Domaine de la Solitude Côtes du Rhône Rosé 2019

Ved Domaine de la Solitude
119,00 kr
Vil du have et uforpligtende tilbud?
Få det hos Østerbro Vin vi har et stort sortiment af kvalitetsvine!

Hvis du er klar til at aftage store mængder, får du derimod endnu skarpere priser end normalt.
Det eneste du skal gøre er at kontakte os.

Ring på tlf. 39 18 05 38 eller send os en mail til info@osterbrovin.dk, så høre du fra os
Passer til

Apéritif
Lys Fisk
Lyst Kød
Terrassen

Land Frankrig Område Rhône
Underområde Côtes du Rhône Type/Farve Rosévin Årgang 2019
Proptype Kork Alkohol 13% Flaskestørrelse 75 cl
Drue Grenache, Syrah, Cinsault,  Serveringsforslag Apéritif
Lys Fisk
Kylling Hvid fisk


Det resulterer i en kraftig, madegnet rosé. Farven er smuk, dyb rosa. I næsen byder rosé’en på en overflod af røde frugter og blomsternoter. I munden er den ren og livlig med aromaer af friske hindbær, kirsebær og jordbær ledsaget af en snert af krydderier. Finishen er frisk, fyldig og lang.

Domaine de la Solitude - med stolte aner

Domaine de la Solitude har en stamtavle med flere hundrede års stolte traditioner for vinavl. Vinfremstillingen kan dateres helt tilbage til 1264, da Lancon-familien ankom fra Italien for at tjene paven i Avignon. De tre hatte, som er afbildet på etiketten, illustrerer to biskopper og en pave, der stammer fra Lancon-familien.

En symfoni af druer fra unikke terroirs
Domainet råder over 38 hektar fra de bedste terroirs, hvor det myldrer med de store, rundslebne sten, som tilfører den karakteristiske mineralske tone til vinene. Stenene suger solens lys og varme til sig og medvirker til, at druerne modnes optimalt. Undervejs hen over årets cyklus arbejder rødderne sig dybt ned i undergrunden, hvor de suger mineraler og næringsstoffer til sig, som tilfører smag. Middelhavsklimaet, som influeres af Mistral-vinen, giver de optimale betingelser for sunde druer. Domaine de la Solitude gør en dyd ud af at holde fast i det bedste fra fortiden og dyrker mange forskellige druesorter for at kunne kreere den bedste vinøse symfoni. Det drejer sig selvfølgelig om trekløveret Grenache, Syrah og Mourvedre, som giver vinene farve, kraft, styrke, fyldighed og blødhed. De suppleres – alt efter ønsket vinstil – af små doser af Clairette, Roussanne, Bourboulenc, Grenache Blanc, Counoise og Clairette Rose, som tilfører lethed, raffinement og små, subtile nuancer, der fuldender symfonien.

Fyldig og madegnet Côtes du Rhône Rosé i en tør stil
Domaine de la Solitude’s rosé består fortrinsvis af Grenache og Syrah – i nogle årgange suppleret af Cinsault. Druerne høstes med et udbytte på 40 hl/ha. Ved hjemkomst til vineriet presses druerne direkte, og mosten gærer i temperaturkontrollerede tanke. Den malolaktiske fermentering blokeres. Vinen lagrer 5 måneder ”sur lie” med jævnlig omrøring. Det resulterer i en kraftig, madegnet rosé. Farven er smuk, dyb rosa. I næsen byder rosé’en på en overflod af røde frugter og blomsternoter. I munden er den ren og livlig med aromaer af friske hindbær, kirsebær og jordbær ledsaget af en snert af krydderier. Finishen er frisk, fyldig og lang.

Læs mere

Du har sidst kigget på

Ryd seneste visninger
Varen er desværre ikke på lager i øjeblikket. Hvis du har interesse i at vide hvornår den kommer igen, er du velkommen til at ringe på tlf. 39 18 05 38, eller skrive en mail til info@osterbrovin.dk.