{"product_id":"ruby-reserve","title":"Reserve Port","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeskrivelse:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eChurchill’s Reserve Port er en saftig og energisk portvin fra Douro med intens mørk frugt, frisk syre og en velafbalanceret struktur. Vinen viser Churchill’s karakteristiske stil, hvor frugtrigdom kombineres med friskhed og præcision.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eI glasset fremstår vinen dyb rubinrød med violette nuancer. Duften er intens og levende med blåbær og vilde bær ledsaget af et fint strejf af eukalyptus og krydderier.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSmagen er saftig og frugtdrevet med en flot naturlig syre og god struktur. Den mørke frugt står tydeligt frem, mens friskheden sørger for balance og giver en levende afslutning.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinen fremstilles på en klassisk Douro field blend med Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca og Tinto Cão fra gamle vinstokke i Cima Corgo og Douro Superior.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDruerne håndhøstes og fodtrædes traditionelt i granit-lagares. Efter vinifikationen lagres vinen cirka tre år på store, brugte egetræsfade, hvor den udvikler yderligere kompleksitet uden at miste sin friske og frugtdrevne karakter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eChurchill’s blev grundlagt i 1981 af Johnny Graham med ambitionen om at skabe portvine i en tørrere, friskere og mere personlig stil. Huset er familieejet og har base i både Vila Nova de Gaia og Douro-dalen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eProduktionen bygger fortsat på traditionelle arbejdsmetoder med håndhøstede druer og fodtrædning i de historiske granit-lagares fra 1852 på Quinta da Gricha. Husets Grade A-marker i Cima Corgo danner grundlaget for vine med både dybde og friskhed.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eI dag er næste generation også aktiv i huset, hvor Zoe Graham og hendes mand Ben Himowich arbejder videre med Churchill’s stil og filosofi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Blåbær, vilde bær, eukalyptus og fine krydderier.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Saftig og frugtdrevet med mørke bær, naturlig syre og god struktur.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEftersmag:\u003c\/strong\u003e Frisk, balanceret og levende.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n  \u003ctable class=\"table-description-new\" style=\"width: 100%;\"\u003e\n    \u003ctbody\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eChurchill-Graham\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNavn\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eReserve Port\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003ePortugal\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eDouro\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVintype\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003ePortvin\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDruer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eTouriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlc. styrke\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e19,5 %\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eIndhold\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e75 cl.\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n    \u003c\/tbody\u003e\n  \u003c\/table\u003e\n\n  \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKort introduktion:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n  Churchill’s Reserve Port er en frugtdrevet portvin fra Douro, fremstillet på en klassisk field blend og lagret cirka tre år på store, brugte egetræsfade.\n  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n  Vinen byder på blåbær, vilde bær, eukalyptus og krydderier med saftig frugt, frisk syre og en balanceret, levende afslutning.\n\u003c\/div\u003e","brand":"Churchil Graham","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58688720011595,"sku":null,"price":179.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0031\/0152\/4034\/files\/ChurchillReserve4.jpg?v=1791046246","url":"https:\/\/osterbrovin.dk\/products\/ruby-reserve","provider":"Østerbro Vin \u0026 Spiritus ApS","version":"1.0","type":"link"}