Antica Masseria del Sigillo Primitivo Sigillo Regale 2020

Ved Tenute Eméra
109,00 kr
I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
Vil du have et uforpligtende tilbud?
Få det hos Østerbro Vin vi har et stort sortiment af kvalitetsvine!

Hvis du er klar til at aftage store mængder, får du derimod endnu skarpere priser end normalt.
Det eneste du skal gøre er at kontakte os.

Ring på tlf. 39 18 05 38 eller send os en mail til info@osterbrovin.dk, så høre du fra os
Passer til Pastaretter,
Pizza
Ost.
Land Italien
Område Puglia
Underområde Salento Type/Farve Rødvin Årgang 2020
Proptype Kork Alkohol 14% Flaskestørrelse 75 cl
Drue Primitivo Serveringsforslag Pastaretter,
Pizza
Ost.

Primitivo Sigillo Regale er intens rød i farven og har klare aromaer af moden brombær, morbær og kirsebær, samt slutteligt antydninger af krydderi. Den er mellem fyldig i smagen og afrundes af fløjsbløde tanniner. Her er den perfekte ledsager til traditionelle italienske pastaretter, pizza og ost.

Puglia - kvalitet og value fra Italiens støvlehæl
Man har kendt til vinfremstilling i Puglia i flere tusinde år, og gamle druesorter som Magna Grecia vidner om en tidlig græsk indflydelse. Puglia har igennem tiderne leveret store mængder konsumvin og vine til fremstilling af f.eks. Vermouth. Igennem de sidste 0-30 år er der sket et fantastisk kvalitetsløft i Puglia, og dette hænger nøje sammen med introduktion af nye dyrknings- og vinifikationsteknikker samt introduktion af nye druesorter som Chardonnay og Cabernet, der begge har vist, at de formår at udtrykke sig på unik vis i Puglias terroir. De bedste lokale druesorter fra Puglia er Aglianico, Negroamaro og Primitivo.

Tenute Eméra
Navnet er en hyldest til Hemera, den græske gudinde der repræsenterer dagens lys. Men også en hyldest til den antikke græske kultur og en henvisning til vingårdens geografiske placering på den østligste kant af Italien, hvor solen står først op. Tenute Eméra er beliggende blot 5 minutters kørsel fra det Ioniske hav i provinsen Taranto, og er en stor ejendom på ca. 80 hektar, hvoraf næsten 1/2-delen er beplantet med vinstokke.

Primitivo Sigillo Regale
De solmodne Primitivo druer høstes på Tenute Eméras vinmarker beliggende i mellem de to byer Lizzano og Pulsano i starten af september. De kørers straks direkte på vingården for at starte maceration og gæring på de tradionelle cementtanke. Her ligger de ca. 15 dage hvor der dagligt foretages "remontage" for at få masser af farve og aromaer med i vinen. Vinen lagres herefter kortvarigt i 2-3 år gamle fade. 


Læs mere

Du har sidst kigget på

Ryd seneste visninger
Varen er desværre ikke på lager i øjeblikket. Hvis du har interesse i at vide hvornår den kommer igen, er du velkommen til at ringe på tlf. 39 18 05 38, eller skrive en mail til info@osterbrovin.dk.