The Applicant Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2017

Ved Viña Fray Leòn S.A.
89,00 kr
I forvejen nedsatte produkter kan ikke kombineres med rabatkode-kampagner.
Vil du have et uforpligtende tilbud?
Få det hos Østerbro Vin vi har et stort sortiment af kvalitetsvine!

Hvis du er klar til at aftage store mængder, får du derimod endnu skarpere priser end normalt.
Det eneste du skal gøre er at kontakte os.

Ring på tlf. 39 18 05 38 eller send os en mail til info@osterbrovin.dk, så høre du fra os
Passer til kød og grønt samt til hårde oste. Land Chile Område Maule Valley
Underområde - Type/Farve Rødvin Årgang 2017
Proptype Kork Alkohol 14% Flaskestørrelse 75 cl
Drue Cabernet Sauvignon
Serveringsforslag kød og grønt samt til hårde oste.
Smæk for skillingen
The Applicant Cabernet Sauvignon Gran Reserva giver dig smæk for skillingen med sin dybe farve og intense duft af solbær, brombær, vanille og frisk tobak. De solmodne tanniner er bløde og behagelige og gør den velegnet som et glas i sig selv. Vinen er også en fortrinlig ledsager til forskellige retter med kød og grønt samt til hårde oste.

The Applicant - kvalitet og value fra Jorge Martinez
Jorge Martinez er chefvinmager for chilenske Vina Fray Leon, der står bag The Applicant vinene. Jorge har bred erfaring fra vinerier i Chile, USA og Frankrig, heriblandt Château Leoville Poyferré, 2. Cru Classé, i Saint Julien. Målet med The Applicant vinene er at skabe imødekommende og velsmagende vine, der ganske enkelt "leverer" på et behageligt prispunkt.

Marker i de bedste områder i Chile
Vina Fray Leons marker ligger i de bedste dale og områder i Chile: Casablanca, Maipo, Cachapoal, Curicó og Maule. Det giver Jorge Martinez en bred vifte af druer, dyrket i de bedst mulige terroirs. Vineriet ligger i Rapel Valley, godt 100 kilometer syd for Chiles hovedstad Santiago. Her går den mest moderne teknik hånd i hånd med de klassiske metoder, og vingården er certificeret for bæredygtig vinproduktion.

The Applicant Cabernet Sauvignon Gran Reserva
Druerne til den flotte The Applicant Cabernet Sauvignon Gran Reserva stammer fra marker i Maule Valley. Pasningen af vinstokkene sigter på sikre struttene sunde og koncentrerede druer. De modne druer håndhøstes for at sikre, at de når intakte frem til kælderen, hvor de afstilkes og transporteres til gæringstankene. Her gennemgår druerne en kold maceration på mellem 4 og 7 dage for at trække et maksimum af aroma ud af druerne. Selve gæringen finder sted ved en temperatur på mellem 26 og 28 graders Celsius og varer typisk i 15 dage med regelmæssig ompumpning af mosten. Efter endt gæring lagres vinen på tanke og fade af fransk og amerikansk eg frem til tappetidspunktet.

Læs mere

Du har sidst kigget på

Ryd seneste visninger
Varen er desværre ikke på lager i øjeblikket. Hvis du har interesse i at vide hvornår den kommer igen, er du velkommen til at ringe på tlf. 39 18 05 38, eller skrive en mail til info@osterbrovin.dk.