Katnook Founders Block Shiraz Coonawarra 2014

Ved Katnook
99,00 kr
Vil du have et uforpligtende tilbud?
Få det hos Østerbro Vin vi har et stort sortiment af kvalitetsvine!

Hvis du er klar til at aftage store mængder, får du derimod endnu skarpere priser end normalt.
Det eneste du skal gøre er at kontakte os.

Ring på tlf. 39 18 05 38 eller send os en mail til info@osterbrovin.dk, så høre du fra os
Passer til Mørkt kød
Oste - kraftige
Vildt
Land Australien
Område Coonawarra
Underområde - Type/Farve Rødvin Årgang 2014
Proptype Kork Alkohol 13,5% Flaskestørrelse 75 cl
Drue Shiraz Serveringsforslag Mørkt kød
Oste - kraftige
Vildt

 

Coonawarra & ”Terra Rossa Soils”
Australiens Coonawarra vinområde befinder sig ca. 375 kilometer sydøst for byen Adelaide. I dag er der mere end 25 vinerier i området, der blev det første australske vinområde, der for alvor slog igennem med sin egen genkendelige stil, der nåede ud over ”bare” den australske karakter. De medvirkende faktorer er, foruden det relativt kølige klima, Coonawarra’s berømte Terra Rossa jorde. I praksis en ca. 1,6 kilometer bred og godt 14 kilometer lang strimmel jord af rød porøs jord med en konstant vandforsyning i undergrunden. Der er imidlertid et lag af limsten mellem toplaget og de dybere liggende lag med vand. Det gør det vanskeligt at etablere vinmarker, idet limstenen skal brydes under hver række vinstokke, for at sikre at rødderne kan ned. Først de først er etablerede er vinstokkene imidlertid sikret konstante forsyninger uafhængigt af vejrliget.

Founder’s Block fra Katnook Estate
Coonawarra blev opdaget som vinområde af guldgraveren John Riddoch i 1861. En af områdets ældste og bedste producenter, Katnook Estate, ejer i dag John Riddoch’s oprindelige parcel - Founder’s Block, lige i hjertet af dette lille, eksklusive vinområde. Founders Bloch-navnet anvendes i dag til den Best-Value-serie, der tidligere solgtes under navnet Riddoch.

Founders Block Shiraz når nye højder
Founders Block Shiraz er lagret 12 måneder på fad, heraf 25% nye. I glasset får du en fremragende Coonawarra Shiraz med en virkelig dyb og tæt farve. Duften er meget rig med fine elementer af cedertræ, peber, lakrids og moden drue. Smagen er fed og koncentreret med fine krydrede noter, der leder over i en lang finish. Den gode syre i vinen, gør den ekstra god til et godt stykke kød, gerne fra grillen, vildt, juleanden eller medium kraftige oste.
Vinen udvikler sig over de næste to til fire år og kan holde i op til 6 år. Hvis du altså kan lade den ligge!

17,5 ud af 20 points, Forlaget-smag.dk; "En Shiraz med rene linier, uden spidsfindigheder og svinkeærinder, men med saft, solskin, stødt peber og charme. Den er let mineralsk, en anelse præget af ristet egetræ, men især af brombærsaft uden sødme, modne solbær og mere stødt peber. Uhøjtidelig og dejlig madvin."

Læs mere

Du har sidst kigget på

Ryd seneste visninger
Varen er desværre ikke på lager i øjeblikket. Hvis du har interesse i at vide hvornår den kommer igen, er du velkommen til at ringe på tlf. 39 18 05 38, eller skrive en mail til info@osterbrovin.dk.