Pian delle Vigne Brunello Di Montalcino 2013
Få det hos Østerbro Vin vi har et stort sortiment af kvalitetsvine!
Hvis du er klar til at aftage store mængder, får du derimod endnu skarpere priser end normalt.
Det eneste du skal gøre er at kontakte os.
Ring på tlf. 39 18 05 38 eller send os en mail til info@osterbrovin.dk, så høre du fra os
| Passer til |
Mørkt kød Vildt |
Land | Italien | Område | Toscana |
| Underområde | Montalcino | Type/Farve | Rødvin | Årgang | 2013 |
| Proptype | Kork | Alkohol | 14% | Flaskestørrelse | 75 cl |
| Drue | Sangiovese | Serveringsforslag |
Mørkt kød Vildt |
Vinen er rubinrød med granatrøde reflekser. Duften er usædvanligt intens med noter af blomster som violer og af frugt som blomme og solbær samt et fint og velintegreret strejf af egetræ. Du finder også komplekse noter af krydderier, chokolade, læder og tobaksblade. Vinen er fyldig, elegant med silkebløde tanniner. Der er en flot eftersmag med spændstig syre og mineralsk friskhed. Pian delle Vigne Brunello er en oplevelse til f.eks. dyrevildt, lam eller oksekød
Pian delle Vigne, Montalcino
Antinoris Brunello di Montalcino ejendom, Pian delle Vigne, befinder sig seks kilometer syd for byen Montalcino, oppe over Orcia floddalen. Ejendommen, der har tilhørt Antinori familien siden 1995, tager sit navn fra en gammel banegård fra det 19. århundrede, beliggende i udkanten af godset. Pian delle Vigne omfatter i alt 184 hektar, hvoraf de 65 er tilplantet med vinstokke. Der er endvidere to hektar med olivenlunde og 117 hektar med skov. Vinmarkerne er udelukkende tilplantet med Sangiovese druer, der lokalt er kendt som "Brunello". Eksponeringen af markerne er overvejende sydøst og dermed ideel. Jordbunden er hovedsagelig ler- og kalkholdig og er rig på sten.
Pian delle Vigne, Brunello di Montalcino DOCG
Høstudbytterne holdes lave og i starten af juli måned høstes "grønt", således at kun de bedst eksponerede klaser er på stokkene, når høsten går i gang. Druerne håndsorteres, afstilkes, knuses og gærer herefter på ståltanke ved maksimalt 27° C. Vinen gennemgår en komplet malolaktisk gæring, og lagres herefter i 24 måneder på fade, der er imellem 30 og 80 hl. Efter aftapning flaskelagres vinen yderligere 14 måneder før den sendes på markedet.
94 point i Wine Spectator: "The sweet cherry and raspberry flavors set the pace for this supple, charming Brunello, with leather, tobacco, earth and iron accents."
94 point, JamesSuckling.com; "A soft and silky red with plum, chocolate and light coffee character. Medium to full body, well-integrated tannins and a fruity and fresh finish."
92 – 94 point og Highly Recommended i Decanter: ”Warm, spicy, brambled fruit aromas lead to a full, firmly structured yet juicy palate with powerful fruit flowing onto a long, nervy finish. Will improve further. Drink 2020 – 2029.”
92 point og "fremragende" i Din VinGuide: "Modne noter i duften. Modne let varme bær i smagen med krydderier, tobak og vanilje. Bløde tanniner og pæn koncentration. Meget imødekommende. Pæn afslutning."
91+ point, Vinous.com: "Dark red. Aromas and flavours of ripe strawberry, spicy plum, fresh herbs, vanilla and red licorice. Wonderfully balanced, delicately creamy wine that is exceptionally easy to dring now thanks to broad, supple tannins but that has enough stuffing to keep and improve. Very successful Pian delle Vigne."
18 point ud af 20 mulige, Forlaget-Smag.dk: ”Blød, raffineret krydret – eller snarere parfumeret – det er tørrede violer og lavendler og ikke lakrids og tobak. Den er sensuel og følsom, elegant som en Diormodel, men måske også lidt reserveret og snerpet. Lakrids kommer til i glasset og udtrykker sig ret markant – nu udfolder den meget andet end parfumeret venlighed, så giv den tid. Dagen efter er den stadig blød og lidt reserveret, men mere og mere beslutsom, koket og graciøs, lang og dejlig. Sådan må det være at kysse en havfrue…”
