Vinum Africa - Chenin Blanc 2013

Ved The Winery of Good Hope
Udsolgt
119,00 kr
Vil du have et uforpligtende tilbud?
Få det hos Østerbro Vin vi har et stort sortiment af kvalitetsvine!

Hvis du er klar til at aftage store mængder, får du derimod endnu skarpere priser end normalt.
Det eneste du skal gøre er at kontakte os.

Ring på tlf. 39 18 05 38 eller send os en mail til info@osterbrovin.dk, så høre du fra os
Passer til Skaldyr
Fisk - lys
Fjerkræ
Land Syd Afrika Område Stellenbosch
Underområde- Type/Farve Hvidvin Årgang 2013
Proptype Skruelåg Alkohol 13% Flaskestørrelse 75 cl
Drue Chenin Blanc Serveringsforslag Sushi, Skaldyr, Lys fisk Lyst fjerkræ

Vinum Chenin Blanc er en dejlig frisk, fyldig og livlig Chenin Blanc med god frugt og en fin koncentration. Superb hvidvin til .

VINUM Chenin Blanc
bedste vinkøb i Sydafrika’s topområde Stellenbosch

Bag Sydafrika’s nye komet, Vinum, står en unik blanding af forskellige nationaliteter, temperamenter og kulturer. Det hele holdes sammen af en glubende appetit på god vin, venskab og en vilje til at skille sig ud fra mængden med høj kvalitet og et enestående godt pris/kvalitetsforhold.

Med et minimum af intervention
Har man druer i topkvalitet er vinmagerens fornemste rolle at holde fingrene væk og lade naturen gøre arbejdet. Vinums vinmagere, franske Edouard Labeye og Sydafrikanske Jacques de Klerk forstår kunsten, men overvåger samtidig den mindste detalje fra arbejdet i vinmarken og til aftapningen af den færdige vin med perfektionistens vågne øje.

Vinum - Bush Vine Chenin Blanc
De krogede, gamle "bushvines", der leverer druerne til denne karakterfulde Chenin Blanc er plantet i nogle af de reneste granit jorde for foden af det storslåede Helderberg Mountain. Vinstokkene dyrkes primært uden kunstvanding, hvilket tvinger vinstokkenes rødder flere meter ned i granit undergrunden for at finde det vand, de behøver. Højden, de stejle sydøst-vendte skråninger og nærheden til False Bay med de gunstige kølende briser, giver perfekte for Chenin Blanc druen. 30 % af mosten er gæret på fade fra Bourgogne for øget kompleksitet. Resten på tank for maksimal friskhed og mineralitet. Resultatet er en dejlig frisk, fyldig og livlig Chenin Blanc med god frugt og en fin koncentration. Superb hvidvin til sushi, skaldyr, lys fisk eller lyst fjerkræ.

Læs mere

Du har sidst kigget på

Ryd seneste visninger
Varen er desværre ikke på lager i øjeblikket. Hvis du har interesse i at vide hvornår den kommer igen, er du velkommen til at ringe på tlf. 39 18 05 38, eller skrive en mail til info@osterbrovin.dk.