Tormaresca Chardonnay IGT 2017

Ved Tormaresca
109,00 kr
Vil du have et uforpligtende tilbud?
Få det hos Østerbro Vin vi har et stort sortiment af kvalitetsvine!

Hvis du er klar til at aftage store mængder, får du derimod endnu skarpere priser end normalt.
Det eneste du skal gøre er at kontakte os.

Ring på tlf. 39 18 05 38 eller send os en mail til info@osterbrovin.dk, så høre du fra os
Passer til Fisk - lys
Lyst kød
Fjerkræ
Fisk - fede
Land Italien Område Puglia
Underområde Castel Del Monte Type/Farve Hvidvin Årgang 2017
Proptype Kork Alkohol 14% Flaskestørrelse 75 cl
Drue Aglianico Serveringsforslag Fisk - lys
Lyst kød
Fjerkræ
Fisk - fede

Tormaresca Chardonnay er stråfarvet med grønne reflekser. Duften er intens med præg af citrus, hø og salvie. Smagen har Chardonnay druens fylde og lækre aromaer af tropiske frugter kombineret med en dejlig friskhed og flot mineralitet. Server Tormaresca Chardonnay som frokostvin, til lyst kød og fisk.

Puglia - kvalitet og value fra Italiens støvlehæl
Man har kendt til vinfremstilling i Puglia i flere tusinde år, og gamle druesorter som Magna Grecia vidner om en tidlig græsk indflydelse. Puglia har igennem tiderne leveret store mængder konsumvin og vine til fremstilling af f.eks. Vermouth. Igennem de sidste 20 år er der sket et fantastisk kvalitetsløft i Puglia, og dette hænger nøje sammen med introduktion af nye dyrknings- og vinifikationsteknikker samt introduktion af nye druesorter som Chardonnay og Cabernet, der begge har vist, at de formår at udtrykke sig på unik vis i Puglias terroir. De bedste lokale druesorter fra Puglia er Aglianico, Negroamaro og Primitivo.

Tormaresca - Toscanas berømte Antinori familie i Puglia
At den berømte toscanske vinfamilie Antinori i 1998 etablerede sig i Puglia blev både i den italienske og internationale vinverden regnet som en blåstempling af regionens kvalitetspotentiale. Antinoris Puglia vine sælges under navnet Tormaresca, og vinene fremstiles på Antinoris to ejendomme: Bocca di Lupo, der befinder sig i Castel Del Monte DOC området. Ejendommen omfatter 130 ha. vinmarker nær Vulture vulkanen, hvor klimaet er varmt, tørt og med et stort interval mellem dag og nattetemperaturer, som sikrer modne druer med optimal friskhed i aromaerne.
Masseria Maime, befinder sig i et af de smukkeste områder i Salento. Ejendommen, der ligger nær Adriaterhavets kyst, omfatter 250 ha. tilplantet med vinstokke, og 85 ha. med oliventræer. Den Italienske vinguide Gambero Rosso skiver i 2014 udgaven ”i løbet af 15 år er Tormaresca blevet et af de mest succesfulde vinerier i regionen".

Tormaresca Chardonnay, Puglia IGT
Chardonnay druerne til denne vin høstes fra Minervo Murge og San Pietro Vernotico parcellerne. Druerne presses let og mosten køles ned til 10°C. Mosten klares ved bundfældning i 24 timer, og gæres herefter ved 16°C. Vinen forbliver på tank for at bevare frugten og friskheden optimalt, indtil den tappes på flaske. Vinen er stråfarvet med grønne reflekser. Duften er intens med præg af citrus, hø og salvie. Smagen har Chardonnay druens fylde og aromaer af tropiske frugter kombineret med en dejlig friskhed og mineralitet. Server Tormaresca Chardonnay som frokostvin, til lyst kød og fisk.

Læs mere

Du har sidst kigget på

Ryd seneste visninger
Varen er desværre ikke på lager i øjeblikket. Hvis du har interesse i at vide hvornår den kommer igen, er du velkommen til at ringe på tlf. 39 18 05 38, eller skrive en mail til info@osterbrovin.dk.