Ridgeview - Victoria Rosé

Ved Ridgeview
Udsolgt
339,00 kr
Vil du have et uforpligtende tilbud?
Få det hos Østerbro Vin vi har et stort sortiment af kvalitetsvine!

Hvis du er klar til at aftage store mængder, får du derimod endnu skarpere priser end normalt.
Det eneste du skal gøre er at kontakte os.

Ring på tlf. 39 18 05 38 eller send os en mail til info@osterbrovin.dk, så høre du fra os

Victoria Rosé er nyeste skud på stammen hos Ridgeview. Der er tale om en mousserende Rosé af ekstraordinært høj kvalitet, fremstillet efter Saignée metoden, der stiller ekstremt høje krav til druematerialets kvalitet. Druesammensætningen er 63 % Pinot Meunier & 37 % Pinot Noir, der har givet vinen sin vidunderligt, sarte Rosé farve. Moussen er ultra fin og vedvarende. Duften har små strejf af honning og toast. Smagen forfører med en bred palet af aromaer, der giver mindelser om solmodne skovjordbær. Smagen har Pinot druens typiske fylde og munder ud i en klingende frisk og appetitlig finish. Perfekt som aperitif, til røget laks, ægte kaviar eller retter med fuglevildt.

Potentiale for mousserende vin i verdensklasse
Selvom man har fremstillet vin i England siden middelalderen eller måske helt tilbage i oldtiden, så er kommerciel vindyrkning et ganske nyt fænomen. Det skyldes især det kølige klima, som giver druer med en naturlig høj syrlighed, der ikke egner sig til fremstilling af almindelig bordvin. Det var først efter 2 Verdenskrig at man øjnede Sydenglands potentiale for at fremstille mousserende vin i verdensklasse, hvor netop et godt syreindhold er alfa og omega.

Ridgeview Estate
Ridgeview blev grundlagt i 1994 af familien Roberts. Ejendommen ligger i Sussex, blot én breddegrad nordligere end champagnedistriktet. Jordbunden er også nært beslægtet med det franske vindistrikt – kalk-åren, som gør Champagne-områdets jordbund bleg og giver vinene nerve og dybde, er præcis den samme åre, som dukker op ved Dovers hvide skrænter og løber videre mod vest til Ridgeviews vinmarker i Sussex.

Verden bedste mousserende vin
I 2010 skrev Ridgeview historie da deres 2006 Grosvenor Blanc de Blancs blev kåret til verdens bedste mousserende vin på Decanter World Awards – verdens største vinkonkurrence. Det var første gang nogensinde trofæet blev vundet af en ikke-champagne. Blindsmagningen inkluderede flere hundrede kostbare Champagner, hvoraf flere var ti gange så dyre som Grosvenor fra Ridgeview.

Ridgeview Victoria Rosé
Victoria Rosé er nyeste skud på stammen hos Ridgeview. Der er tale om en mousserende Rosé af ekstraordinært høj kvalitet, fremstillet efter Saignée metoden, der stiller ekstremt høje krav til druematerialets kvalitet. Druesammensætningen er 63 % Pinot Meunier & 37 % Pinot Noir, der har givet vinen sin vidunderligt, sarte Rosé farve. Moussen er ultra fin og vedvarende. Duften har små strejf af honning og toast. Smagen forfører med en bred palet af aromaer, der giver mindelser om solmodne skovjordbær. Smagen har Pinot druens typiske fylde og munder ud i en klingende frisk og appetitlig finish. Perfekt som aperitif, til røget laks, ægte kaviar eller retter med fuglevildt.

Læs mere

Du har sidst kigget på

Ryd seneste visninger
Varen er desværre ikke på lager i øjeblikket. Hvis du har interesse i at vide hvornår den kommer igen, er du velkommen til at ringe på tlf. 39 18 05 38, eller skrive en mail til info@osterbrovin.dk.