Montenisa Brut DOCG - Tenuta Montenisa - Franciacorta, Lombardiet - Antinori

Ved Østerbro Vin & Spiritus
249,00 kr
Vil du have et uforpligtende tilbud?
Få det hos Østerbro Vin vi har et stort sortiment af kvalitetsvine!

Hvis du er klar til at aftage store mængder, får du derimod endnu skarpere priser end normalt.
Det eneste du skal gøre er at kontakte os.

Ring på tlf. 39 18 05 38 eller send os en mail til info@osterbrovin.dk, så høre du fra os

Montenisa Brut har en smuk gylden farve, og byder på en fin og vedvarende mousse. Vinen har intens aroma af frugt som hvide ferskner og pære krydret med noter af ristet brød, mandler og abrikos. Smagen er forfriskende med en flot mundrensende friskhed.  Server Montenisa Brut som velkomst, til lette fiskeretter eller skaldyr.

Franciacorta - Italiens "Champagne" distrikt
Franciacorta området i Lombardiet producerer Italiens bedste mousserende vine. Området fik sin DOC i 1967 og blev opgraderet til DOCG status i 1995. I alt 20 byer har retten til at fremstille Franciacorta, alle med mineralrige, veldrænede jorde med en blanding af kalkholdige sten og sand placeret på en undergrund af limsten. DOCG området omfatter 2.200 hektar. De tilladte druesorter er Chardonnay, Pinot Nero og Pinot Bianco.

Tenuta Montenisa - Antionris Franciacorta ejendom
Antinori familiens Franciacorta ejendom, Tenuta Montenisa, er beliggende syd for søen Iseo, i hvad Antinori familen anser for at være et af de bedste områder i hele regionen. Ejendommen består af 60 hektar vinmarker tilplantet med Chardonnay, Pinot Nero og Pinot Bianco. Kældrene huses i det smukke "Palazzetto Maggi", der blev bygget i det 16. århundrede og ligger mellem to store gårde omkranset med søjlegange.

Montenisa  Brut, Franciacorta DOCG
Druesammensætningen i Montenisa Brut er Chardonnay, Pinot Bianco og en lille andel Pinot Noir. Vinen fremstilles efter ”Méthode Champenoise” – i Italien kaldet ”Metodo Classico”. Gæringen af mosten foregår på ståltanke og på eg. Anden gæringen, der skaber boblerne, foregår i flasken, hvor vinen forbliver i kontakt med bundfaldet i minimum 30 måneder i kældrene, for at øge rigdom og kompleksitet. Hver eneste flaske produceres som håndværk. Selv ”remuage” processen, hvor bundfaldet samles i  flaskens hals, så det kan fjernes, foregår også med håndkraft. Efter vinen er klargjort hviler den i yderligere 3 måneder i kældrene. Montenisa Brut har en smuk gylden farve, og byder på en fin og vedvarende mousse. Vinen har intens aroma af frugt som hvide ferskner og pære krydret med noter af ristet brød, mandler og abrikos. Smagen er forfriskende med en flot mundrensende friskhed.  Server Montenisa Brut som velkomst, til lette fiskeretter eller skaldyr.

Læs mere

Du har sidst kigget på

Ryd seneste visninger
Varen er desværre ikke på lager i øjeblikket. Hvis du har interesse i at vide hvornår den kommer igen, er du velkommen til at ringe på tlf. 39 18 05 38, eller skrive en mail til info@osterbrovin.dk.