Radford Dale Thirst Clairette Blanche 2018

Ved Radford Dale
159,00 kr
I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
Vil du have et uforpligtende tilbud?
Få det hos Østerbro Vin vi har et stort sortiment af kvalitetsvine!

Hvis du er klar til at aftage store mængder, får du derimod endnu skarpere priser end normalt.
Det eneste du skal gøre er at kontakte os.

Ring på tlf. 39 18 05 38 eller send os en mail til info@osterbrovin.dk, så høre du fra os
Passer til Fisk, Pastaretter, Salater, Skaldyr Land Sydafrika Område Stellenbosch
Underområde - Type/Farve Hvidvin Årgang 2018
Proptype Skruelåg Alkohol 12% Flaskestørrelse 75 cl
Drue Clairette Blanche Serveringsforslag

Fisk, Pastaretter, Salater, Skaldyr

Clairette Blanche er en exceptionelt forfriskende vin med umiddelbar drikkeglæde. Nerven i vinen er frisk citrusskal, som understøttes af aromaer af lime og citron. Den slutter af med en saltholdig og vedvarende mineralitet, der gør, at du tigger om endnu en tår. Passer til Fisk, Pastaretter, Salater, Skaldyr

Radford Dale - blandt Sydafrikas bedste vine
Radford Dale blev grundlagt i 1998 af Barossa Valleys Ben Radford og britisk fødte, og Bourgogne opvoksede, Alex Dale. Ideen med Radford Dale er at skabe nogle af Sydafrikas mest kompromisløse og terror drevne vine. Den Rhône baserede vitikulturist og ønolog, Edouard Labeye, er partner og vinmager, og har været med til at udsøge de bedste terroirs og opfylde visionen om at producere nogle af Sydafrikas bedste vine.

Umanipulerede tørstslukkere
Thirst-serien er – som navnet antyder – Radford Dale’s bud på forfriskende vine, der slukker tørsten og giver umiddelbar drikkeglæde. Vinene er fremstillet så naturligt som muligt og er kendetegnet ved lav alkohol, lavt svovlindhold, ingen klaring og ingen filtrering. Her er et oprigtigt ønske om, at dyrkningsstedet, druesorten og årgangen kommer til udtryk. Med andre ord: Minimal intervention – og maksimal integritet, energi og individualitet. Resultatet er saftige og friske vine med masser af attitude. Med et glas Thirst i hånden er det som at være midt i en live rockkoncert fremfor tilhører til et boyband’s lydspor fra en pladeindspilning i et studie.

Thirst Clairette Blanche – frisk og forførende
Håndhøstede druer fra granitholdig jord på enkeltmarken, Polkadraai, i Stellenbosch er grundlaget for Clairette Blanche. Vinstokkenes knudrede fremtoning antyder, at de er veteraner og oppe i alderen. Drueklaserne modner under skyggelignende forhold, og det bevarer et friskt udtryk af citrus og bibeholder et højt niveau af syre. Ved hjemkomst til vineriet afstilkes druerne og knuses let. Saft og drueskaller udblødes i 4 dage for at vinde struktur, mundfylde og energi. Druerne presses derefter, og mosten spontangærer med den naturlige gær på rustfri ståltanke. Vinen flaskes uden klaring og filtrering for at bevare alle nuancer fra druesorten og terroiret. Slutresultatet er en exceptionelt forfriskende vin, som giver umiddelbar drikkeglæde. Nerven i vinen er frisk citrusskal, der understøttes af aromaer af lime og citron. Den slutter af med en saltholdig og vedvarende mineralitet, som gør, at du tigger om endnu en tår.

Nomineret som Wine Star Award - New World Winery of the Year 2020 af Wine Enthusiast

Læs mere

Du har sidst kigget på

Ryd seneste visninger
Varen er desværre ikke på lager i øjeblikket. Hvis du har interesse i at vide hvornår den kommer igen, er du velkommen til at ringe på tlf. 39 18 05 38, eller skrive en mail til info@osterbrovin.dk.