Tignanello IGT 2015 (Magnum)
Få det hos Østerbro Vin vi har et stort sortiment af kvalitetsvine!
Hvis du er klar til at aftage store mængder, får du derimod endnu skarpere priser end normalt.
Det eneste du skal gøre er at kontakte os.
Ring på tlf. 39 18 05 38 eller send os en mail til info@osterbrovin.dk, så høre du fra os
| Passer til |
Mørkt kød Oste - kraftige Vildt Fjerkræ Krydrede retter |
Land | Italien | Område | Toscana |
| Underområde | Chianti Classico | Type/Farve | Rødvin | Årgang | 2015 |
| Proptype | Kork | Alkohol | 14% | Flaskestørrelse | 75 cl |
| Drue | Cabernet Sauvignon, Sangiovese | Serveringsforslag |
Mørkt kød Oste - kraftige Vildt Fjerkræ Krydrede retter |
Tignanello fremstilles kun i de bedste årgange og imponerer altid med sin dybde, klasse, kompleksitet, og en balanceret og på en gang rig og stringent kraft, der munder ud i en lang og detaljeret finish. Serveres til de fineste retter med vildt, oksekød eller lam.
Tenuta Tignanello – ikonisk topejendom i Chianti Classico
Antinoris fantastiske ejendom, Tenuta Tignanello, befinder sig i hjertet af Chianti Classico området, ca. 30 km syd for byen Firenze. Denne ejendoms 127 hektar vinmarker har mere end nogen anden af Antinoris ejendomme udtrykt familiens arbejde og filosofi om at forene udvikling og modernitet med tradition. Ejendommens topvine, Solaia og Tignanello, er af den internationale presse blevet udråbt “de mest indflydelsesrige vine i vindyrkningens historie Italien”. Tenuta Tignanello ejendommen fungerer samtidig som “laboratorium” for Antinoris eksperimentelle arbejde, der sigter på at forbedre dyrknings- og vinifikations metoderne.
Tignanello – en af de mest indflydelsesrige vine i vindyrkningens historie Italien
Tignanello blev fremstillet første gang i 1971, hvor vinen skabte forargelse. Det var den første Sangiovese lagret i “barriques”, frem for de traditionelle “Botti”. Det var den første vin med “den forbudte” franske drue Cabernet i druesammensætningen, frem for de dengang lovmæssigt påkrævede grønne druer. Med Tignanello skabte Antinori, hvad der i dag anses for at være en af de mest indflydelsesrige vine i vindyrkningens historie Italien, og en af de første vine kendt som “supertoscanere”.
Aristokratisk, rig og stringent topvin
Den fremstilles typisk af 80 % Sangiovese, 20 % Cabernet Sauvignon. Lagringen varer mellem 16 og 18 måneder og finder sted på små fade af fransk og ungarsk eg. Tignanello fremstilles kun i de bedste årgange og imponerer altid med sin dybde, klasse, kompleksitet, og en balanceret og på en gang rig og stringent kraft, der munder ud i en lang og detaljeret finish. Serveres til de fineste retter med vildt, oksekød eller lam.
98 point, JamesSuckling.com
“Fantastic aromas of dark berries, sandalwood and Spanish cedar that are ever so deep. Full body, an incredible spin of polished tan-nins and bright acidity. Incredible depth. Like looking over the edge of a skyscraper. Powerful and structured. A great Tignanello. A little more sangiovese than usual. Best since the legendary 1997?”
OBS – Magnum.
