{"product_id":"rivesaltes-vintage-1996","title":"Rivesaltes Vintage 1996","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeskrivelse:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTerrassous Rivesaltes 1996 er en moden og kompleks fransk sødvin fra Roussillon, fremstillet på Grenache Blanc og Grenache Gris. Efter mere end 20 års lagring på egetræsfade har vinen udviklet stor koncentration, dybde og et klassisk oxidativt præg.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eI glasset fremstår vinen dybt gylden med kobberfarvede nuancer. Duften er intens med aromaer af tørrede frugter, banan og abrikos samt let ristede toner. Smagen er fyldig og samtidig frisk med parfumerede noter af kandiseret citrusskal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDen lange fadlagring har koncentreret vinens aromaer og struktur. Under modningen fordamper en del af vinen naturligt – den såkaldte “englenes andel” – og fade, der har lagret vin i mere end 20 år, kan derfor være betydeligt mindre fyldte end ved begyndelsen af lagringen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEftersmagen er ekstraordinært lang og vedvarende med modne frugtnuancer, kandiseret citrus og fine ristede toner. Kombinationen af sødme, friskhed og den lange modning giver vinen et harmonisk og nuanceret udtryk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinen serveres bedst køligt ved cirka 12–14 °C og kan nydes som aperitif, til ost og dessert eller alene som et glas efter måltidet. Den oxidative stil betyder, at vinen kan holde sig i månedsvis efter åbning ved kølig opbevaring.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTerrassous samler i dag 70 vinavlere, som tilsammen dyrker omkring 800 hektar vinmarker. Mere end 90 % af vinstokkene er klassificeret under forskellige beskyttede appellationer, blandt andet A.O.P. Côtes du Roussillon – Les Aspres, A.O.P. Côtes du Roussillon, A.O.P. Muscat de Rivesaltes og A.O.P. Rivesaltes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinmarkerne ligger på stenede og skiferholdige bakker i cirka 150–250 meters højde. Her mødes middelhavssolen, højden, nærheden til havet og påvirkningen fra Canigou-bjerget og skaber de særlige forhold i området kendt som Aspres.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSiden 1952 har Terrassous dyrket klassiske middelhavsdruesorter som Grenache Noir, Grenache Gris, Grenache Blanc, Syrah, Mourvèdre, Carignan, Macabeu og forskellige Muscat-sorter. Vinavlerne arbejder med fokus på terroir og en dyrkning, der søger at begrænse påvirkningen af miljøet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Tørrede frugter, banan og abrikos med let ristede nuancer.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Fyldig og frisk med parfumerede noter af kandiseret citrusskal og moden frugt.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEftersmag:\u003c\/strong\u003e Ekstraordinært lang og vedvarende.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; servering:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMadparring:\u003c\/strong\u003e Aperitif, ost og dessert.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 12–14 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n  \u003ctable class=\"table-description-new\" style=\"width: 100%;\"\u003e\n    \u003ctbody\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eTerrassous\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNavn\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eRivesaltes 1996\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e1996\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eFrankrig\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eRoussillon\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eRivesaltes\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVintype\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eSødvin\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDruer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eGrenache Blanc og Grenache Gris\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlc. styrke\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e20,5 %\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eIndhold\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e75 cl.\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n    \u003c\/tbody\u003e\n  \u003c\/table\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKort introduktion:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTerrassous Rivesaltes 1996 er en moden fransk sødvin på Grenache Blanc og Grenache Gris, lagret i mere end 20 år på egetræsfade. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nVinen byder på tørrede frugter, banan, abrikos, kandiseret citrus og ristede nuancer med flot friskhed og en ekstraordinært lang afslutning. Den passer godt som aperitif samt til ost og dessert.\n\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Terrassous","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58395785134411,"sku":null,"price":599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/files\/Billedepavej_549cccea-c72b-4d97-846b-304c1b059b89.jpg?v=1770734288","url":"https:\/\/osterbrovin.dk\/products\/rivesaltes-vintage-1996","provider":"Østerbro Vin \u0026 Spiritus ApS","version":"1.0","type":"link"}