Duncan Taylor 2003 Monymusk 12 Year old Rum 51,8 %

Ved Duncan Taylor
Udsolgt
775,00 kr
Vil du have et uforpligtende tilbud?
Få det hos Østerbro Vin vi har et stort sortiment af kvalitetsvine!

Hvis du er klar til at aftage store mængder, får du derimod endnu skarpere priser end normalt.
Det eneste du skal gøre er at kontakte os.

Ring på tlf. 39 18 05 38 eller send os en mail til info@osterbrovin.dk, så høre du fra os

I dag produceres rommen, som sælges under navnet Monymusk, på Clarendon Distillery, Jamaica. Størstedelen af den rom som produceres på Clarendon (omkring 90 %) bruges af Diageo – dette indgår bl.a. i Captain Morgan og Myers Rum. En lille del af den rom som procuderes på Clarendon bliver dog på Jamaica og lagres på det tidligere Innswood Distillery, som i dag kun fungerer som lager og blending hus. Rommen som kommer ud herfra sælges som Monymusk Plantation Rum. Monymusk fungerer stadig som sukkerfabrik.

Denne rom er efter 12 år på fad tappet på flaske ved 51,8 % alkohol. Kun 157 flasker er det blevet til. Rommen er kraftig på alkohol, men samtidig tilbyder den en masse flotte noter af grønt æble, marcipan og honning. Eminent!

Generelt om Duncan Taylor Single Cask Rum

Duncan Taylor & Company har som whiskyforhandler en af ​​de største privatejede samlinger af sjældne skotske whiskyfade. Selskabet har igennem tiden opkøbt whisky fra mange forskellige skotske destillerier, og har i årtier lagt disse til side. De senere år har Duncan Taylor sendt mange af disse fade på markedet, og derved stillet udsøgt whisky til rådighed for whiskykendere i hele verden.

Den spirende popularitet indenfor kvalitetsrom, og i særdeleshed inden for single cask kategorien, har gjort at Duncan Taylor i dag ikke kun er opkøber af whisky. Rom er blevet en del af Duncan Taylor familien, og de har siden 2012 udviklet deres sortiment af eksklusive aftapninger, som hovedsagligt er opkøbt i Caribien.

I serien af Duncan Taylor Single Cask Rum er alle aftapningerne flasket ved fuld fadstyrke. Dvs. at rommen ikke er tilsat vand efter endt fadlagring, og at aftapningerne i denne serie ofte holder en meget høj alkoholstyrke. Som navnet indikerer er der naturligvis tale om enkeltfadsaftapninger, hvilket betyder at alle rom i serien er produceret i meget få eksemplarer, og på denne måde ligeledes er ekstremt eksklusive qua deres sjældenhed. Ikke to fade er 100 % ens og derfor er hver Duncan Taylor Single Cask aftapning unik.

Du får masser af gennemsigtighed på disse produkter – etiketten er nemlig fyldt med information om indholdet. Både land, destilleri, dato for destillering, destilleringstype, dato for aftapning, fadnummer, alkoholprocent helt ned til decimal samt antal flasker tappet, findes på flasken. En rigtig nørderom!

I disse aftapninger er der ikke tilsat vand, sukker, farve eller andre tilsætningsstoffer efter fadlagringen. Dette er ren og usminket rom, hvor den rene og elegante smag fra de individuelle fadlagringer kommer til udtryk. Rom i særklasse!

Læs mere

Du har sidst kigget på

Ryd seneste visninger
Varen er desværre ikke på lager i øjeblikket. Hvis du har interesse i at vide hvornår den kommer igen, er du velkommen til at ringe på tlf. 39 18 05 38, eller skrive en mail til info@osterbrovin.dk.