{"product_id":"penning-mousserende-2025","title":"Penning Mousserende 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeskrivelse:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePenning 2025 fra Vejrhøj Vin er en økologisk mousserende vin fra Fårevejle på Sjælland, fremstillet på druesorterne Phönix og Mouscaris fra unge vinstokke. Med en alkoholstyrke på 10,5 % har vinen en let, frisk og ungdommelig stil, hvor frugt, syre og en diskret sødme spiller tæt sammen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDuften er mild og frisk med noter af æble og stikkelsbær. Smagen er let sødmefuld med en sprød syre og fine bobler, som giver et livligt og forfriskende udtryk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKulsyren er tilsat, hvilket giver vinen dens mousserende karakter og understøtter den friske og umiddelbare stil. Kombinationen af lav alkohol, ungdommelig frugt og sprød syre gør Penning velegnet både som aperitif og som ledsager til lettere retter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinen passer godt til fisk, skaldyr og friske salater, særligt salater med vinaigrette eller citrus. Den nydes bedst godt afkølet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVejrhøj Vin er en familiedrevet dansk vingård, grundlagt i 2011 af Nina og Niels Fink. Vingården ligger i Fårevejle med udsigt over Sejerø Bugt og er omgivet af Odsherreds karakteristiske morænelandskab.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVejrhøj Vin råder over omkring 10.000 vinstokke og arbejder med fokus på økologi, terroir og respekt for naturen. Familien står selv for arbejdet på vingården og har gennem årene opbygget en produktion med fokus på friske og karakterfulde danske vine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Mild og frisk med noter af æble og stikkelsbær.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Let sødmefuld med sprød syre, ungdommelig frugt og fine bobler.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; servering:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMadparring:\u003c\/strong\u003e Aperitif, fisk, skaldyr og friske salater med eksempelvis vinaigrette eller citrus.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n  \u003ctable class=\"table-description-new\" style=\"width: 100%;\"\u003e\n    \u003ctbody\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eVejrhøj Vin\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNavn\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003ePenning\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e2025\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eDanmark\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eSjælland\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOmråde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eFårevejle\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVintype\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eMousserende vin\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDruer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003ePhönix og Mouscaris\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlc. styrke\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e10,5 %\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eIndhold\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e75 cl.\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n    \u003c\/tbody\u003e\n  \u003c\/table\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKort introduktion:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nPenning 2025 fra Vejrhøj Vin er en økologisk dansk mousserende vin fra Fårevejle, fremstillet på Phönix og Mouscaris fra unge vinstokke. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nVinen byder på æble og stikkelsbær med let sødme, sprød syre og fine bobler. Den er oplagt som aperitif eller til fisk, skaldyr og friske salater.\n\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Vejrhøj Vingård","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58346098262347,"sku":null,"price":179.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/files\/Penning1.jpg?v=1788449221","url":"https:\/\/osterbrovin.dk\/products\/penning-mousserende-2025","provider":"Østerbro Vin \u0026 Spiritus ApS","version":"1.0","type":"link"}