{"product_id":"midnight-fever-orange-vin","title":"Midnight Fever Orange Vin","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeskrivelse:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMidnight Fever 2025 er en frisk og karakterfuld fransk orangevin, fremstillet efter den traditionelle metode, hvor hvide druer gæres og macererer sammen med drueskallerne. Det er denne kontakt med skallerne, der giver vinen dens karakteristiske orangegyldne farve, struktur og mere komplekse smagsprofil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDruerne høstes mekanisk om natten for at bevare deres friskhed. Efter afstilkning gæres de hele druer i tanke med regelmæssig omrøring, som fremmer udtrækningen af aroma, struktur og farve. Macerationen varer mellem seks og tolv dage, hvorefter vinen presses. Pressemosten tilsættes kun efter en kvalitetsvurdering.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eI glasset fremstår vinen strågul med smukke orange nuancer. Duften byder på noter af nødder, tørrede frugter og citrus. Smagen er tør og aromatisk med en frisk syre, der skaber kompleksitet og balance sammen med vinens bløde tekstur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEftersmagen er elegant, harmonisk og let bittersød. Vinen kan nydes som aperitif og passer desuden godt til mezze, tagine, friske oste, asiatiske retter, krydrede retter og tærter med grøntsager. Den serveres bedst ved 8–10 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFrankrig er kendt for sine mange forskellige terroirs, hvor jordbund, klima og generationers erfaring går op i en højere enhed. Fra maritime områder til kontinentale og middelhavsprægede regioner skaber de forskellige forhold vine med karakter og personlighed.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOrangevin bygger på en vinifikationsteknik med mere end 6.000 års historie, hvor hvide druer macererer sammen med drueskallerne. Metoden giver både farve, struktur og et anderledes aromatisk udtryk end ved traditionel fremstilling af hvidvin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Nødder, tørrede frugter og citrus.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Tør og aromatisk med frisk syre, kompleksitet og en blød tekstur.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEftersmag:\u003c\/strong\u003e Elegant, harmonisk og let bittersød.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; servering:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMadparring:\u003c\/strong\u003e Aperitif, mezze, tagine, friske oste, asiatiske retter, krydrede retter og grøntsagstærter.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 8–10 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n  \u003ctable class=\"table-description-new\" style=\"width: 100%;\"\u003e\n    \u003ctbody\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eMidnight Fever\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNavn\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eMidnight Fever\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e2025\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eFrankrig\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVintype\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eOrangevin\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlc. styrke\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e12 %\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eIndhold\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd colspan=\"3\"\u003e75 cl.\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n    \u003c\/tbody\u003e\n  \u003c\/table\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKort introduktion:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nMidnight Fever 2025 er en fransk orangevin fremstillet med skindkontakt, hvor druerne macererer i 6–12 dage for at udvikle farve, aroma og struktur. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nVinen byder på nødder, tørrede frugter og citrus med frisk syre, blød tekstur og en elegant bittersød afslutning. Den passer godt som aperitif samt til krydrede, asiatiske og vegetariske retter.\n\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Midnight Fever","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58268021948747,"sku":null,"price":159.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/files\/MidnightFever3.png?v=1787830744","url":"https:\/\/osterbrovin.dk\/products\/midnight-fever-orange-vin","provider":"Østerbro Vin \u0026 Spiritus ApS","version":"1.0","type":"link"}