Morgon La Chanaise 2015

Ved Domaines Dominique Piron
169,00 kr
Vil du have et uforpligtende tilbud?
Få det hos Østerbro Vin vi har et stort sortiment af kvalitetsvine!

Hvis du er klar til at aftage store mængder, får du derimod endnu skarpere priser end normalt.
Det eneste du skal gøre er at kontakte os.

Ring på tlf. 39 18 05 38 eller send os en mail til info@osterbrovin.dk, så høre du fra os
Passer til Mørkt kød
Lyst kød
Vildt
Oste - milde
Land Frankrig Område Beaujolais
Underområde Morgon Type/Farve Rødvin Årgang 2015
Proptype Kork Alkohol 12,5% Flaskestørrelse 75 cl
Drue Gamay Serveringsforslag

Mørkt kød
Lyst kød
Vildt
Oste - milde

Utrættelig ambassadør og en af de bedste
Dominique Piron er født i Côte de Py i Morgon, og er 14. generation af vinavlere med base i Morgon. Den vigtige franske Guide des Vins 2013, skrevet af Michel Bettane og René Dessauve kalder Dominique Piron for "en utrættelig Beaujolais ambassadør..". Parkers Wine Advocate skriver om Piron: "This is amongst the region's outstanding, top value-delivering addresses".

Elegante og intense vine med tydeligt terroir udtryk
Filosofien for Dominique Piron er i bund og grund enkel: Han arbejder med én enkelt drue, Gamay, der når den dyrkes og vinificeres med omhu er en fantastisk drue, der evner at udtrykke sit terroir i en blød og intenst frugtmættet stil. Dominique arbejder med en bred vifte af lokale, og meget individuelle terroirs af høj kvalitet. Alt arbejdet i markerne sker med respekt for naturen, idet målet er sunde og perfekt modne druer. Der høstes pr. håndkraft, druerne selekteres ad to omgange, i marken og ved ankomsten til kældrene. Vinifikationen sker med et absolut minimum af intervention, idet målet er, at hver enkelt vin skal have et tydeligt terroirudtryk, rundhed, præcision og renhed i aromaerne. Dominique søger vine med karakter, personlighed og elegance.

Top Morgon fra mere end 50 år gamle vinstokke
Morgon fra Pirons Domaine de la Chanaise stammer fra et kludetæppe af parceller på i alt 15 hektar, og med en gennemsnitsalder på vinstokkene, der er over 50 år! Druerne håndhøstes og håndsorteres, afstilkes delvist og gæres med både "pigeage" og "remontage" i op mod 18 dage. Nyd Pirons Morgon med den frugt og de silkeagtige tanniner 3 til 5 år fra høst.

91 point, Smart Buy og nr. 56 på Wine Spectator's Top 100-List 2017: “This ripe, light- to medium-bodied red sports layers of pure blackberry, cassis and damson plum, edged with licorice, floral and apricot details. Tangy, mouthwatering acidity highlights the mineral and spice details on the long, lightly grippy finish. Drink now through 2020.”

92 point, Wine Enthusiast: This wine is elegant and floral. Crisp red fruits are sustained by acidity and by a juicy character. As often with this appellation, it is a wine to age and will be better from 2018.”

Læs mere

Du har sidst kigget på

Ryd seneste visninger
Varen er desværre ikke på lager i øjeblikket. Hvis du har interesse i at vide hvornår den kommer igen, er du velkommen til at ringe på tlf. 39 18 05 38, eller skrive en mail til info@osterbrovin.dk.