< ">

Bruna Grimaldi Barolo Camilla DOCG 14.5% 2017

Ved Bruna Grimaldi
349,00 kr
I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
Vil du have et uforpligtende tilbud?
Få det hos Østerbro Vin vi har et stort sortiment af kvalitetsvine!

Hvis du er klar til at aftage store mængder, får du derimod endnu skarpere priser end normalt.
Det eneste du skal gøre er at kontakte os.

Ring på tlf. 39 18 05 38 eller send os en mail til info@osterbrovin.dk, så høre du fra os
Passer til Mørkt kød
Oste - kraftige
Vildt
Land Italien Område Piemonte
Underområde Barolo Type/Farve Rødvin Årgang 2017
Proptype Kork Alkohol 15% Flaskestørrelse 75 cl
Drue Nebbiolo Serveringsforslag

Mørkt kød
Oste - kraftige
Vildt

Duften er righoldig og blomsteragtig med noter af krydderier. I ganen er vinen mild med fine tanniner – velafbalanceret med den typiske Barolo struktur. Den er god nu, men opnår sit bedste udtryk efter få år på flaske. Den er udelukkende lavet på Nebbiolo druer, der er dyrket på marker, der ligger 250 moh. Jordbunden har et stort indhold af ler, lidt sand og en medium mængde kalksten.

Bruna Grimaldi Barolo Camilla er deres klassiske Barolo. Den er lavet på druer fra fem forskellige vinmarker, hvis jordbund ligner hinanden hvad angår alder og sammensætning. Denne vin står for harmonien og balancen i en traditionel Barolo. Hver vinmark bidrager med hver sin kvalitet, og det er et stort arbejde at for blendet dem helt perfekt. 

Bruna Grimaldi
Familien bag Bruna Grimaldi har altid haft en tradition med at dyrke druer og lave højkvalitetsvine. Du finder vingården i bakkerne, der forbinder Grinzane Cavour og Serralunge d’Alba i hjertet af Langhe. Det område er beskyttet af Unescos verdensarv. Bruna Grimaldi er en lille familieejet vingård, der siden først i 1960’erne har produceret autentiske og terroir-styrede vine.

Barolo
Barolo er uden tvivl den mest kendte vinregion i Italien. Den er placeret i Norditalien i Piedmont regionen, syd for Alba, og så er området beskyttet af UNESCOs verdensarv. Før midten af det 19. århundrede blev Barolo lavet som en sød og frugtagtig vin. Men det brød greven af Cavour sig ikke om. Derfor blev Louis Oudart fra Champagne-området i Frankrig hyret til at lave en anden slags Barolo, og det blev til en tør rødvin – præcis som vi kender den i dag.

Vinfremstilling
Druerne bliver håndhøstet fra midt september til midt oktober. Gæringen foregår i tanke under kontrolleret temperatur, hvor udblødningen af skindene tager 20-30 dage. Undertiden brydes låget af skind og kerner og presses ned. Modningen tager 24-30 måneder på egetræsfade fra Slovakiet og Frankrig. Efterfølgende bliver vinen modnet på flaske, før den bliver frigivet. Vinen passer til fyldige hovedretter med kød, vildt, stuvninger og moden ost. Den bør serveres med en temperatur på mellem 16 og 18 grader. Proppen er lavet af sukkerrør, som er genanvendeligt.

Udvalgte anmeldelser

James Suckling: 94 point til årgang 2017.“Sweet strawberry, orange peel and some flowers on the nose. Full-body with round, caressing tannins. Lightly dusty. Tight and pretty finish. Drink in 2024.”

 Wine Enthusiasts: 92 point til årgang 2017.“This opulent red has aromas of baked plum, toasted hazelnut, menthol and dark spice. The aromas carry on to the bold, concentrated palate along with licorice, the warmth of evident alcohol and a saline note. Showing the heat of the vintage, it’s brawny and already accessible. Drink through 2027.”

Din vinguide: 90 point til årgang 2017.“Vin med moden frugtsødme og god tæthed. En smule fadpræget og mangler friskhed i en ret kort finish.”

91 pts hos Wine Advocate
91 pts hos Wine Enthusiast
90 Pts hos James Suckling

 


 

Læs mere

Du har sidst kigget på

Ryd seneste visninger
Varen er desværre ikke på lager i øjeblikket. Hvis du har interesse i at vide hvornår den kommer igen, er du velkommen til at ringe på tlf. 39 18 05 38, eller skrive en mail til info@osterbrovin.dk.