< ">

The Applicant Gran Reserva 2018 Pinot Noir Casablanca Valley

Ved The Applicant
99,00 kr
I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
Vil du have et uforpligtende tilbud?
Få det hos Østerbro Vin vi har et stort sortiment af kvalitetsvine!

Hvis du er klar til at aftage store mængder, får du derimod endnu skarpere priser end normalt.
Det eneste du skal gøre er at kontakte os.

Ring på tlf. 39 18 05 38 eller send os en mail til info@osterbrovin.dk, så høre du fra os
Passer til forretter, carpaccio, pasta og asiatiske retter Land Chile Område Casablanca Valley
Underområde - Type/Farve Rødvin Årgang 2018
Proptype Kork Alkohol 14% Flaskestørrelse 75 cl
Drue Pinot Noir
Serveringsforslag forretter, carpaccio, pasta og asiatiske retter
The Applicant - kvalitet og value fra Jorge Martinez
Jorge Martinez er chefvinmager for chilenske Morande Vine Group, der står bag The Applicant vinene. Jorge har bred erfaring fra vinerier i Chile, USA og Frankrig, heriblandt Château Leoville Poyferré, 2. Cru Classé, i Saint Julien. Målet med The Applicant vinene er at skabe imødekommende og velsmagende vine, der ganske enkelt overleverer på et behageligt prispunkt.

Marker i de bedste områder i Chile
Morande Wine Groups marker ligger i de bedste dale og områder i Chile: Casablanca, Maipo, Cachapoal, Curicó og Maule. Det giver Jorge Martinez en bred vifte af druer, dyrket i de bedst mulige terroirs. Vineriet ligger i Rapel Valley, godt 100 kilometer syd for Chiles hovedstad Santiago. Her går den mest moderne teknik hånd i hånd med de klassiske metoder, og vingården er certificeret for bæredygtig vinproduktion.

The Applicant Casablanca Pinot Noir Gran Reserva
Druerne til den flotte Top Pinot Noir stammer fra Belén vinmarken i Chile’s ældste og bedste område for Pinot Noir:  Casablanca Valley, der er et ægte Cool Climate vinområde. Vinmarken har en helt perfekt 16 graders hældning og er plantet med meget høj densitet, nemlig 10.000 vinstokke pr. hektar.

Jordbunden er delvis granit og delvis lerholdigt med sand. De 1,0 – 1,2 kilo vindruer pr. vinstok høstes i hånden midt i marts og de kølige nætter sikrer meget sunde druer.   og udbyttet holdes så lavt som 1 kilo pr. vinstok, hvilket giver forrygende koncentration og maksimal kvalitet.

Pinot Noir druerne gærer nænsomt i åbne ståltanke ved 23 grader i ca. 8 dage og fadlagrer senere i 12 måneder i fade af fransk eg.

Altfavnende Pinot Noir til små penge
The Applicant Cacablanca Pinot Noir Gran Reserva er generøs i næse og mund. Raffineret pakket med sund frugt med mindelser om overvejende røde bær. Med sin fine koncentration er denne Top Pinot Noir mere anvendelig end de fleste andre Pinot Noir.

Server ved 14-16 grader og nyd et af den sydlige halvkugles bedste køb i Pinot Noir.


Læs mere

Du har sidst kigget på

Ryd seneste visninger
Varen er desværre ikke på lager i øjeblikket. Hvis du har interesse i at vide hvornår den kommer igen, er du velkommen til at ringe på tlf. 39 18 05 38, eller skrive en mail til info@osterbrovin.dk.