Bishop 2015

Ved Ben Glaetzer Winery
Udsolgt
299,00 kr
Vil du have et uforpligtende tilbud?
Få det hos Østerbro Vin vi har et stort sortiment af kvalitetsvine!

Hvis du er klar til at aftage store mængder, får du derimod endnu skarpere priser end normalt.
Det eneste du skal gøre er at kontakte os.

Ring på tlf. 39 18 05 38 eller send os en mail til info@osterbrovin.dk, så høre du fra os
Passer til Mørkt kød
Vildt
Krydrede retter
Land Australien Område South Australia
Underområde Barossa Valley Type/Farve Rødvin Årgang 2015
Proptype Skruelåg Alkohol 15% Flaskestørrelse 75 cl
Drue Syrah/Shiraz  Serveringsforslag Mørkt kød
Vildt
Krydrede retter

Duften byder på klingende rene toner af blåbær og solbær med et let strejf af mørk chokolade og vanille. Smagen er kraftfuld og meget koncentreret, og eftersmagen er meget, meget lang. Nydes gerne som ledsager til kraftigt oksekød, lam og dyrevildt.

Ben Glaetzer - vinmager som 14-årig

Ben Glaetzer blev bogstavelig talt født til at være vinmager. Hans far er Colin Glaetzer, Barossa Valleys ”grand old man”. Når Bens legekammerater omdelte aviser eller slog græsplænen for at få deres lommepenge, gik den unge Glaetzer til hånde i faderens vingård. I en alder af 14 år kunne han reelt arbejde som fuldbefaren vinmager, selvom han ifølge de australske myndigheder ikke måtte smage på vinen, før han fyldte 18 år (hvilket han naturligvis rettede sig efter…).

Robert Parkers australske favorit
Ben Glaetzer er den australier, som har scoret flest anmeldelser over 95 point i Robert Parkers vinmagasin, The Wine Advocate. Opskriften på hans succes er ganske simpel; Høst et begrænset udbytte fra exceptionelt gamle vinstokke (op til 120 år), som vokser på de bedste marker. Ved at vinificere vinene meget nænsomt, bevarer Ben vinenes elegance og friskhed, også selvom de er kolossalt koncentrerede.

Heartland, Mitolo og Glaetzer
Ben er involveret i tre vinprojekter: Han er medejer af Heartland Winery, som fremstiller ”value-for-money” vine på druer fra forskellige distrikter i South Australia. Han er også medejer af Mitolo Wines, hvor han laver ufattelig intense vine på druer fra McLaren Vale og Barossa Valley. Sidst men ikke mindst leder han Glaetzer Winery, hvor han fremelsker en række vine, der regnes for referencepunkter i Barossa Valley.

Bishop Shiraz fra Glaetzer Winery
Bishop fremstilles 100% af Shiraz fra 35 og 120 år gamle vinstokke plantet i det eksklusive Ebenezer-distrikt i Barossa Valley. Vinen er lagret 14 måneder på fade af fransk og amerikansk eg.  

★★★★★  “Outstanding five star winery” James Halliday Australian Wine Companion 2018 Edition

95 point, James Halliday: “In classic Glaetzer style, full-bodied and taking no prisoners. Black fruits, licorice, dark chocolate, ripe tannins and oak are woven together so tightly it’s hard to tell where one starts and/or another finishes. It’s not my style, but its’ hard to deny the qualilty.”

18 point, Forlaget-Smag.dk: “Den svulmer som sin berømte storebror AMON-Ra, den er tæt, saftkoncentreret og fyldig, den bugner af solbær, svesker og lakrids, den er ubekymret og selvsikker – og så formår den alligevel at stå på ét ben og holde balancen. Det er en muskuløs saftstrutter, men altså holdt i sikker hånd. Det er en kødvin, man ikke glemmer.”

92 point, Vinous.com: “Youthful purple. Powerful smoke- and spice-accented cassis, cherry liqueur and cola aromas are sharpened by a zesty mineral element. Deep-pitched black and blue fruit flavors show a surprisingly graceful character, picking up vanilla and floral pastille accents with air. Supple and seamless on the clinging subtly tannic finish, which leaves a sweet dark berry note behind."

★★★★★ og 92 point i Jyllands-Posten: ”Tyk, tæt, rig – men ikke klodset; sort frugt, glat, lydefri, balanceret trods den høje alkohol.”

Læs mere

Du har sidst kigget på

Ryd seneste visninger
Varen er desværre ikke på lager i øjeblikket. Hvis du har interesse i at vide hvornår den kommer igen, er du velkommen til at ringe på tlf. 39 18 05 38, eller skrive en mail til info@osterbrovin.dk.