Seghesio Sonoma County Old Vine Zinfandel 2015

Ved Seghesio Family Vineyards
399,00 kr
Vil du have et uforpligtende tilbud?
Få det hos Østerbro Vin vi har et stort sortiment af kvalitetsvine!

Hvis du er klar til at aftage store mængder, får du derimod endnu skarpere priser end normalt.
Det eneste du skal gøre er at kontakte os.

Ring på tlf. 39 18 05 38 eller send os en mail til info@osterbrovin.dk, så høre du fra os
Passer til Mørkt kød
Vildt
Krydrede retter
Land USA Område California
Underområde Sonoma Type/Farve Rødvin Årgang 2015
Proptype Kork Alkohol 15,4% Flaskestørrelse 75 cl
Drue Zinfandel Serveringsforslag Mørkt kød
Vildt
Krydrede retter
Lam
I glasset byder vinen på en stor bouquet af fuldmoden bærfrugt og komplekst sammensatte, mineralske nuancer. Smagen folder sig ud, lag efter lag, og åbenbarer en kolossal rigdom og bredde, der holdes forbilledligt i ave af en kølig tannin, der gør den magtfulde vin til en mega smagsoplevelse. Nyd vinen af rummelige glas op til femten år fra høståret, gerne som ledsager til kraftigt vildt, oksekød eller lam.

Fra 750.000 kasser temmelig ordinær vin …
Op til 1980’erne var Familien Seghesio en af de helt store operatører på Californiens marked for bulkvine på købte druer, og fremstillede hvad der modsvarede 750.000 kasser temmelig ordinær vin om året. Dette ændrede sig dramatisk, da den unge generation med Peter og Ted Seghesio overtog styringen af ejendommen. De ville hellere fremstille verdensklassevin fra familiens egne vinmarker, som var blevet tilplantet af oldefar Edouardo Seghesio.

…til 30.000 kasser ekstraordinær vin 
Familiens marker ligger i de bedste mikroklimaer i Sonoma, og de fleste af vinstokkene er de oprindelige, som oldefaren havde udplantet helt tilbage til 1890’erne! Peter & Ted overtalte resten af familien, og få år senere fremstillede de udelukkende vin fra egne druer, høstet fra tudsegamle vinstokke. Den årlige produktion styrtdykkede til 30.000 kasser, men til gengæld er kvaliteten sublim. Seghesio regnes i dag for at være USA's bedste Zinfandel-producent, og deres vine på Sangiovese og Petite Sirah er også helt i særklasse.

Zinfandel - arbejdshest eller superstjerne?
Zinfandel-druen er i stand til at levere hæderlig kvalitet, også selvom man høster meget store udbytter pr vinstok- så det gør de fleste vinbønder. Kun en lille håndfuld producenter fremstiller vine i verdensklasse på Zinfandel, hvilket kræver, at man kun dyrker druen på de bedste marker, og desuden begrænser udbyttet til et minimum.

Old Vine Zinfandel
Vinstokkene, der leverer druer til Seghesio’s Old Vine Zinfandel er i gennemsnit 90 år gamle — og flere af dem har rundet de 100 år. Dermed er der tale om nogle af USA’s ældste vinstokke. Høstudbyttet ligger i underkanten af 15 hektoliter pr hektar, eller knap to glas vin pr vinstok. Vinen er fadlagret på 100% nye fade, heraf 75% franske barriques.
I glasset byder vinen på en stor bouquet af fuldmoden bærfrugt og komplekst sammensatte, mineralske nuancer. Smagen folder sig ud, lag efter lag, og åbenbarer en kolossal rigdom og bredde, der holdes forbilledligt i ave af en kølig tannin, der gør den magtfulde vin til en mega smagsoplevelse. Nyd vinen af rummelige glas op til femten år fra høståret, gerne som ledsager til kraftigt vildt, oksekød eller lam.

94 point, Robert Parker: "Medium to deep garnet-purple, the 2015 Zinfandel Old Vine offers a beguiling nose of crushed blueberries, Black Forest cake and crème de cassis with hints of dried roses, licorice, incense and tilled soil. Full-bodied, rich and with wonderful purity, it has an amazing frame of ripe, grainy tannins and plenty of freshness, finishing long and perfumed."

93 point, JamesSuckling.com: "There’s a rich and convincing air to the nose with ripe red and dark berries, nicely threaded with toasty and spicy-oak influence. The palate has a very smooth and defined feel with impressive tannin grain and a long, even-paced finish."

93 point, Wine Spectator: "Thoroughly old-school, offering briary cherry aromas and evocative raspberry, cracked pepper and dusty sage flavors that finish with zesty tannings." 

Læs mere

Du har sidst kigget på

Ryd seneste visninger
Varen er desværre ikke på lager i øjeblikket. Hvis du har interesse i at vide hvornår den kommer igen, er du velkommen til at ringe på tlf. 39 18 05 38, eller skrive en mail til info@osterbrovin.dk.