{"product_id":"rosso-di-montalcino-docg-2024","title":"Rosso di Montalcino DOCG 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeskrivelse:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCantina Patrizia Cencioni Rosso di Montalcino er en elegant og harmonisk rødvin fra Montalcino i Toscana, fremstillet på Sangiovese. Vinen kombinerer moden kirsebærfrugt, florale nuancer og krydderier med en fyldig struktur og velintegrerede tanniner.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eI glasset fremstår vinen klar til dyb rød. Duften byder på mørke, sødmefulde kirsebær, viol og rosenblade ledsaget af et karakteristisk krydret italiensk præg.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSmagen er fyldig og bredspektret med blød, moden frugt og en indbydende, men seriøs karakter. Modne tanniner og en frisk frugtsyre skaber struktur og balance, mens helhedsindtrykket er elegant og harmonisk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDruerne kommer fra de samme parceller, som anvendes til husets Brunello di Montalcino, men høstes fra lidt yngre vinstokke. Vinmarkerne ligger omkring 350 meter over havet, og jordbunden består af ler, sand og mergel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHøsten foregår manuelt og selektivt, hvor kun de bedste klaser udvælges. Druerne transporteres hurtigt til vineriet, hvorefter gæringen finder sted i rustfri ståltanke efterfulgt af nænsom presning.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEfter gæringen lagres vinen i minimum 12 måneder på store slovenske egetræsfade. Fadlagringen tilfører struktur og dybde uden at overdøve Sangiovese-druens frugtige og florale karakter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCantina Patrizia Cencioni ligger omkring to kilometer sydøst for Montalcino og drives af Patrizia Cencioni sammen med døtrene Annalisa og Arianna. Familien har dybe rødder i området gennem Giuseppe Cencioni, som var blandt grundlæggerne af Consorzio del Brunello di Montalcino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Mørke, sødmefulde kirsebær, viol, rosenblade og krydrede nuancer.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Fyldig og harmonisk med blød frugt, moden struktur, fine tanniner og frisk frugtsyre.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEftersmag:\u003c\/strong\u003e Elegant og balanceret med vedvarende frugt og krydderi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n  \u003ctable class=\"table-description-new\" style=\"width: 100%;\"\u003e\n    \u003ctbody\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eCantina Patrizia Cencioni\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNavn\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eRosso di Montalcino\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eToscana\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eRosso di Montalcino\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVintype\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eRødvin\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDruer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eSangiovese\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlc. styrke\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e13 %\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eIndhold\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd colspan=\"3\"\u003e75 cl.\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n    \u003c\/tbody\u003e\n  \u003c\/table\u003e\n\n  \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKort introduktion:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n  Cantina Patrizia Cencioni Rosso di Montalcino er en elegant Sangiovese fra Toscana, lagret minimum 12 måneder på store slovenske egetræsfade.\n  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n  Vinen byder på mørke kirsebær, viol, rosenblade og krydderier med fyldig frugt, modne tanniner og en frisk, harmonisk struktur.\n\u003c\/div\u003e","brand":"Cantina Patrizia Cencioni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58856052851019,"sku":null,"price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/files\/PCRossodiMontalcino4.jpg?v=1792082608","url":"https:\/\/osterbrovin.dk\/products\/rosso-di-montalcino-docg-2024","provider":"Østerbro Vin \u0026 Spiritus ApS","version":"1.0","type":"link"}