Villa Wolf Pinot Noir 2018

Ved Villa Wolf
109,00 kr
Vil du have et uforpligtende tilbud?
Få det hos Østerbro Vin vi har et stort sortiment af kvalitetsvine!

Hvis du er klar til at aftage store mængder, får du derimod endnu skarpere priser end normalt.
Det eneste du skal gøre er at kontakte os.

Ring på tlf. 39 18 05 38 eller send os en mail til info@osterbrovin.dk, så høre du fra os
Passer til Oste - milde
Fjerkræ
Fisk - fede
Land Tyskland Område Pfalz
Underområde - Type/Farve Rødvin Årgang 2018
Proptype Skruelåg Alkohol 13,5% Flaskestørrelse 75 cl
Drue Pinot Noir Serveringsforslag

Laks fra grillen,
Rette med lyst kød,
Friske oste

Pfalz – Tysklands Alsace
Pfalz ligger mellem Haardt bjergene og Rhinen, præcis som Alsace, der ligger mellem Vogeserne og Rhinen. Rent faktisk er Haardt bjergene den geologiske forlængelse af Vogeserne. Modsat Mosel vinene, har de bedste vine fra Pfalz en evne til at bevare druens fornemme frugt og mineralitet, også når de fremstilles tørre, så stilmæssigt er vi nærmere Alsace end Mosel. Af samme grund er også Alsace og Bourgogne druen Pinot Noir blandt de privilegerede druesorter.

Villa Wolf – og Ernst Loosen
1996 overtog Dr. Ernst Loosen, der er kendt som Mosels Riesling Konge, den gamle og tidligere så berømte Pfalz ejendom Villa Wolf. En af ideerne med overtagelsen er, at Ernst Loosen gerne vil tilbyde Riesling vine i en stil, der er tørrere og med mere krop end de Moselvine, der har givet Ernst Loosen ry for at være verdens bedste Riesling vinmager! Netop den formidable indsats for Riesling gav Ernst Loosen den eksklusive titel: Decanter’s Man of the Year 2005. Men også druer som Pinot Gris og Pinot Noir nyder godt af Loosens og vinmagerne Patrick Möllendorf og Sumi Gebauers magiske touch.

Villa Wolf Pinot Noir
Villa Wolf Pinot Noir fremstilles som efter deciderede ”low tech” metoder! Druerne høstes ved optimal modenhed, bringes til kælderen så hurtigt som muligt og gæres på den naturlige gær med et minimum af intervention. I praksis vil det sige, at her må naturen selv gøre hele arbejdet. Det giver den bedste vin. Den unge vin lagres 12 måneder brugte fade.Resultatet er en varm og rund Pinot Noir med rene og friske aromaer af modne moreller. En fantastisk sommervin, der klarer laksen fra grillen, retter med lyst kød eller friske oste.

”Best Buy”, Wine Enthusiast: ”With toasty oak and candied cherry flavors, this is a cheerful, easy pinot for backyard barbecues.”

16,5 ud af 20 point, Oldenburgs Vinguide: "Ung, tør og robust Pinot Noir, der smager lige så meget af Bourgogne som af Rhinen. Det er mutte kirsebær, der smager igennem, stilen er tør og solid, syren diskret, men velplaceret – den er enkel og forlanger bare mad på bordet."

❤️❤️❤️❤️❤️, Kvindevin.dk: ”Fund til prisen… at man (læs: jeg) kunne få være heldig at få så dejlig Pinot Noir til bare 109 kr., som jeg fik forleden, var en overraskelse af den gode slags. Det var en spændstig, letbenet type, der krydsede mit spor i form af Villa Wolf Pinot Noir 2016: En saftig og mundvandsfremkaldende rødvin med masser af røde bær i duft og smag. Ret spinkel – men alligevel med runde kanter og med en god balance mellem frugt og syre... Bag Villa Wolf, der ligger i den sydtyske region Pfalz, står en af Tysklands kendte vinmagere, Ernst Loosen, der især er berømt for sit arbejde med Riesling. Han er også udnævnt som Decanter’s man of the year for netop sine Riesling-skills – men altså… jeg giver ham gerne en medalje for hans Pinot Noir også – plus 5 ❤️❤️❤️❤️❤️. Vielen dank für die Spätburgunder, siger jeg bare!”

Læs mere

Du har sidst kigget på

Ryd seneste visninger
Varen er desværre ikke på lager i øjeblikket. Hvis du har interesse i at vide hvornår den kommer igen, er du velkommen til at ringe på tlf. 39 18 05 38, eller skrive en mail til info@osterbrovin.dk.