{"product_id":"chants-du-rose-2024","title":"Chants du Rose 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeskrivelse:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDenne franske rosévin fra Chants du Closeau er fremstillet på Cinsault, en druesort, der trives særligt godt i solrige og varme klimaer. Druerne kommer fra udvalgte parceller, som er tydeligt påvirket af havets nærhed med forfriskende briser og morgentåge. Forholdene bidrager til modne, afbalancerede og koncentrerede druer med frugtagtige og saftige aromaer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDruerne høstes om natten, mens temperaturen er lav, så friskheden bevares, og risikoen for oxidation mindskes. Efter ankomsten til kælderen presses druerne forsigtigt, hvorefter kun den bedste most udvælges til produktionen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEfter 24 timers klaring gæres mosten i rustfrie ståltanke i 15 dage ved 13–15 °C. Vinen modner derefter på bærmen i mindst fem måneder inden aftapning. Denne proces beskytter vinen mod oxidation og bidrager samtidig med yderligere aroma, kompleksitet og tekstur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eChants du Closeau fører os ind i hjertet af Languedoc, hvor landskabet er opdelt af små vinmarker, som lokalt kaldes closeau. Vinmarkerne er ikke omgivet af mure, men ligger i et åbent landskab præget af vild natur og et rigt fugleliv.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Frugtagtige og saftige aromaer.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Moden, afbalanceret og koncentreret med god tekstur og kompleksitet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; servering:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMadparring:\u003c\/strong\u003e Fisk, skaldyr, pasta eller som aperitif.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n  \u003ctable class=\"table-description-new\" style=\"width: 100%;\"\u003e\n    \u003ctbody\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eChants du Closeau\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e2024\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eFrankrig\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eLanguedoc\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVintype\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eRosévin\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDruer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eCinsault\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlc. styrke\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e12 %\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eIndhold\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e75 cl.\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n    \u003c\/tbody\u003e\n  \u003c\/table\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKort introduktion:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nEn fransk rosévin fra Chants du Closeau i Languedoc, fremstillet på Cinsault fra havpåvirkede vinmarker med kølige briser og morgentåge. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nVinen er frugtagtig, saftig og afbalanceret med god tekstur og kompleksitet. Den egner sig godt som aperitif samt til fisk, skaldyr og pasta.\n\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Chants du Closeau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57919411552587,"sku":null,"price":109.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/files\/Billedepavej_549cccea-c72b-4d97-846b-304c1b059b89.jpg?v=1770734288","url":"https:\/\/osterbrovin.dk\/products\/chants-du-rose-2024","provider":"Østerbro Vin \u0026 Spiritus ApS","version":"1.0","type":"link"}