Champagne AR Lenoble, Champagne Blanc de Blancs MAG14

Ved Ar Lenoble
399,00 kr
Vil du have et uforpligtende tilbud?
Få det hos Østerbro Vin vi har et stort sortiment af kvalitetsvine!

Hvis du er klar til at aftage store mængder, får du derimod endnu skarpere priser end normalt.
Det eneste du skal gøre er at kontakte os.

Ring på tlf. 39 18 05 38 eller send os en mail til info@osterbrovin.dk, så høre du fra os
Passer til Apéritif
Skaldyr
Fisk - lys
Fisk - Fede
Land Frankrig Område Champagne
Champagne Type Brut Type/Farve Champagne Årgang Mag 15
Proptype Kork Alkohol 12,5% Flaskestørrelse 75 cl
Drue 100% Chardonnay  Serveringsforslag Apéritif
Skaldyr
Fisk - lys
Fisk - Fede

Næsten 100 år som familieejet og uafhængig

AR Lenoble har været 100% familieejet og uafhængig, siden Armand-Raphaël Graser grundlagde huset i 1920. I dag er det 4. generation, søster og bror Anne og Antoine Malassagne, som driver huset. AR Lenoble ejer 18 hektar vinmarker: 10 hektar i Grand Cru landsbyen Chouilly (Chardonnay), 6 hektar i Premier Cru landsbyen Bisseuil (Pinot Noir) og 2 hektar i Damery i Marne-dalen (Pinot Meunier).

Vinmarker i trit med naturen
I 2012 blev AR Lenoble som det andet hus i Champagne HVE-certificeret (Haute Valeur Environnementale) som en anerkendelse af mere end 20 års bæredygtig praksis. Certificeringen indebærer nul anvendelse af kemiske gødningsstoffer og ukrudtsmidler. Desuden nægter Anne og Antoine at bruge kobber til at bekæmpe meldug. Biodiversitet ligger dem stærkt på sinde. De har plantet træer, levende hegn og blomster i vinmarkerne og opsat bistader, som huser en koloni af bier, der understøtter den naturlige ligevægt i naturen. De pløjer rutinemæssigt, så vinplanterne bedre kan optage næringsstoffer fra jorden. Og endelig benytter de græs som dække mellem rækkerne, så udbyttet reduceres betragteligt og er omtrent 25% lavere end gennemsnittet i Champagne. Vinstokke med lavt udbytte er mindre modtagelige for sygdomme, og dermed er der oprettet en god cirkel. En gevinst er også, at druerne opnår højere kvalitet og modenhed, når de er klar til at blive høstet.

I kælderen er kun det bedste godt nok
AR Lenoble holder fast i at presse druerne i en traditionel, vertikal Coquard presse, og al vin er baseret på den første most, la cuvee. Alle reservevine modnes på en af tre måder: Enten i små 225 liters burgundiske barriques i minimum 3 år, i store 5.000 liters foudres i minimum 3 år eller på magnumflasker forseglet med korkprop i 4 år, hvilket understøtter friskheden og udvikler aromatisk rigdom. Doseringen holdes på et strengt minimum, og alle vine er ”extra brut”.

AR Lenoble Grand Cru Blanc de Blancs Chouilly Mag 14
Grand Cru Blanc de Blancs Chouilly består af 100% Chardonnay fra Grand Cru marker I Chouilly. Basisvinen er fra 2013-høsten. Andelen af reservevin udgør 35%, og 20% af vinen har været lagret på fade af forskellig størrelse og magnumflasker fra 2014. Dosage-niveauet er på 5 g/l. Her får du en Champagne med en smuk gylden farve med grønne toner. Moussen er ekstremt fin, delikat og vedvarende. Næsen byder på intense aromaer af blomster og lyse frugter. I munden er Champagnen rund og cremet med aromaer af gule blommer, æbler og mineralske indslag. Eftersmagen varer ved og ved. En Champagne med karakter.

91 point, Wine Enthusiast: "This is a very lively wine with a creamy mousse. The wine is towards dry, bringing out great white and citrus fruit flavors with a burst of tangy acidity."

90 point, Wine Spectator: "Fresh and open-knit, this accessible version shows flavors of Gala apple, candied ginger, biscuit and spice that become more subtle on the finish."

18 point ud af 20 mulige, JancisRobinson.com: "A bit more densely textured than the Intense bottling. Very pretty and, again, rather lacy and transparent. Long and impressive."

95 point, Falstaff

Læs mere

Du har sidst kigget på

Ryd seneste visninger
Varen er desværre ikke på lager i øjeblikket. Hvis du har interesse i at vide hvornår den kommer igen, er du velkommen til at ringe på tlf. 39 18 05 38, eller skrive en mail til info@osterbrovin.dk.