{"product_id":"duval-leroy-premier-cru-blanc-de-blancs-2008","title":"Duval-Leroy Premier Cru Blanc de Blancs 2008","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeskrivelse:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDuval-Leroy Blanc de Blancs 2008 er en elegant og kompleks Champagne fremstillet på 100 % Chardonnay fra udvalgte Grand Cru-marker i Côte des Blancs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDruerne kommer fra Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Avize, Cramant, Chouilly og Oiry. Efter den alkoholiske gæring gennemgår vinen malolaktisk fermentering, hvorefter den hviler på gærresterne i ni måneder. Omkring 4 % af vinen lagres på egetræsfade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEfter andengæringen modner Champagnen i mere end 14 år på bærmen inden degorgering. Dosagen er 3 g\/l.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDuften er kompleks og raffineret med hvide blomster, mandarin, mandel, brioche og ristet egetræ.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSmagen er intens og dyb med en silkeblød, cremet struktur og en delikat mousse. Udtrykket kombinerer elegance, friskhed og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAfslutningen er mineralsk med nuancer af citrusskal og et diskret strejf af egetræ.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDuval-Leroy er et familieejet champagnehus med omkring 200 hektar vinmarker, hovedsageligt i Côte des Blancs. Huset råder blandt andet over marker i samtlige Grand Cru-byer i Côte des Blancs og har et udpræget fokus på Chardonnay og en tør, elegant stil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eChampagnen passer godt som aperitif samt til skaldyr og lyse fiskeretter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Hvide blomster, mandarin, mandel, brioche og ristet egetræ.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Intens og dyb med silkeblød, cremet struktur og delikat mousse.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEftersmag:\u003c\/strong\u003e Mineralsk med citrusskal og et diskret strejf af egetræ.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; servering:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMadparring:\u003c\/strong\u003e Skaldyr og lyse fiskeretter.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServering:\u003c\/strong\u003e Velegnet som aperitif.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n  \u003ctable class=\"table-description-new\" style=\"width: 100%;\"\u003e\n    \u003ctbody\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eDuval-Leroy\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNavn\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eBlanc de Blancs\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e2008\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eFrankrig\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eChampagne\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOmråde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eCôte des Blancs\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVintype\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eChampagne Brut\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDruer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e100 % Chardonnay\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlc. styrke\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e12,5 %\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eIndhold\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e75 cl.\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n    \u003c\/tbody\u003e\n  \u003c\/table\u003e\n\n  \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKort introduktion:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n  Duval-Leroy Blanc de Blancs 2008 er en kompleks og elegant Chardonnay-Champagne med hvide blomster, mandarin, mandel, brioche og ristet egetræ.\n  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n  Champagnen modner mere end 14 år på bærmen og har en silkeblød, cremet struktur samt en mineralsk afslutning. Den passer godt til skaldyr, lyse fiskeretter eller som aperitif.\n\u003c\/div\u003e","brand":"Duval Leroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51072502563147,"sku":null,"price":699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/files\/Duval-Leroy2008vedrestaurantbordet-4.jpg?v=1794502486","url":"https:\/\/osterbrovin.dk\/products\/duval-leroy-premier-cru-blanc-de-blancs-2008","provider":"Østerbro Vin \u0026 Spiritus ApS","version":"1.0","type":"link"}