Château Cru Cantemerle

Ved Chateau Cantemerle
Udsolgt
95,00 kr
Vil du have et uforpligtende tilbud?
Få det hos Østerbro Vin vi har et stort sortiment af kvalitetsvine!

Hvis du er klar til at aftage store mængder, får du derimod endnu skarpere priser end normalt.
Det eneste du skal gøre er at kontakte os.

Ring på tlf. 39 18 05 38 eller send os en mail til info@osterbrovin.dk, så høre du fra os

Vinen fra Château Cru Cantemerle imponerer altid med sin dybrøde og brillante farve. Duften er rig med noter af modne røde bær. Smagen er rig og med både tyngde og struktur, og munder ud i en lang finish med fine modne tanniner og et strejf af vanille fra fadlagringen. En Bordeaux Supérieur i topklasse og med et gemmepotentiale på mellem 8 og 10 år fra høståret. Nyd den til f.eks. lam eller grillet kød.

På den højre bred
Det 25 hektar store Château Cru Cantemerle ligger ca. 20 kilometer nord for Bordeaux by på Dordogne flodens højre bred. Slottet kan dateres tilbage til det 17 århundrede. Siden 1988 har ejendommen nydt godt af Mabille familiens kunnen og engagement. Vinstokkene, der i snit 30 år gamle, og dermed i deres bedste alder, står plantet i en kalk og lerholdig jordbundstype, der især favoriserer Merlot druen. 83 % af slottets marker er da også plantet med denne drue. 12 % er Cabernet Sauvignon, 3 % Cabernet Franc og endelig 1 % af hver af Petit Verdot og Malbec.

Klassisk fremstilling
Château Cru Cantemerle høster altid druerne ved maksimal modenhed, og alt håndsorteres ved ankomsten til kældrene, så kun struttende sunde og perfekt modne druer finder vej til gæringskarret. Gæringen og den efterfølgende maceration på drueskindet var i mellem 30 og 35 dage, for at sikre en vin med både farve, struktur og terroir definition. Den unge vin lagres i mellem 6 og 18 måneder på fad, alt efter årgangen på fad.

Klassisk Bordeaux af høj klasse
Vinen fra Château Cru Cantemerle imponerer altid med sin dybrøde og brillante farve. Duften er rig med noter af modne røde bær. Smagen er rig og med både tyngde og struktur, og munder ud i en lang finish med fine modne tanniner og et strejf af vanille fra fadlagringen. En Bordeaux Supérieur i topklasse og med et gemmepotentiale på mellem 8 og 10 år fra høståret. Nyd den til f.eks. lam eller grillet kød.

Læs mere

Du har sidst kigget på

Ryd seneste visninger
Varen er desværre ikke på lager i øjeblikket. Hvis du har interesse i at vide hvornår den kommer igen, er du velkommen til at ringe på tlf. 39 18 05 38, eller skrive en mail til info@osterbrovin.dk.