Brunello Di Montalcino 2010

Ved Pian delle Vigne
Udsolgt
449,00 kr
Vil du have et uforpligtende tilbud?
Få det hos Østerbro Vin vi har et stort sortiment af kvalitetsvine!

Hvis du er klar til at aftage store mængder, får du derimod endnu skarpere priser end normalt.
Det eneste du skal gøre er at kontakte os.

Ring på tlf. 39 18 05 38 eller send os en mail til info@osterbrovin.dk, så høre du fra os
Passer til Mørkt kød
Vildt
Land Italien Område Toscana
Chianti Classico Montalcino Type/Farve Rødvin Årgang 2010
Proptype Kork Alkohol 14% Flaskestørrelse 75 cl
Drue Sangiovese Serveringsforslag Mørkt kød
Vildt

En stor Brunello med en usædvanligt intens duft med noter af  viol og af frugter som blomme og solbær, samt et fint og velintegreret strejf af egetræ. Du finder også komplekse noter af krydderier, chokolade, læder og tobaksblade. Vinen er fyldig, elegant med silkebløde tanniner. Der er en flot eftersmag med spændstig syre og mineralsk friskhed. Pian delle Vigne Brunello er en oplevelse til f.eks. dyrevildt, lam eller oksekød.

Pian delle Vigne, Montalcino
Antinoris Brunello di Montalcino ejendom, Pian delle Vigne, befinder sig seks kilometer syd for byen Montalcino, oppe over Orcia floddalen. Ejendommen, der har tilhørt Antinori familien siden 1995, tager sit navn fra en gammel banegård fra det 19. århundrede, beliggende i udkanten af godset. Pian delle Vigne omfatter i alt 184 hektar, hvoraf de 65 er tilplantet med vinstokke. Der er endvidere to hektar med olivenlunde og 117 hektar med skov. Vinmarkerne er udelukkende tilplantet med Sangiovese druer, der lokalt er kendt som "Brunello". Eksponeringen af markerne er overvejende sydøst og dermed ideel. Jordbunden er hovedsagelig ler- og kalkholdig og er rig på sten.

Pian delle Vigne, Brunello di Montalcino DOCG
Høstudbytterne holdes lave og i starten af juli måned høstes "grønt", således at kun de bedst eksponerede klaser er på stokkene, når høsten går i gang. Druerne håndsorteres, afstilkes, knuses og gærer herefter på ståltanke ved maksimalt 27° C. Vinen gennemgår en komplet malolaktisk gæring, og lagres herefter i 24 måneder på fade, der er imellem 30 og 80 hl. Efter aftapning flaskelagres vinen yderligere 14 måneder før den sendes på markedet.

Blød og kompleks Brunello
Vinen er rubinrød med granatrøde reflekser. Duften er usædvanligt intens med noter af blomster som violer og af frugt som blomme og solbær samt et fint og velintegreret strejf af egetræ. Du finder også komplekse noter af krydderier, chokolade, læder og tobaksblade. Vinen er fyldig, elegant med silkebløde tanniner. Der er en flot eftersmag med spændstig syre og mineralsk friskhed. Pian delle Vigne Brunello er en oplevelse til f.eks. dyrevildt, lam eller oksekød.

Læs mere

Du har sidst kigget på

Ryd seneste visninger
Varen er desværre ikke på lager i øjeblikket. Hvis du har interesse i at vide hvornår den kommer igen, er du velkommen til at ringe på tlf. 39 18 05 38, eller skrive en mail til info@osterbrovin.dk.