Seghesio Zinfandel 2016

Ved Seghesio Family Vineyards
199,00 kr
Vil du have et uforpligtende tilbud?
Få det hos Østerbro Vin vi har et stort sortiment af kvalitetsvine!

Hvis du er klar til at aftage store mængder, får du derimod endnu skarpere priser end normalt.
Det eneste du skal gøre er at kontakte os.

Ring på tlf. 39 18 05 38 eller send os en mail til info@osterbrovin.dk, så høre du fra os
Passer til Mørkt kød
Vildt
Krydrede retter
Land USA Område California
Underområde Sonoma Type/Farve Rødvin Årgang 2016
Proptype Kork Alkohol 14,8% Flaskestørrelse 75 cl
Drue Zinfandel Serveringsforslag Mørkt kød
Vildt
Krydrede retter
Frugten er tæt og sort med blåbærmarmelade, sød finsk lakrids, hindbærsnitte drysset med hårdtristet arabica og sort peber. Alkoholen fylder godt i den lange, frugtige eftersmag, men stadig stor zin fra en af Sonomas specialister."

Fra 750.000 kasser ordinær vin …
Op til 1980’erne var Familien Seghesio en af de helt store operatører på Californiens marked for bulkvine på købte druer. Vingården fremstillede hvad der modsvarede 750.000 kasser vin om året, og kvaliteten var temmelig ordinær. Dette ændrede sig dramatisk, da den unge Ted Seghesio overtog styringen af ejendommen. Han ville hellere fremstille verdensklassevin fra familiens egne vinmarker, som var blevet udplantet af oldefar Edoardo Seghesio.

…til 30.000 kasser ekstraordinær vin
Familiens marker lå i de bedste mikroklimaer i Sonoma, og de fleste af vinstokkene var de oprindelige, som oldefaren havde udplantet helt tilbage til 1890’erne! Ted overtalte resten af familien, og få år senere fremstillede de udelukkende vin fra deres egne druer. Den årlige produktion styrtdykkede til 30.000 kasser, men til gengæld var kvaliteten helt sublim. Seghesio regnes i dag for at være USA's bedste Zinfandel-producent, og deres vine på Sangiovese og Petite Sirah er også helt i særklasse.

Zinfandel - arbejdshest eller superstjerne?
Zinfandel-druen er i stand til at levere en ganske hæderlig kvalitet, også selvom man høster meget store udbytter pr vinstok- så det gør de fleste vinbønder. Kun en lille håndfuld producenter forsøger at fremstille vine i verdensklasse på Zinfandel, hvilket blandt andet kræver at man er uhyre omhyggelig med kun at dyrke druen på de bedste marker, og desuden begrænser udbyttet til et minimum. Familien Seghesio regnes af de fleste eksperter for at lave de bedste af de bedste Zinfandel-vine.

Sonoma Zinfandel
Seghesios Sonoma Zinfandel laves på druer fra fem forskellige marker i Sonoma County. Vinen er fadlagret 12% måneder på fade af fransk og amerikansk eg. Ved at holde høstudbyttet i bund og kun anvende de allerbedste druer har Ted Seghesio skabt en vin med en spektakulær aromarigdom. Duften er pakket med intens, rød bærfrugt og nuancer af mokka, mineraler og vanilje. Smagen er stor og magtfuld, og selvom vinens alkoholprocent er i omegnen af 15%, bibeholdes elegancen og harmonien, takket være en superfin tanninstruktur, der vil sikre vinen et fremragende lagringspotentiale.

★★★★★ + 92 point, Jyllands-Posten: "Stor distingveret spradebasse; Let at forstå, let at holde af, hvis man er fan af maskulin zin, der stadig holder balancen under de muskuløse attributter. Stor og ødsel med flot koncentration og en cremet, røget dybde. Frugtsyren er blid, og tanninerne store og faste. Frugten er tæt og sort med blåbærmarmelade, sød finsk lakrids, hindbærsnitte drysset med hårdtristet arabica og sort peber. Alkoholen fylder godt i den lange, frugtige eftersmag, men stadig stor zin fra en af Sonomas specialister."

93 point, Wine Spectator: ”Loaded with rich, jammy fruit, this plump Zin is a pleasure to drink, with bold accents of wild berry, spicy cinnamon and licorice that glide dynamically toward plush tannins. Drink now through 2025.”

Læs mere

Du har sidst kigget på

Ryd seneste visninger
Varen er desværre ikke på lager i øjeblikket. Hvis du har interesse i at vide hvornår den kommer igen, er du velkommen til at ringe på tlf. 39 18 05 38, eller skrive en mail til info@osterbrovin.dk.