Carlos Serres Crianza 2014

Ved Carlos Serres
89,00 kr
Vil du have et uforpligtende tilbud?
Få det hos Østerbro Vin vi har et stort sortiment af kvalitetsvine!

Hvis du er klar til at aftage store mængder, får du derimod endnu skarpere priser end normalt.
Det eneste du skal gøre er at kontakte os.

Ring på tlf. 39 18 05 38 eller send os en mail til info@osterbrovin.dk, så høre du fra os
Passer til Mørkt kød
Lyst Kød
Oste - Milde
Vildt
Land Spanien Område Rioja
Underområde - Type/Farve Rødvin Årgang 2014
Proptype Kork Alkohol 13,5% Flaskestørrelse 75 cl
Drue 85% Tempranillo
15% Granache
Serveringsforslag Mørkt kød
Lyst Kød
Oste - Milde
Vildt

Carlos Serres – pioner i Rioja
Da vinlusen hærgede Frankrig i slutningen af 1800-tallet, drog mange vinbønder og négocianter fra Bordeaux mod syd til den nordlige del af Spanien. Charles Serres var en af dem. I 1885 slog han sig under navnet Carlos Serres ned i Riojas egentlige vinby, Haro, som ligger vestligst i hjertet af Rioja Alta. Han etablerede eget vineri i 1896 og var med sin entreprenøragtige attitude en af pionererne med hensyn til at udforske markeder på den anden side af Atlanten. Han var således også medstifter af Rioja’s Eksport Syndikat.

Finca El Estanque
Carlos Serres ejer Finca El Estanque, som er 60 ha vinmarker plantet i 500 meters højde på ler- og kalkholdig jord med et højt indhold af grus. Vinstokkene blev plantet i starten af 1980’erne og har nu en perfekt alder. De består fortrinsvis af Spaniens kongedrue, Tempranillo, samt af mindre arealer med Maturana Tinta, Graciano, Viura og Mazuelo. Carlos Serres har også være pioner i arbejdet i vinmarken. Vinstokkene var blandt de første i Rioja, som blev opbundet i espalier. Det sikrer, at der er luft omkring drueklaserne, som derfor er naturligt sundere. Desuden sker der en ensartet modning af druerne. Druerne fra Finca El Estanque benyttes til Reservas, Gran Reservas og til den begrænsede produktion af Onomastica-serien.    

I dag stræber Carlos Serres med vinmager Roberto de Carlos ved roret efter at fremstille nutidig Rioja med en smag af fortiden og med tydeligt præg af det unikke mikroklima i Rioja Alta. 

Elegant og ekspressiv Crianza
Carlos Serres’ elegante Crianza er lavet af 85% Tempranillo og 15% Garnacha. Vinen har modnet 14 måneder på fade af fransk og amerikansk egetræ og herefter yderligere mindst 6 måneder på flaske før frigivelsen. Farven er kirsebærrød med violette kanter. Duften byder på modne, røde frugter suppleret af krydderier og hint af lakrids fra fadlagringen. Vinen er kompleks, velstruktureret, frisk og frugtig. En alsidig madvin, som egner sig til stegt fisk med grøntsager, ris, pasta, lyst og rødt kød samt ost. 

Læs mere

Du har sidst kigget på

Ryd seneste visninger
Varen er desværre ikke på lager i øjeblikket. Hvis du har interesse i at vide hvornår den kommer igen, er du velkommen til at ringe på tlf. 39 18 05 38, eller skrive en mail til info@osterbrovin.dk.