The Applicant Chardonnay 2017

Ved Viña Fray Leòn S.A.
Udsolgt
69,00 kr
Vil du have et uforpligtende tilbud?
Få det hos Østerbro Vin vi har et stort sortiment af kvalitetsvine!

Hvis du er klar til at aftage store mængder, får du derimod endnu skarpere priser end normalt.
Det eneste du skal gøre er at kontakte os.

Ring på tlf. 39 18 05 38 eller send os en mail til info@osterbrovin.dk, så høre du fra os
Passer til Kylling,
Lys Fisk, Skaldyr,
Pasta
Salater 
Land Chile Område Central Valley
Underområde Maule Valley Type/Farve Hvidvin Årgang 2017
Proptype Kork Alkohol 13% Flaskestørrelse 75 cl
Drue Chardonnay Serveringsforslag Kylling, Lys Fisk, Skaldyr,
Pasta
Salater 

The Applicant - kvalitet og value fra Jorge Martinez
Jorge Martinez er chefvinmager for chilenske Vina Fray Leon, der står bag The Applicant vinene. Jorge har bred erfaring fra vinerier i Chile, USA og Frankrig, heriblandt Château Leoville Poyferré, 2. Cru Classé, i Saint Julien. Målet med The Applicant vinene er at skabe imødekommende og velsmagende vine, der ganske enkelt "leverer" på et behageligt prispunkt.

Marker i de bedste områder i Chile
Vina Fray Leons marker ligger i de bedste dale og områder i Chile: Casablanca, Maipo, Cachapoal, Curicó og Maule. Det giver Jorge Martinez en bred vifte af druer, dyrket i de bedst mulige terroirs. Vineriet ligger i Rapel Valley, godt 100 kilometer syd for Chiles hovedstad Santiago. Her går den mest moderne teknik hånd i hånd med de klassiske metoder, og vingården er certificeret for bæredygtig vinproduktion.

The Applicant Chardonnay
Druerne til den appetitlige Applicant Chardonnay kommer alle fra Maule Valley. Pasningen af vinstokkene sigter på at maksimere mængden af solskin på det område, hvor frugten modnes. Skuddene trænes lodret, idet det forbedrer soleksponeringen og maksimerer de aromatiske komponenter i druerne. De modne druer håndhøstes for at sikre, at de når intakte frem til kælderen, hvor de presses i pneumatiske presser, der giver den bedste mostkvalitet. Efter en naturlig klaring ved hjælp af tyngdekraft gæres mosten i ca. 20 dage ved 14 - 16 grader, hvorefter den unge vin lagres "sur lie" - på bundfaldet for yderligere rigdom.

Fyldig og indbydende
Her får du en indbydende Chardonnay med intense aromaer af modne, tropiske frugter. Smagen er rund og fyldig med frisk og livlig syre. Vinen er fristende som et glas i utide eller som ledsager til retter med kylling, lys fisk, lette pastaretter og grønne salater.

Læs mere

Du har sidst kigget på

Ryd seneste visninger
Varen er desværre ikke på lager i øjeblikket. Hvis du har interesse i at vide hvornår den kommer igen, er du velkommen til at ringe på tlf. 39 18 05 38, eller skrive en mail til info@osterbrovin.dk.