The Winery of Good Hope Chenin Blanc 2017

Name: The Winery of Good Hope Chenin Blanc 2017
Brand: The Winery of Good Hope
Price: 8900 DKK
Availability: InStock

Ved The Winery of Good Hope

89,00 kr

Antal

Vil du have et uforpligtende tilbud?
Få det hos Østerbro Vin vi har et stort sortiment af kvalitetsvine!

Hvis du er klar til at aftage store mængder, får du derimod endnu skarpere priser end normalt.
Det eneste du skal gøre er at kontakte os.

Ring på tlf. eller send os en mail til , så høre du fra os

Passer til	Fisk, Skaldyr og aperitif	Land	Sydafrika	Område	Stellenbosch
Underområde	-	Type/Farve	Hvidvin	Årgang	2017
Proptype	Kork	Alkohol	12%	Flaskestørrelse	75 cl
Drue	Chenin Blanc	Serveringsforslag	Mørkt kød Oste - kraftige Vildt

Håndhøstede druer høster fra overvejende gamle ”bush vines” i det kølige, sydlige Helderberg område i Stellenbosch er grundlaget for Good Hope Chenin Blanc. Her høstes druer, der er ved at eksplodere af friske, frugtagtige aromaer, perfekt balanceret af mineralske toner og en friskhed, der antyder moden lime.Ved hjælp af en skånsom presning, minimal skindkontakt og langsom gæring ved lave temperatuer har Edouard Labeye sikret, at alle disse herligheder kommer til fuldt udtryk i den færdige vin. Lagring ”sur lie” med regelmæssig omrøring har givet ekstra fylde og en Chenin Blanc, der er svær at slå, når det gælder ren, rå nydelse og kvalitet til prisen.

The Winery – passion og ny dynamik

Sydafrika’s The Winery er blandt landets unge, dynamiske producenter. Drivkraften er passion, vilje og en glubende appetit for god vin. Kvalitet kommer først, kompromiser sidst. Teamet, der står bag The Winery består af en mosaik af nationaliteter, der befriet for de snærende bånd fra fransk vinlov og fortidens sydafrikanske vinmæssige fejltagelser, nu trækker på samme hammel mod en fremtid, der synes lysere end nogensinde før.
The Winery fremstiller tre uafhængige serier, hver med sin personlighed og sit eget fokus, og sin egen komplementerende placering i markedet.

Good Hope – kvalitet og value for money
Bag navnet Good Hope gemmer sig tre attraktive vine med flot udstyr, fremragende kvalitet til prisen og en stil, der gør dem let tilgængelige.
Vinmager på Good Hope er den Franske ønolog Edouard Labeye, der er blandt partnerne i The Winery. Edouard har mere end 25 års erfaring som vinmager i Rhône og Sydfrankrig. I 90’erne blev Edouard forført af det storslåede i Sydafrika og Cape provinsen, og ikke mindst det enorme kvalitetspotentiale for vinfremstilling, og teamede op med Alex Dale. I første omgang for at lave Vinum Cabernet Sauvignon i Stellenbosch. Sammen skabte Edouard og Alex Good Hope. Det var ganske enkelt tid til at rulle ærmerne op, og skabe en serie vine, der prismæssigt tillader at bruge dem som bedre dagligvine, men stadig med den karakter, indiviualitet der ofte er en mangelvare i de store ”brands” fra den nye verden.

Læs mere