Champagne AR Lenoble, Champagne Blanc de Blancs millésimé 2008

Ved Ar Lenoble
699,00 kr
Vil du have et uforpligtende tilbud?
Få det hos Østerbro Vin vi har et stort sortiment af kvalitetsvine!

Hvis du er klar til at aftage store mængder, får du derimod endnu skarpere priser end normalt.
Det eneste du skal gøre er at kontakte os.

Ring på tlf. 39 18 05 38 eller send os en mail til info@osterbrovin.dk, så høre du fra os
Passer til Apéritif
Skaldyr
Fisk - lys
Fisk - Fede
Land Frankrig Område Champagne
Champagne Type Brut Type/Farve Champagne Årgang Mag 15
Proptype Kork Alkohol 12,5% Flaskestørrelse 75 cl
Drue 100% Chardonnay  Serveringsforslag Kammuslinger, Jomfruhummer Pighvar

Næsten 100 år som familieejet og uafhængig
AR Lenoble har været 100% familieejet og uafhængig, siden Armand-Raphaël Graser grundlagde huset i 1920. I dag er det 4. generation, søster og bror Anne og Antoine Malassagne, som driver huset. AR Lenoble ejer 18 hektar vinmarker: 10 hektar i Grand Cru landsbyen Chouilly (Chardonnay), 6 hektar i Premier Cru landsbyen Bisseuil (Pinot Noir) og 2 hektar i Damery i Marne-dalen (Pinot Meunier).

Vinmarker i trit med naturen
I 2012 blev AR Lenoble som det andet hus i Champagne HVE-certificeret (Haute Valeur Environnementale) som en anerkendelse af mere end 20 års bæredygtig praksis. Certificeringen indebærer nul anvendelse af kemiske gødningsstoffer og ukrudtsmidler. Desuden nægter Anne og Antoine at bruge kobber til at bekæmpe meldug. Biodiversitet ligger dem stærkt på sinde. De har plantet træer, levende hegn og blomster i vinmarkerne og opsat bistader, som huser en koloni af bier, der understøtter den naturlige ligevægt i naturen. De pløjer rutinemæssigt, så vinplanterne bedre kan optage næringsstoffer fra jorden. Og endelig benytter de græs som dække mellem rækkerne, så udbyttet reduceres betragteligt og er omtrent 25% lavere end gennemsnittet i Champagne. Vinstokke med lavt udbytte er mindre modtagelige for sygdomme, og dermed er der oprettet en god cirkel. En gevinst er også, at druerne opnår højere kvalitet og modenhed, når de er klar til at blive høstet.

I kælderen er kun det bedste godt nok
AR Lenoble holder fast i at presse druerne i en traditionel, vertikal Coquard presse, og al vin er baseret på den første most, la cuvee. Alle reservevine modnes på en af tre måder: Enten i små 225 liters burgundiske barriques i minimum 3 år, i store 5.000 liters foudres i minimum 3 år eller på magnumflasker forseglet med korkprop i 4 år, hvilket understøtter friskheden og udvikler aromatisk rigdom. Doseringen holdes på et strengt minimum, og alle vine er ”extra brut”.

AR Lenoble Grand Cru Blanc de Blancs 2008
Blanc de Blancs 2008 består, som navnet indikerer, af 100% Chardonnay fra Grand Cru marker i Chouilly. Chouilly's ranke, runde og intense frugt får her følgeskab af 2008-årgangens kølige præg og usædvanlige livlighed. Drue, terroir og sæsonsærpræg rundes af med en raffineret snert af træ og vanille som følge af 10 procents fadlagring. Dosage-niveauet er med 4 g/l lavt, akkurat som husstilen dikterer. Det resulterer i en gastronomisk Champagne, som er fortrinlig som ledsager til eksklusive anretninger med kammuslinger, jomfruhummer og pighvar. Et mesterværk fra Antoine Malassagne's hånd. 

93 point, Decanter: "Lovely evolution on the nose, with rich tertiary mushroom and honeyed characers. Seductive, with acidity holding up well. Fine and fresh mousse - very classy."

92 point, JamesSuckling.com: "An impressive wine for the power and purity of fruit. Extremely assertive peach and lemon citrus aromas and flavors. The palate has a driving acid cut. Still very youthful, this can easily age for five or more years."

96 point, Falstaff
17 point ud af 20 mulige, JancisRobinson.com
17 point ud af 20 mulige, Bettane et Desseauve Guide 2017

Læs mere

Du har sidst kigget på

Ryd seneste visninger
Varen er desværre ikke på lager i øjeblikket. Hvis du har interesse i at vide hvornår den kommer igen, er du velkommen til at ringe på tlf. 39 18 05 38, eller skrive en mail til info@osterbrovin.dk.