Molino a Vento Pinot Grigio 2018 BIO

Ved Tenute Orestiadi
99,00 kr
I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
Vil du have et uforpligtende tilbud?
Få det hos Østerbro Vin vi har et stort sortiment af kvalitetsvine!

Hvis du er klar til at aftage store mængder, får du derimod endnu skarpere priser end normalt.
Det eneste du skal gøre er at kontakte os.

Ring på tlf. 39 18 05 38 eller send os en mail til info@osterbrovin.dk, så høre du fra os
Passer til Lyst kød
Lys fisk
Fjerkræ
Land Italien Område Sicilien
Underområde Gibellina
Type/Farve Hvidvin
Årgang 2018
Proptype Kork Alkohol 12,5% Flaskestørrelse 75 cl
Drue Pinot Grigio Serveringsforslag Lyst kød
Lys fisk
Fjerkræ
Siger man “italiensk hvidvin”, er Pinot Grigio det første, der dukker op i tankerne hos mange mennesker. Og det med god grund, for Pinot Grigio er en italiensk eksportsucces. Molino à Ventos Pinot Grigio er lavet lige efter bogen. Den er elegant, frisk og frugtig med delikate noter af fersken og grapefrugt og en herlig mineralsk finish. En rigtig tørstslukker!

En smeltedigel af kulturer
Sicilien har gennem århundreder været stærkt påvirket af andre kulturer. Der er indflydelse fra fønikerne, grækerne, romerne, araberne ligesom også normannerne, tyskerne og spanierne har sat deres spor. Siciliens vinkultur er gammel. I Homers Odysse, drikker Odysseus kyklopen, Polyfem, beruset i vin før han blænder hans øje og dermed kan undslippe. I romertiden var sicilianske vine som Mamertinum, Tauromenitanum og Populatum værdsatte for deres kvalitet, lige som øens specialitet Marsala, var værdsat i slutningen af ​​det 18. århundrede af den britiske admiral Nelson.

Et vinmæssigt kvantespring
I dag er Sicilien stadig et af Italiens ​​centre for ”bulkvin”, og en væsentlig bidragyder til Europas vin sø. Mindre end 20% af øens produktion tappes i området. Hvor ingen vil hævde, at Sicilien har lagt alle sine problemer bag sig, så har øen i dag imidlertid rejst sig til at være en af ​​de mest spændende vinregioner i Europa, takket være en interessant kombination af rigeligt med solskin, stor variation i topografi og jordbund, samt de gode indfødte druer. Investering i ny og bedre teknologi har ligeledes været med til sikre øen, hvad der nærmest kan betegnes som et vinmæssigt kvantespring.

Tenuta Orestiadi – kvalitet fra Gibellina
Tenute Orestiadi i Gibellina på øens vestlige side udspringer af et vinkooperativ, ledet af Rosario di Maria og Orestiadi Foundation, der er en kulturel institution ledet af Ludovico Corrao, hvis formål er at fremme kendskabet til de sicilianske indfødte druer gennem foreningen af ​​kunst og vin. Orestiadi har domicil i et nybygget vineri på skråningerne, der dominerer området omkring Gibellina. Kældrene er konstrueret i harmoni med de gamle sicilianske traditioner, men rummer det bedste og mest moderne udstyr til fremstilling og lagring af vinene.

Pinot Grigio - en italiensk eksportsucces
Siger man “italiensk hvidvin”, er Pinot Grigio det første, der dukker op i tankerne hos mange mennesker. Og det med god grund, for Pinot Grigio er en italiensk eksportsucces. Med Pinot Grigio i glasset får man en appetitlig og let drikkelig hvidvin, der er fortrinlig til at slukke tørsten og til at ledsage lette retter med salater, grøntsager og fisk.

Molino à Vento Pinot Grigio - Biologico
Druerne til Orestiadis Molino à Vento Pinot Grigio dyrkes i Belice dalen på relativt dybe, alluviale jorde. Druene høstes tidligt om morgenen, mens der er køligt. Efter ankomsten til vineriet gennemgår de 3 - 4 timers skindkontakt ved lave temperaturer inden de presses, så det maksimale aromatiske potentiale trækkes ud. Herefter presses druerne, og mosten gæres ved 16 grader, hvorefter den unge vin lagres på tank for at bevare den aromatiske friskhed og druetypicitet. Det resulterer i en elegant, frisk og frugtig Pinot Grigio med delikate noter af fersken og grapefrugt og en herlig mineralsk finish. 

Læs mere

Du har sidst kigget på

Ryd seneste visninger
Varen er desværre ikke på lager i øjeblikket. Hvis du har interesse i at vide hvornår den kommer igen, er du velkommen til at ringe på tlf. 39 18 05 38, eller skrive en mail til info@osterbrovin.dk.