{"product_id":"barolo-docg-simposio-2020","title":"Barolo DOCG Simposio 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeskrivelse:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBel Colle Barolo Simposio 2020 er en klassisk og fyldig Barolo fremstillet på Nebbiolo fra en række parceller i forskellige landsbyer i Barolo-området.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinen har en smuk granatrød farve. Duften er kompleks med en harmonisk kombination af frugt, blomster og krydderier.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSmagen følger duftens intense og parfumerede udtryk med en fyldig struktur og markante, velafstemte tanniner.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNebbiolo-druerne kommer fra vinstokke med en gennemsnitsalder på cirka 50 år. De vokser i kalkholdig jord med sydlig eksponering og en beplantningstæthed på omkring 5.000 planter pr. hektar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEfter høsten fermenteres mosten i temperaturstyrede ståltanke efter en kort periode med tøris. Vinen macererer derefter på drueskindet i 15 dage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDen færdiggærede vin lagres i 36 måneder på en kombination af store slavonske fade på 5.000 liter og franske fade på 500 liter. Derefter hviler vinen yderligere seks måneder på flaske.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBel Colle blev grundlagt i 1976 og blev i 2015 overtaget af Bosio Family Estates. Vingården og mange af dens marker ligger omkring Verduno tæt på La Morra, og arbejdet i kælderen ledes af Luca Bosio i samarbejde med Mario Albrito.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinen passer godt til mørkt kød, vildt og kraftige, modne oste.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Kompleks og parfumeret med frugtige, florale og krydrede aromaer.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Fyldig og intens med markante, velafstemte tanniner og et harmonisk, parfumeret udtryk.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; servering:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMadparring:\u003c\/strong\u003e Mørkt kød, vildt og kraftige, modne oste.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 18 °C.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDekantering:\u003c\/strong\u003e Kan med fordel dekanteres nogle timer før servering.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n  \u003ctable class=\"table-description-new\" style=\"width: 100%;\"\u003e\n    \u003ctbody\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eBel Colle\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNavn\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eBarolo Simposio\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e2020\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003ePiemonte\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eBarolo\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKlassifikation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eDOCG\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVintype\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eRødvin\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDruer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eNebbiolo\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlc. styrke\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e14,5 %\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eIndhold\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd colspan=\"3\"\u003e75 cl.\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n    \u003c\/tbody\u003e\n  \u003c\/table\u003e\n\n  \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKort introduktion:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n  Bel Colle Barolo Simposio 2020 er en fyldig og klassisk Nebbiolo med komplekse aromaer af frugt, blomster og krydderier samt markante, velafstemte tanniner.\n  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n  Vinen lagres 36 måneder på slavonske og franske fade og yderligere seks måneder på flaske. Den passer godt til mørkt kød, vildt og modne oste.\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bel Colle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59104506249547,"sku":null,"price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/files\/BelColleBaroloDOCGSimposio4.jpg?v=1793639929","url":"https:\/\/osterbrovin.dk\/products\/barolo-docg-simposio-2020","provider":"Østerbro Vin \u0026 Spiritus ApS","version":"1.0","type":"link"}