{"product_id":"reve-damour-blanc-naturvin-2025","title":"Rêve d'Amour Blanc Naturvin 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeskrivelse:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDomaine Boucabeille Rêve d’Amour 2025 er en ung, frisk og tør hvidvin fra Côtes Catalanes i Languedoc-Roussillon, fremstillet på 100 % Grenache Blanc. Vinen er skabt med minimal indgriben og fokus på druens rene og uspolerede frugt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSmagen er frisk og harmonisk med en silkeblød tekstur og en flot balance mellem frugt, syre og alkohol. Udtrykket er rent, levende og særdeles appetitligt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDruerne håndhøstes fra Domaine Boucabeilles stejle, sydøstvendte vinmarker. Jordbunden består af mager, nedbrudt skifer, mens briser fra Middelhavet er med til at dæmpe den kraftigste eftermiddagsvarme.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinstokkene blev plantet i 1970’erne, og dyrkningen foregår efter økologiske principper. Domaine arbejder med minimal indgriben og uden brug af enzymer eller kunstig gær.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe håndhøstede Grenache Blanc-druer drænes nænsomt uden presning eller maceration. Mosten gæres med naturligt forekommende gær i et stort træfad, som udelukkende anvendes til Rêve d’Amour.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinen lagres i tre måneder i det store træfad inden aftapning. Der tilsættes ikke svovl på noget tidspunkt i fremstillingen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinen passer godt til lyst kød, fjerkræ, fisk, grøntsager og milde oste.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Frisk og tør med ren frugt, silkeblød tekstur og harmonisk balance mellem frugt, syre og alkohol.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; servering:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMadparring:\u003c\/strong\u003e Lyst kød, fjerkræ, fisk, grøntsager og milde oste.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n  \u003ctable class=\"table-description-new\" style=\"width: 100%;\"\u003e\n    \u003ctbody\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eDomaine Boucabeille\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNavn\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eRêve d’Amour\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e2025\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eFrankrig\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eLanguedoc-Roussillon\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOmråde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eCôtes Catalanes\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVintype\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eHvidvin\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDruer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e100 % Grenache Blanc\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlc. styrke\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e14 %\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eIndhold\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e75 cl.\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n    \u003c\/tbody\u003e\n  \u003c\/table\u003e\n\n  \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKort introduktion:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n  Domaine Boucabeille Rêve d’Amour 2025 er en frisk og tør Grenache Blanc fra Côtes Catalanes, fremstillet med naturlig gæring, minimal indgriben og uden tilsat svovl.\n  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n  Vinen har en silkeblød tekstur og ren frugt med flot balance mellem friskhed og fylde. Den passer godt til fisk, grøntsager, fjerkræ, lyst kød og milde oste.\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Boucabeille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58867411648843,"sku":null,"price":229.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/files\/Boucabeille_reve_damour_blanc4.jpg?v=1792159117","url":"https:\/\/osterbrovin.dk\/products\/reve-damour-blanc-naturvin-2025","provider":"Østerbro Vin \u0026 Spiritus ApS","version":"1.0","type":"link"}