvin 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeskrivelse:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDomaine Boucabeille Amethyst 2025 er en frisk og frugtdrevet rødvin fra Côtes Catalanes i Languedoc-Roussillon, fremstillet på 75 % Grenache og 25 % Syrah. Vinen kombinerer saftig rød frugt, bløde tanniner og et elegant udtryk med minimal indgriben i kælderen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eI glasset fremstår vinen med en smuk violet farve. Duften er frisk og frugtig med tydelige aromaer af kirsebær og blomme.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSmagen er elegant og levende med saftig frugt og fine, bløde tanniner. Kombinationen af friskhed og moden frugt giver et harmonisk og umiddelbart udtryk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinmarkerne hos Domaine Boucabeille ligger på stejle, sydøstvendte terrasser med mager, nedbrudt skiferjord. Placeringen giver god soleksponering, mens briser fra Middelhavet er med til at moderere varmen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinstokkene blev hovedsageligt plantet i 1970’erne, og dyrkningen foregår efter økologiske principper. Domaine arbejder med minimal indgriben og undgår blandt andet enzymer og kunstig gær.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAmethyst gæres i rustfri ståltanke og lagres derefter kortvarigt sur lie. Vinen aftappes hurtigt uden filtrering og uden tilsætning af svovl for at bevare et så rent og umiddelbart frugtudtryk som muligt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinen kan med fordel hældes på karaffel og serveres ved 16 °C. Den passer godt til lyst kød, fjerkræ, fisk, grøntsager og milde oste.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Frisk og frugtig med kirsebær og blomme.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Elegant og saftig med moden frugt og fine, bløde tanniner.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEftersmag:\u003c\/strong\u003e Frisk og harmonisk med et rent frugtpræg.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; servering:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMadparring:\u003c\/strong\u003e Lyst kød, fjerkræ, fisk, grøntsager og milde oste.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 16 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDekantering:\u003c\/strong\u003e Kan med fordel hældes på karaffel før servering.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n  \u003ctable class=\"table-description-new\" style=\"width: 100%;\"\u003e\n    \u003ctbody\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eDomaine Boucabeille\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNavn\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eAmethyst\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e2025\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eFrankrig\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eLanguedoc-Roussillon\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOmråde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eCôtes Catalanes\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVintype\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eRødvin\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDruer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e75 % Grenache, 25 % Syrah\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlc. styrke\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e14 %\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eIndhold\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e75 cl.\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n    \u003c\/tbody\u003e\n  \u003c\/table\u003e\n\n  \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKort introduktion:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n  Domaine Boucabeille Amethyst 2025 er en frisk og elegant rødvin fra Côtes Catalanes på 75 % Grenache og 25 % Syrah, fremstillet med minimal indgriben og uden tilsat svovl.\n  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n  Vinen byder på kirsebær og blomme med saftig frugt og bløde tanniner. Den serveres ved 16 °C og passer godt til lyst kød, fjerkræ, fisk, grøntsager og milde oste.\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Boucabeille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58855663632715,"sku":null,"price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/files\/BoucabeilleAmethystRouge4.jpg?v=1792082189","url":"https:\/\/osterbrovin.dk\/products\/amethyst-rouge-naturvin-2025","provider":"Østerbro Vin \u0026 Spiritus ApS","version":"1.0","type":"link"}